小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.7.17食記

Q寶和堂妹都是燒烤愛好者~妹妹生日宴!我們選擇吃燒肉慶生(當月壽星出示證件送新野町壽星特調1杯)

板橋捷運府中站【新野町燒肉居酒屋】最近新推出雙人與四人燒肉套餐組合，燒肉套餐肉品有和牛肉ㄝ。高貴不貴是宴請親友與同事朋友聚餐新選擇。粉專打卡按讚!還送美味燒烤食材3選1

新野町燒肉居酒屋

電話:02-2956-6850

營業時間:18:00~01:00(24:00最後點餐)

店址:新北市板橋區民族路34巷10號

粉絲頁:新野町燒肉居酒屋

新野町離府中捷運站2號出口、步行約400m-6分鐘(詳細享食路線文末分享)

吃飽還可以順便吃有名的三豐芋冰城冰品

用餐區域分成一樓與二樓

小紫原本以為只有一樓。去2樓上洗手間時才知道2樓空間更寛敞(有6人燒烤座位)

這是一樓燒烤座位區

冰箱內有吃燒烤小酌的各式酒飲可單點

(小叮嚀:未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

2-3人用餐也ok，除了單點最近新推出的和牛雙人套餐蠻澎湃的捏

雙人套餐含:鹿兒島和牛/和牛橫隔肌/板腱牛/蔥蔥豬/藍鑽蝦/水果玉米/胡麻海鮮沙拉/烤麻糬/無酒精飲料*2杯。比『單點』還要划算

新野町燒肉肉品已有先用特製椒鹽調味過~(我們覺得單吃就很美味)若您覺得味道不夠？每桌桌上都有玫瑰鹽與現磨胡椒粒可佐食

新野町燒肉居酒屋MENU

除了單點的燒烤食材外~若下班單純只想約同事朋友小酌吃燒烤

也有沙拉、湯品、炸物及『店家烤給您吃&當我們串在一起』烤好直接上菜即可吃的美味烤物

初訪不知點什麼？有主廚推薦可參

今天我們4人聚餐幫妹妹慶生! 

剛在店外有看到新推出牛肉四人套餐原價3880

現在只要$2880元 超值優惠新餐價。於是我們直接點『4人燒烤套餐吃』

店家送的小菜 涼拌毛豆很入味

『四人套餐』含:鹿和島和牛/厚切牛小排/牛菲力/厚切和牛橫隔肌/厚切和牛牛舌/海草蝦/鮮嫩雞腿肉/黃金六兩豚/綜合野菜盤/西京燒/唐揚雞/洋風蒜香沙拉/午仔魚一夜干/新野町豆腐及無酒精飲料*4杯

洋風蒜香沙拉~目前僅點『4人套餐』才吃的到

有機生菜鮮蔬搭配煙燻鮭魚再拌佐店家特調蒜香沙拉醬~入口淡淡蒜香與芝麻香『可口開胃』

法國麵包單吃外酥內Q。可以夾一片煙燻鮭魚及洋風蒜香沙拉舖於麵包上

就變成好吃的輕食麵包沙拉啦 

黃金六兩豚  

由好友掌爐~她以為烤到肉變白就可以吃 

錯嚕~烤六兩豚必須烤到雙面呈現金黃色澤

吃的時候才會有脆脆的口感

好香、好Q脆。食慾大開立馬大開等著烤下一道 

午魚一夜干

記得趁熱吃~ 魚皮烤的好酥好香

魚肉鹹度嘟嘟好~濕潤不乾柴、很嫩很鮮甜

岩盤上還有調味洋蔥絲可以配著吃

擠一些金桔汁  淡淡果香~風味大不同

這隻午魚一夜干我們4人根本是搶食著吃呀!!

Q寶直問小紫阿姨還有嗎？肉好好吃好甜(沒啦!想吃要再加點喔)

服務生說:一夜干是新野町廚師自製~嚴格控管品質『保證又鮮又甜』 

4人套餐附4杯無酒精飲品

有:可樂/烏梅汁/可爾必思/無糖綠茶 可選擇

妹妹生日~除了小朋友喝可樂。另外3杯各加價50元升級成『有點想微醺』沙瓦調酒

未成年勿飲酒。酒後不開車嘿

好喝順序(黃)芒果沙瓦>(粉)蜜桃沙瓦>(白)可爾必思沙瓦

鮮嫩雞腿肉 

烤肉真的很多眉眉角角~不同肉品烤法都不一樣

烤帶皮的去骨雞腿肉需先雞皮朝下烤(撇步)

