小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.2.4

鴨賞是蘭陽名產之一。來宜蘭旅行多次。數次經過博士鴨觀光工廠都沒安排入內參觀

這次~ 好吧!!  買票進去看看囉

『博士鴨觀光工廠』以研發多元化鴨胸肉製品及各種畜產加工品而命名

需購票入廠     門票$100元/人 可全額折抵店內的消費  (3歲以下、身障人士-免費入園)

每整點   有廠內導覽服務

買票後進廠參觀。服務人員說:導覽剛開始(約過了10多分鐘)趕快上樓參加導覽；不然下一場次。要等整點囉

2樓是鴨肉製品、研發中心(製程廠房) 『入內禁止拍照 』

我們進入時~其實2樓的導覽巳經差不多告一段落；大致上是在介紹廠房內的設備及鴨肉捲的製作流程等....

 接著腳步跟隨導覽人員...來到3樓

 3樓陳列一些養鴨模型展示及古鴨農具展示；敘述台灣早期和現在養鴨概況

 

小紫吃喝玩樂．享食煮藝

3樓    也是櫻桃鴨特色餐美食區     $250元/人 (3歲以下-免費)

印象中；平日供應--櫻桃鴨套餐

假日則是採自助式吃到飽。

等下要到羅東林場肉羹吃飯。所以徵得導覽人員同意後拍了『吃到飽』餐食照  

快閃~  

有沙拉吧

多種博士鴨觀光工廠自製鴨肉製品~可無限品嚐

鵝肝捲、鴨蛋、調味櫻桃鴨賞、涼拌小菜、金桔捲、肉鬆豆腐、涼拌豆腐、水果、博士捲等....

接著搭乘電梯來到一樓   伴手禮區

門票全額抵消費。可以DIY、吃風味餐或買伴手禮

 現場也有鴨肉製品可以試吃。 好吃再買 

法式鴨排   不錯吃喔

觀光工廠內的伴手禮 (價格通常不親民) 

請自行斟酌與比價喔

還要宜花東玩很多天。不適合買冷藏或冷凍食品

看來看去~ 此區最適合買來車上吃啦

 <下圖>門票200元   買了這些 

鴨脂肪熔點低。很難存留在體內 

在韓國，據說他們認為鴨肉具有解毒功能及有藥的效用ㄝ

 日本公認『台灣宜蘭』鴨肉品質最 

 養鴨常識知多少？導覽人員

非常詳細的介紹及解說喔

 DIY教室

博士鴨觀光工廠。有附設停車場。停車場離大門口約50公尺距離。雖然要收門票才可以入內參觀

但~可以全額抵消費。當雨天宜蘭景點備案麻美麥。

讓小寶貝們了解養鴨過程及我們吃的鴨蛋、鴨肉是如何代代相傳及養殖，深具教學意義喔

博士鴨觀光工廠

電話: 03-9606051

營業時間: 8:30~18:30

地址:宜蘭縣五結鄉福興村新五路1-1號

博士鴨粉絲頁: 點我連結

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