小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.8.15食記

桃園中壢sogo百貨停車場入口&山隆加油站新生站斜對面；新開了一家巧克力專賣店『品黑中壢sogo店』

這是一家以巧克力為主打商品之巧克力磚飲品/簡餐/卡娃伊卡通造型馬卡龍/巧克力手工餅乾/義式咖啡/手工甜點/奶昔專賣店家。算是連鎖性質巧克力專賣店『中壢sogo店』老闆娘有一雙喜愛製作甜點的巧手『龍貓馬卡龍、蛋黃哥馬卡龍』好誘人~好療癒。可愛到超捨不得吃它們

2018.8.22奇摩吃喝玩樂首頁

每月公休日會貼在店門口及PO文在粉絲頁宣佈

2018.8月分店休日是8/6與8/27

品黑中壢sogo店

電話:03-426-9703

營業時間:11:30~21:30(公休日不一定)

店址:桃園市中壢區新生路237號

品黑中壢sogo店IG:: pin_hei_jhongli 

粉絲頁:品黑中壢sogo店

追蹤小紫ig:https://www.instagram.com/duck303088/

目前品黑除了今天小紫來的中壢sogo店外~在台北大安、高雄鹽程及台南中西區也有店舖

店扛棒寫著:品黑是種飲~喝了就上癮。地表最強巧克力飲品就在品黑巧克力專賣店

今年1月曾和堂妹在台北吃過品黑taipei大安店黑金咖哩飯及現打巧克力磚飲品。如同大安店logo寫的『 愛吃是一種病、不來治不好；品黑是一種癮、來了戒不掉』真的ㄝ

如果您喝過品黑的現打巧克力磚飲品~肯定會覺得市售巧克力飲品都不夠濃郁不夠醇香。會懷念它們家巧克力飲純厚的香味

今天妹妹放假難得到桃園找小紫玩；中午在中壢找尋加油站加油時google大神帶著路痴的我在中壢繞阿繞

眼尖的堂妹看到不起眼『品黑』扛棒被那兩行超眼熟的logo給吸引。姐...這~不是我們在台北大安喝過的好喝現打巧克力磚飲品店『品黑』嗎？桃園也有分店？店外跑馬燈寫著....消費送抽獎~好像剛開幕不久

站店外看MENU『品黑中壢sogo店』有很多品項和『台北大安店』不同~妹妹想回味巧克力飲品及餐食~我們午餐就選吃品黑

店內裝潢走極簡風

牆上有一幅棒球明星拼圖

展示櫃裡則有超多職棒明星『簽名球』

拍謝呦! 小紫平常幾乎不看電視和棒球體育賽事。所以對他們不熟悉

但~妹妹曾迷過"棒球"看到好多明星簽名球時直呼...品黑中壢sogo店老闆肯定是忠實『棒球迷』要收集這些球及紀念品~需花不少功夫呀!!根本是寶貝來著der

甜點櫃內   大部份都是以巧克力製作的甜點居多

品黑中壢sogo店~櫃內多了許多愛做甜點的中壢店闆娘每日手作限量手工點心

有兒童椅

用餐不收服務費   檸檬水~請自取

品黑中壢sogo店菜單(2018..8.15拍攝)

菜單內容和其它分店不同。(老闆娘手作甜點與特色主食)是中壢sogo店獨家限定

8/11~8/19推出『七夕浪漫價情人ABC套餐』沒有情人。閨蜜、好姐妹、好同學也可以吃大餐一起慶祝友誼萬歲

七夕套餐  比單點便宜一點點；我們最後點B套餐

巧克力燉肉飯*2+巧克力咖哩雞翅*1+130元以下飲品*2杯(可補差額更換其它飲品)+法式手工蛋糕*2份

我們點餐時被甜點櫃內的卡娃伊造型馬卡龍給吸引~決定加點2個品嚐及拍照IG打卡

飲品可選餐前或餐後送

口好渴~超懷念之前在品黑taipei大安店喝的那杯草莓巧克力奶昔~老闆娘說:她覺得莓果奶昔超適合女生；喝過的都說讚!!口感不輸"草莓巧克力奶昔喔!建議我們可以點一杯喝看看也可以加一點點酒特調變微燻巧克力飲品