店長看我們很隨興的擺放~立馬過來指導

幫我們將所有雞腿皮全部朝下烤

 要烤到金黃色澤皮脆又不焦~最美味喔

灑過香料再燒烤的雞腿肉已有香氣，不用沾醬直接有淡淡香料香還可吃到鮮甜肉質

腿肉還帶著湯汁~好嫩

每人均有一小碟特調燒肉沾醬，一旁空格則是讓我們自行現磨玫瑰鹽或現磨黑胡椒沾佐烤物吃

新野町的燒肉~吃原味很鮮美；沾醬其實我們都用來沾烤時蔬居多，肉品幾乎都沒沾醬直接開嗑

西京燒  附一盤煮鍋物時蔬

服務生說:裡面有牛與豬2種燉肉~除此之外還有非常入味大根(白蘿蔔)與馬鈴薯鍋內湯品燉煮的相當濃郁醇香

我們直接將所有食材加入鍋內煮~再共享分食

西京燒的牛豬肉燉的很軟爛，咬沒幾下就化開且很入味

時蔬及菇類的甜味與菇香全溶入西京燒裡囉~是一道非常夠味好吃好喝味噌燉湯

嗚呼~ 主餐和牛拼盤來啦

您的讚~是小紫繼續寫文分享的動力喔~

肉品除了鹿兒島和牛還有美國與澳洲牛肉

(左)美國-厚切牛小排(右)厚切和牛牛舌

烤網若髒了~換網速度快 

厚切牛小排   最佳口感烤5分熟

肉汁好甜、好香

薄片型鹽蔥牛舌早已不夠看

新野町4人套餐和牛牛舌是厚切大大塊，烤好後可沾佐玫瑰鹽或黑胡椒吃

厚切牛舌口感比較Q嫩~以往吃的薄切牛舌則比較Q脆，沾玫瑰鹽MIX胡椒好好吃捏

 沒吃過油脂分佈超均勻鹿兒島和牛肉的Q寶超興奮

直說:今天吃的燒肉食材屬精緻型比堂妹帶Q寶去吃燒肉吃到飽肉品還好吃

和牛肉花紋很漂亮(童言童語)看看這小子~真的很喜歡吃燒內喔!都快比大人專業啦 

日本和牛重新開放來台後~話題不斷、老饕們終於可以再次品嚐它那豐富油脂入口即化齒頰留香味蕾，可說是最近吃燒烤很夯的肉品

鹿兒島和牛  烤3~5分熟  最美味

不用沾任何調味料，直接往嘴裡送~ 軟嫩到咬幾下就化開

Q寶問:好好吃~還有嗎？還有嗎？沒啦! 下次再帶你去吃其它好料。ㄟ害~吃過好吃和牛肉後就回不去啦 

Prime牛菲力、厚切和牛橫隔膜

兩種牛肉放一起『橫隔膜』色澤看起來顏色特別深，不是不新鮮喔!

牛橫隔膜是屬於靠近內臟的肉品~每頭牛約只可取6公斤左右。有人稱它為『內臟系』美味烤物

烤肉有撇步~不要一直翻面(只翻一次就好) 若想知道肉熟沒？可以用微掀的方式查看，若一直翻來翻去，烤肉夾會去擠壓到肉品、導致肉汁流失

我們這份橫隔膜外表看起來焦焦地

那是因為朋友將牛肉放在火力較大的烤網位置，烤網已有先前過其它肉沾黏了炭烤肉汁，翻面後就變醬子囉(不影響口感)只是顏色比較深

烤5分熟橫隔膜最美味   入口鮮嫩又略帶嚼勁愈嚼愈香~有一種說不上來的獨特香氣 

Prime牛菲力    這也是新野町的新品喔

與洋風蒜香沙拉一樣。目前只有『點套餐』才吃的到

烤牛菲力搭配蒜苗吃  口感鮮嫩帶些許蒜香

咀嚼時肉汁在口中不斷溢出~好甜好嫩好揪C

好康報報 當月壽星預約到新野町燒肉居酒屋吃燒烤或用餐『出示壽星身分證明』店家立馬『送壽星』1杯當月壽星特調酒飲(口味隨機)

今天這杯壽星特調色澤好美是蒂芬妮藍(藍綠色)

以伏特加、萊姆酒+蘇打水及店家秘密配方調製~妹妹說:很順口很好喝帶有淡淡檸檬香

生日快樂!!  愛妳唷!!

