小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.8.21

台中豐原很夯~不0拉麵以超大豬肋排為賣點。沒想到彰化市也有比碗大/比臉大的巨無霸肋排拉麵ㄝ

今天到彰化八卦山天空步道遊玩(點我連結遊記)

晚上和朋友相約到彰化市大埔路 ㄨ麻尹日式蓋飯/拉麵/丼飯餐廳用餐

因為~店家最近推出  超誘人巨無霸(比臉大-ㄨ魔爪炙烤豬肋排)

不來嚐鮮一下~  怎可以!!

店址:位在彰化市大埔路...路尾(英士路大排水溝交叉路口)

店門口有約6格停車位 (附近馬路旁也可路邊停車)

大門~  不是在大埔路上喔。是在停車場這個方向(右下方)

因為店址剛好位在馬路邊間，下午時間會西曬，所以店家店內有裝門簾~阻隔刺眼炙熱的陽光

店~馬路對面是萊爾富

<下圖>店門口阿公的卡打車

早期農業社會~車子少。幾乎每戶都有卡打車(代步工具)

憶起~小紫外公~都騎它去做生意賣曬乾的芙蓉樹ㄝ(真今人~懷舊)

 店外~候位區

 營業時間:11:00~14:00．17:00~21:00

特約商店~    (結帳前~記得出示證件唷)

偉士牌機車

 雜誌架上也有復古收音機捏

 偉土牌  壁燈 (有創意)

 兒童餐椅

 櫃枱有好多可愛公仔

 2015 愛評網。口碑人氣店家

 用餐環境

厚厚~鄉下地方。 用餐時間竟是貴客滿座 (不簡單ㄛ)

還好我們今天早上出門前~有事先訂位

(假日~建議事先來電預約)

因為現在推出ㄨ魔爪肋排~肯定會造成一股轟動呀

原本ㄨ麻尹在台中也有分店

老閭想專心經營--創建--好口碑。最近敲敲地結束台中分店，

專心在故鄉研發新菜色，讓更多鄉親能品嚐ㄨ麻尹的好食餐點

台中分店門牌(成為~紀念的回憶) 

最新菜單 (燒燙燙)      全新menu因為店家在菜色上略做修改嚕。

並推出『夯』商品~ㄨ魔爪肋排系列(丼飯/拉麵/咖哩飯)

心動價$360元

手機掃描QR~Code或Facebook搜尋ㄨ麻尹日式蓋飯(打卡/按讚)

結帳時拿給枱人員查看確認

店家會送~同桌每個點餐客人(1份)小點心喔    

(金害~我只記得打卡/按讚。忘了拿給櫃枱看)所以~今天沒拿到驚喜啦

 ㄨ麻尹的命名由來: 

餐桌上也有店內人氣餐食的圖片可以參考喔

ㄨ魔爪肋排拉麵    $360元

(ㄨ魔爪肋排~除了可搭配拉麵外~也可以選搭丼飯或咖哩飯)

口味有6種可以選(醬油豚骨/札幌味噌/鬼椒(小辣)/義式蕃茄/韓式泡菜/博多白湯)

厚~  除了~台中不0拉麵。彰化的冰友真是太有口福啦

ㄨ麻尹~   全新研發。限量!超.....級....BIG大的魔爪   問世嚕

ㄨ魔爪的ㄨ是ㄅㄆㄇㄈ注意發音的ㄨ  不是英文X魔爪嘿            

不誇張~  整副肋排比拉麵碗大，更比臉大

食量小的人~鐵定吃不完 (要打包)

先吃麵？還是先啃ㄨ魔爪呀？

好友選了札幌味噌口味

拉麵份量很多且配菜豐富

ㄨ魔爪肋排拉麵/套餐

會附手扒雞手套*2只

先將肋排，一根根分開(滷製的火候夠~蠻好撕拔的喔

<下圖> 嘿嘿~  還真的蠻像爪子的喔

研選溫體豬肋排，獨門醬料醃漬~滷過再用火炙烤

讓肋排多了一股炙燒香

上頭再灑炒過的白芝麻粉末

服務生說: 請趁熱吃；才能感受炙燒後的脆香

單啃就很香~很夠味

吃重口味的人~有附泰式甜辣醬沾食喔

酸酸甜甜又辣辣~讚

ㄨ魔爪豬肋排~入味好吃，不柴口

輕輕一咬就可以啃食 ~  外層起司和炙燒肉香

裡層軟嫩好食肋排肉

在這兒~ 大家都不計形象的大口大口啃食啦

 附~黃金泡菜

酸酸甜甜。很脆 很好吃

也是ㄨ麻尹的人氣單點小菜  

 拉麵的配料很多

有:魚板、竹輪、杏鮑菇片、海帶芽、金針菇、牛蒡絲、糖心蛋等....配料

(因為這是好友點的~所以...我沒有一一查看啦)