後來加價20元補套餐飲品(130元)的差額

點了一杯莓果奶昔 (原價150元/杯) 請店家幫我用外帶杯裝(等一下吃飽)可以直接拿著外帶喝

入口酸酸甜甜吃的到蔓越莓果乾顆粒及碎冰。口感似冰沙~果香濃郁，比星x克賣的星冰樂好喝

品黑中壢sogo店才吃的到的『巧克力燉肉飯  』與我們之前在台北大安站吃的黑金咖哩飯不一樣。多了黃綠紅(甜椒、青椒點綴)老闆娘很親切~有空時都會一一詢問客人合口味嗎？看到我這份巧克力燉肉飯時一直說:不好意思!工讀生妹妹黃綠紅下手太重(撒的有點過多)等一下會搶掉些許"巧克力燉肉飯"的經典風味(想幫我重做一份)    小紫回:不用啦!我沒差!! 所以若您們去吃，發現盤內"黃綠紅"比我這盤少？那才是正版的完美比例風味喔

老闆娘是讀食品營養相關科系畢業。所以很在意食材及用料的天然養生健康特性~部份餐食希望保有原始風味(以少油少鹽方式製作)店家的甜椒、青椒是切丁後『川燙』出餐前再灑入巧克力燉肉飯內~配色點綴。如果您或小朋友不敢吃青椒？點餐時可以『事先說』請其不要加黃綠紅  

白飯上方灑有俄力岡葉提香

巧克力燉肉飯除了黃綠紅還有新鮮蕃茄、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁及綠花椰菜。燉肉很嫩很香很入味~類似骰子肉尺寸大小讓大人或小孩都可輕易入口好咀嚼

且份量給的不算少，醬汁帶有淡淡茄香~餘味帶有些許巧克力香(是沒辣度的簡餐餐點!!)聊天後得知:這是闆娘每天市場親選黑豬梅花肉+品黑中壢sogo店獨家特調醬汁熬煮『獨賣』的簡餐(其它分店吃不到) 

ㄟ.....這道是什麼？怎都只有蔬菜

還附叉子及手扒雞手套？

哈!!忘了~七夕情人B套餐有巧克力咖哩雞翅

我以為是炸雞翅! 不是捏!! 這道有點類似紙包雞的作法

聽說:製作過程相當搞剛(費功)  要先醃漬、滷入味再均勻塗抺特調巧克力咖哩醬、紙包+捲鋁箔入烤箱烤製，拆開鋁箔內紙包雞翅~飄出超誘人巧克力咖哩香~

  燙~燙燙~  原來手扒雞手套是要讓我們戴著啃雞翅的啦 

戴著它啃食~就不用怕沾手

雞翅很大支。就是這個味~我們上次去品黑taipei大安店吃的黑金咖哩飯，就是有像這道巧克力咖哩雞翅一樣~很香很濃郁巧克力味(選用純度高的巧克力磚)熬煮~吃的時候略帶可可微微苦香味(只有短暫幾秒的感覺)那苦味就不見；只剩巧克力咖哩醬香

因為雞翅太夠味、太吮指ㄌ。一人啃一隻、根本意猶未盡阿(愛啃翅的我)這道~精緻餐點我喜歡

 吃重口味巧克力咖哩雞翅還有胡蘿蔔絲薯泥可以吃，一旁附黑胡椒可以依客人口味自灑佐食

讀營養科系畢業真的思維和一般餐飲業者大不同。某些餐食注重養生均以原汁原味呈現，這道『胡蘿蔔絲薯泥』沒加任何美乃滋調和是純馬鈴薯泥調製 

川燙紅蘿蔔、青花菜、玉米筍可沾一旁胡椒吃

小紫覺得紙包烤雞翅的巧克力咖哩醬『超香濃很夠味』不要浪費好吃的醬拿來沾佐時蔬超麻吉 

品黑的巧克力磚飲品

可依巧克力磚口感的%百分比去分甜度也可以加價20元(加濃度)

100%的品黑巧克力磚飲品~釋放的是100%巧克力原始味道

若第一次喝品黑原味巧克力磚飲品的客人~小紫建議您『選75%甜度』是最多客人選擇的%百分比喔

怕喝原味巧克力飲品味道太濃

可以點『帶有口味』的巧克磚飲品

可做熱飲也可做冷飲

喝熱飲可以喝到更醇香的巧克力可可味~冷飲的香氣則會淡一些些

品黑鹽之花   $120元 (也有微醺特調)味道層次不一樣

我們點的這杯請店家打溫溫的順口溫度(一樣幫我們用外帶杯裝)

65%鹽之花巧克力飲~ 鹹甜鹹甜~喝起來挺順口且有濃濃可可醇香味，溫溫地蠻好喝的ㄝ、喝多也不膩口

 B套餐附餐甜點及我們單點的馬卡龍  來嚕

甜點 鹽之花巧克力蛋糕(單點賣$80元)迷您棉花糖+焦糖點綴

使用%數高可可巧克力原料製作~入口微微苦。口感似布朗尼蠻扎實der。鹹甜鹹甜 

甜點 蔓越莓生乳捲  (單點賣$65元)

