桃園北橫/羅浮溫泉美食推薦【泉頭創意料理】泰雅族傳統美食融合現代創意/主廚私房菜/招牌涼麵/樹豆奶酪/馬告咖啡/馬告香腸/馬告香辣醬(停車可折抵消費)食記+菜單 @ 小紫吃喝玩樂．享食煮藝

桃園北橫景點(羅浮溫泉)羅浮遊客中心旁【泉頭創意料理】是小紫每次騎機車遊北橫來泡免費羅浮溫泉泡腳池必吃美食。這是泰雅族傳統料理融合現代創意mix後特色美食。老闆娘夫妻平日有正職2022起『四五六日』才會上山擺攤!無論您想吃飯(馬告滷肉飯/創意竹筒飯)吃麵(阿中豚骨麵/涼麵)品嚐原住民甜點(小米麻糬/樹豆奶酪/手工餅乾蛋糕)泰雅族料理、湯品(天山雪蓮雞湯、勇士湯)馬告茶葉蛋或各式現調手搖飲、現打冰沙、馬告咖啡、醋飲...都有賣喔!而且..車子若停(哈杜希休閒農場)停車費還可以(折抵當日)泉頭創意料理消費金額(很划算)

2021.10.26刊登yahoo奇摩旅遊首頁

泉頭創意料理

電話:0932-455-462

營業時間:10:00~17:00(四五六日)

地址:桃園市復興區羅浮147-2號

粉絲頁:泉頭泰雅創意美食

好康報報: 『羅浮溫泉』冷熱雙泉；泡湯不限時~2022-7/1~9/30止『門票打4折』最低35元起~大人只要110元即可泡美人湯！

遊記桃園旅遊景點/北橫【羅浮溫泉】門票打4折泡湯不限時~戶外冷泉溫泉美人湯；還有免費泡腳池可泡(門票/設施/環境/販賣部)詳細泡湯資訊

抵達羅浮溫泉區~順著馬路往遊客中心方向行駛左手邊(下圖)有個超大付費停車場。但....我習慣將車停(右手邊)哈杜希休閒農場

哈杜希休閒農場

汽車100元/次。機車20元/次

因為『停車費』可折抵(下圖)哈杜希入口處泉頭創意料理當天50元消費。您若停放在馬路對面的大型停車場就無法享有(停車折抵消費)優惠好康嘿

(下圖)泉頭泰雅之前的店址。現在2022-8月移到(下圖)哈杜希收費亭後方(菜單內容)有更新品項多更多(最新食記~小紫撰寫中)

小紫之前來玩~都下直接將(停車費)投入收費亭的收費盒

哈杜希休閒農場(最初設定:農場內會有餐飲/農特產品/花卉)因場主已70多歲高齡；後來沒有繼續完成農場之規劃。目前僅提供遊客『停車』

泉頭創意料理 剛好承租『哈杜希入口處』旁邊空地做生意。安妮夫妻就發起停車費折抵消費之優惠! 停好車~記得『主動』找店家拿取單據(賞遊完羅浮風景區再消費折抵)或直接消費做折扣兌換

為了證明我真的騎愛紫上山~ 拍照做記錄一下

小紫騎車遊北橫.JPG

哈杜希休閒農場盡頭(右轉)有通往『義興吊橋』步道

一路沿著步道而行~可以到電影『賽德克巴萊』取景之建於日本時代『義興吊橋』拍拍照

別小看這攤棚子搭建的『泰雅族原住民美食』攤位

這裡的原民創意料理可是擄獲不少上山遊玩旅人胃的喔!

老闆娘平日是桃園(竹圍國中老師)羅浮是她的娘家。極力推廣家鄉泰雅族原民美食並發揮創意與巧思延伸出不同鹹食與甜點料理。讓遊客除了遊羅浮更能品嚐在地泰雅族特色美食；了解馬告(山胡椒)除了入菜也可調飲品。用銅板價即可享用得獎『原住民創意料理』

菜單2021-8/20拍攝(避免日後菜單與價位更動)僅供參考(請以現場MENU為準)

馬告香腸 熱熱吃~很揪c 帶著山胡椒香氣~肥瘦比例嘟嘟好! 吃了有喜歡也有賣冷凍馬告香腸(可買回家自煎自烤)

這裡賣的咖啡有特色:肉桂咖啡/桂花咖啡/馬告咖啡 小紫都買喝過

覺得"馬告咖啡" 挺好喝der $50元/杯

厚奶紅茶

飲料都是現點現手搖。這杯厚奶茶好喝(但...偏甜)若不想喝太甜!點餐時記得先告知(甜度可以做調整)在山上賣這種價格(很佛心)奶茶味醇香

攤子賣的餐食大都來自泰雅族美女闆娘(安妮老師之手)

(夏季限定)招牌涼麵也是當日新鮮限量製作! 今天賣超好! 備料剩下最後5份(麵條現煮ing...)就連涼麵醬(下圖/右上)也是現煮l的唷!

招牌涼麵 $50元老饕幫它取了一個『沙拉麵』新名字

小紫猜想~可能是涼麵裡面加了許多色彩繽紛生菜拌上特調水蜜桃果醋醬汁吃的時候有一種在吃生菜沙拉涼麵的爽口、開胃fu所以幫它取了"沙拉麵"別名

有吃辣嗎？

敢吃辣的話~推薦一定要請店家幫您加老闆娘自製『馬告香辣醬』內用加辣椒醬免加價~還可以續辣醬! 吃喜歡的話也可以『買~馬告香辣醬』回家當佐料。 招牌涼麵搭配的食材~依當日採買時蔬做變化so有可能您這次吃的和上次吃的配菜略有不同。買時涼麵剩最後幾份(蛋絲、火腿絲已用完)會以其它食材做替換或現有食材加量做替補。