海草蝦   好貼心!已先幫我們將蝦身的蝦殼剝除 

換上新烤網~ 烤蝦蝦啦

去殼草蝦很快熟，只要注意!!將蝦頭往火力大的地方擺放燒烤，蝦身放在火力小的位置烤。就不會有烤太熟的冏境

呼答啦~ 新野町的沙瓦酒精濃度不高

不常喝酒的美妹們也可以點一杯來喝看看

芒果沙瓦~ 很好喝 

 廚房在出餐前剝除蝦身的殼還幫蝦子挖除腸泥了

不用擔心吃到沙沙的腸泥口感  蝦肉Q彈甜美

綜合野菜盤 (香菇/絲瓜/杏鮑菇/茭白筍)

 烤網中間的肉品是剛剛烤的厚切和牛牛舌(很厚對吧)

今晚的醬料碟幾乎沒使用

只有在烤野菜時沾香菇吃~

以前吃烤絲瓜都是放在鋁箔盒內與蛤蜊一起煨烤

第一次吃直接將絲瓜放烤網上烤的口感，脆中帶甜

大圓片是厚切杏鮑菇，在炭火烤製後吃原味有炭香口感好Q

小紫剛去上廁所，茭白筍沒吃到(聽妹妹說:她們沒顧好，放在火力大的地方烤太乾ㄌ)所以直接放肚肚內

 唐揚雞    每塊炸雞肉都很大塊

這道好可口  推推推

炸粉非常酥香、雞肉醃漬過、炸好也會再灑香料提香

外酥脆~肉軟嫩又有湯汁~相當好吃

甜點 新野町豆腐

中間有一粒梅漬番茄。酸酸甜甜(店家自漬)有梅漬香氣

可以單點~吃燒烤若點一份梅子蕃茄來吃『很開胃~也可以解油膩』

ㄟ................這不是豆腐“這不是豆腐啦

還沒吃看外觀很像豆花

錯啦!都錯了!! 這明明是將麻糬做成冰甜湯；入口軟中帶Q有淡淡奶香~好特別也好食

好奇詢問服務生:這是用日本葛粉+鮮奶自製的新野町豆腐是我們的招牌甜品

洗手間在2樓

洗手台的水龍頭帶著工業風氣息在日式燒肉居酒屋裡蠻跳tone的fu

2樓用餐區桌與桌之間  保有間距，不會有壓迫感

一樓廚房旁透明玻璃窗是『新野町燒肉居酒屋』公佈欄

想吃隠藏版『私房料理』來這看

可以從透明玻璃內看到半開放廚房內師傅們認真準備燒烤食材工作情形及廚房環境與衛生

假如您是愛吃烤物、串燒又很懶得自己燒烤不愛身上有燒烤味的饕客

來這兒就對惹~ 新野町MENU也有店家烤給您的下酒好料喔

平日晚餐生意不錯   一樓客滿。二樓也有好多組客人

可自烤或點店家燒烤串物、炸物、沙拉...美食

真的是下班後同事聚餐、家庭小聚或像我們今天這樣來這兒慶生吃燒肉大餐的好場所

夏天推出特別活動!! 生啤酒買一送一(未成年勿飲酒、酒後不開車、開車不喝酒)

限時活動!! 拍照+打卡(新野町粉專)秀給服務生看~可以馬上兌換明太子雞翅/翼板牛/梅花豬『幸福3選1』

拍謝喔~  今晚太嗨! 一直顧著吃和拍照

忘記打卡秀給服務生看~等到吃飽離開到斜對面吃三豐芋冰城挫冰才想到『可惜了剛剛竟然忘記打卡~有送幸福3選1ㄝ』

大家到新野町用餐~別忘了要拍照打卡換限時限量好康嘿

 新野町燒肉居酒屋捷運路線指引:捷運(板南線)府中站出2號出口步行約400m-6分鐘可抵

有2條路線~我是走(下圖)紅線

出2號出口馬上右轉=>往右後方搭乘手扶梯到二樓=>直走=>下左手邊(重慶路)樓梯=>直走重慶路=>再左轉中山路一段

 一直走，看到『民族路』右轉=>

再往Y字馬路右前方走就會看到(下圖:黃框)新野町燒肉居酒屋

開車的話附近有數個付費停車場可停車

::繼續閱讀::

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每個人對燒烤套餐內容物喜好、味覺不盡相同，體驗食記僅供參考    

餐食內容及價格會隨時間變遷有所更動， 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看 。一起趴趴go找尋下一站美食和景點