一旁有碎杏仁焦糖醬可沾食

蔓越莓果乾生乳捲內餡酸v酸v酸酸甜甜似戀愛般滋味~ 深受妹妹喜愛

若不是吃飽後我們還要騎車到處趴趴go，她一度有想外帶買回去板橋給兒子吃的衝動呀!下次再帶Q寶來桃園玩我們再來吃 

情人節、中秋節送禮可以買品黑不同口味造型巧克力禮盒送阿那達

品黑中壢sogo店   生乳捲也有做太妃糖及巧克力口味

生巧克力塔、白巧克力檸檬塔、提拉米蘇、鮮奶酪、抹茶布丁都是年輕老闆娘自製的喔 

甜點櫃這盒馬卡龍 實在太....療癒ㄌ

請老闆娘借我拍張相片上傳IG及FB(盒裝有優惠價)

法式甜點  馬卡通 市面上看到的都只是外觀顏色及內餡口味不一樣

有造型的馬卡龍。我們第一次看到  無敵可愛呀!

喜歡~不一定要買一盒

可以像我們這樣『單點』滿足拍照及口慾 $100元/粒

媽媽咪呀! 實在好可愛

除了龍貓及蛋黃哥兩款，老闆娘最近又研發可愛維尼熊嚕

未來陸續還會推出不同的Q版卡通馬卡龍 

少女酥胸~馬卡龍目前屬『客製化商品』店內每日限量供應、賣完就需預訂

建議7-10天前預訂~再跟店家說要哪種造型及口味？

今天龍貓馬卡龍是藍莓乳酪口味~淡淡藍莓乳酪香~甜度改良過、不會死甜；含在嘴裡相對的就比較沒那麼快化開~經過唾液溶解、舌尖會有些許杏仁粉香氣

這粒蛋黃哥馬卡龍內餡是比例較"重"的伯爵紅茶餡

含在嘴裡有伯爵紅茶茶香~滋味特別卻又很合拍

後來...闆娘加碼招待1粒『正常版』伯爵紅茶味的馬卡龍讓我們品嚐

正常版。茶味只有淡淡地~是一般民眾都能接受味蕾，我們姐妹則偏愛『加濃版』的紅茶伯爵香

品黑的現打巧克力奶昔系列真的比星X克好喝

離開前又點了一杯『融雪黑奶昔』$150元外帶

很好喝的碎冰/冰沙口感奶昔~不會太甜，巧克力磚攪打後的巧克力碎片、含在嘴裡一下下就化開。甜度不會太甜"味道超濃郁

品黑的巧克力手工餅乾~都是總店選用自家在南部種值的可可樹、自製的可可巧克力研發製作

中壢店老闆娘平易近人~好比鄰家女孩

熱情地請我們試吃手工餅乾~單價不便宜!但~不得不承認。一入口便可知曉--貴不是沒原因不是沒道理

75%鹽之花巧克力餅乾  含在嘴裡秒溶~入口馬上化開，鹹鹹甜甜"狠"好吃

100%巧克力堅果餅乾   餅乾脆脆地

含在嘴裡略帶一丁點可可苦甜味，是一款好濃郁的巧克力手工餅乾~

6月開幕的品黑中壢sogo店

目前有『來店抽好禮活動』粉專內好康內容已更新

8/30前『抽獎集字活動』持續中...現在不必消費也可抽獎!!

若活動大受好評？說不定還會將『好康活動"截止日期"延後』喔

只要在您個人FB或IG打卡即可享有免費抽獎1次。若消費(不限金額)還可以再抽1次=抽2次ㄝ。若您在店內"球芽基金"募款箱捐款則可再抽一次

阿不就=連抽3張？

每個紅包拆開後『通通有獎』

若抽到品黑飲品、餐點優惠券；可以馬上兌換~

紅包內最高獎金是一萬元

老闆娘說:謝謝客人的喜歡

現在抽到飲品券的話~可以現場馬上兌換(或於期限內兌換完畢)

另外還有:巧克力造型行李箱、巧克力造型行動電源...等大獎正等著幸運客人帶走~

 店址就在中壢sogo百貨公司旁新生路上

山隆加油站新生站斜對面

開車逛中壢sogo百貨公司。停車場入口旁7-11『對面』即是品黑中壢sogo店 

7-11前方是高鐵快捷公車『sogo新生路站』

對了~ 聊天中闆娘聊天中知道小紫是美食旅遊部落客。有好康要送小紫的粉絲讀者們到店內用或外帶。出示小紫『這篇食記連結文』或『小紫粉專品黑食記按讚』出示給店員查看跟她們說是看小紫食記來品黑~『飲料打9折』

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每個人對巧克力飲品、甜點口味喜好、味覺不盡相同，食記僅供參考    

  營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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