吃過N家拉麵店

頭一次拉麵內有2個半粒的糖心蛋 (大部份都只有半顆)

ㄨ麻尹的糖心蛋，入味好吃

滑嫩半熟蛋黃~好食 (也可以單點)

手打拉麵   不會因泡在湯汁過久而變軟爛

反倒是因為吸了味噌湯汁而更加有味道

Q彈~軟硬度剛剛好

札幌味噌湯    鹹鹹又略帶甜的味噌口味

湯頭濃郁~又有白芝麻顆粒香氣   很好喝

附~  黑糖奶凍

餐後~甜點   甜度適中~  冰冰涼涼

附餐飲品   紅茶

(事先裝好封口，送上桌。喝不完？喝不下？可以馬上帶著走)  美麥唷~

 新品   炙燒起司蛋包飯    $280元

醬汁 咖哩/蕃茄/義式蕃茄  3擇1 

日式炸豬排

上方淋上起司絲~再用噴槍炙烤

趁熱吃起司~可以拉絲拉很長喔

香濃起司豬排．炙燒後滿口濃郁乳香

日式炸豬排的厚度很厚

炸粉不會太多

沾裹咖哩醬

香濃咖哩~我的愛

蛋包飯裡頭的炒飯

和我所選的醬汁同一系列是咖哩口味的炒飯

咖哩炒飯~粒粒分明且裡頭還有鳳梨片和杏鮑菇丁

蛋包沾上香濃咖哩醬 ~  不會辣

大小小孩都愛吃 

蛋包飯~  一樣有附:紅茶和果凍ㄛ

今日湯品是海帶豆腐湯    料多味美

新菜單推出的定食特價新品

唐揚雞定食   $280元

和風生菜沙拉

食材新鮮~份量很足。  酸酸甜甜和風醬汁~很開胃

配菜:金磚豆腐、糖心蛋、黃金泡菜

店內的人氣小菜   全都有捏

 日式炸豆腐手法

沾裹麵包粉再油炸。海苔絲點綴

盤底的和風醬油

襯托了麵衣的香氣及拉提了金磚豆腐的豆香味

白飯  有淋香鬆喔   

主菜  唐揚雞

去骨雞腿肉，沾濕粉油炸

外酥內嫩的去骨雞腿肉

好揪C   輕咬一口   還有肉汁流出來喔

搭高麗菜絲配飯吃。不油不膩 

ㄨ麻尹的唐揚雞  (是沒有附沾醬的唐揚雞)

若吃重口味？  可以去餐具區拿七味粉來灑

灑上七味粉的唐揚雞肉    更香更讚

附餐~ 有海帶湯、紅茶、果凍

點任一餐點滿150元。可集1點

集滿12點，可兌換店內任一餐點喔(ㄨ魔爪系列&蛋包飯無法參加集點卡兌換活動喔)

 妖怪布簾後方是化粧室

  營業時間:11:00~14:00．17:00~21:00

 ㄨ麻尹官網:點我連結

::繼續閱讀::    

更多『彰化美食小吃』吃吃喝喝 

更多『彰化旅遊景點』趴趴GO  

更多『小紫吃喝玩樂』美味食記與遊記           

  追蹤小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/      

更多<鹿港老街美食>吃透透~好食美味店家懶人包(不定時更新-增加新美食資訊)

鹿港老街美食/超吸睛創意造型零嘴【簡單美味工坊-老街店】蚊香餅乾/火柴棒餅乾/小護士布丁/OK繃牛舌餅/積木軟糖~超多療癒零嘴(送禮好選擇) 

<鹿港/打鐵店>農用鋤頭刀具『莊金刀打鐵鋪』專業用廚師刀、手工原住民刀(隔壁還有~阿龍師打鐵店) 

  每個人對肉焿泉、餐食喜好不盡相同， 食記心得僅供參考 營業時間&商品實際內容&成份售價&優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫的分享嗎？幫 小紫-吃喝玩樂(讚+搶先看)....一起趴趴go找尋下一站美食景點呦