小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.12.16

東區是台北的精華地段。異國料理餐廳不計其數   泰集Thai Bazaar 『泰式料理』目前有3家店(大安店/微風信義店/桃園藝文店)

是一家口碑很好的泰式料理餐廳 (泰集-桃園藝文店)是燒燙燙『12/17新開幕的分店』。今天小紫和好友們相約『泰集-大安店』吃泰國菜啦

泰集Thai Bazaar<大安店>   

電話: 02-87724618  

營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00 

店址:台北市大安區大安路一段80號B1

粉絲頁: https://www.facebook.com/bazaarthai/ 

搭捷運5 板南線 在『忠孝復興站』下車接著往4號出口方向會看到『東區地下街』指標

沒錯~我們不從3號大安路出口走喔。   小紫帶大家走捷徑 走『東區地下街』從15號出口『出』

走出15號出口樓梯馬上左轉

(2秒後)路口(大安路)右轉您就會看到右前方的『泰集』剛好在邊間 

google 地圖

斜對面是-->豪麗飯店，店隔壁是DV+hair 造型沙龍

門口放有餐食MENU及最新推出的新餐和店家優惠訊息

(其實我蠻喜歡店外有放menu的店家。因為我可以先查閱一下價位及菜色。感覺ok再入內消費)

否則~  最近常常和朋友在台北聚餐時，總看到很多情侶或夫妻『入店後』服務生倒了茶．遞menu給客人

不到...1分鐘。哈~  客人看到菜單上的高單價。立馬~酪跑  (這樣粉冏ㄝ)

所以小紫支持店外放MENU表呦 

 吃鍋物的季節~  偶爾換個異國口味火鍋   體驗不同餐食風味   美麥呀  

好康報報~  好康報報~   (平日)星期一~星期五  (午餐) 11:30~14:30   

                                  (平日)星期一~星期四  (晚餐) 17:30~18:30

每桌消費滿 $1000元  於FB打卡  就可以『免費招待』<下圖菜色>5選1唷  (當餐--馬上送。不用等到下次才能抵用)

泰集-大安店  位置是在地下一樓    開門後直接從樓梯下去(沒有電梯)

行動不便者~ 可能要想辦法下樓或另尋它處用餐

首先看到的是簡約時尚的吧咍(櫃枱)

 溫馨的耶誕裝飾

用餐環境    分成2大區

(以櫃枱為分界線)   左手邊用餐區是『圓桌』用餐空間

也有超大圓桌   非常適合。家族親友聚餐團聚或公司同仁慶功饗宴  

過年快到啦。圍爐、宴請親友也超棒。食材色、香、味兼俱   宴客體面又好吃

 每一桌餐桌   都有一朵漂亮的浮水蠟燭 (顏色不同唷)   好美

網狀紗簾~  若隱若現  保有適當的隠私   也不會被鄰桌打擾 

(以櫃枱為分界線)  右手邊用餐區  (則是長方型餐桌區) 

此區有一小包廂   今天被我們預訂囉   舒適的沙發椅。很適合媽媽們帶小孩和姐妹掏聚餐時的座位區

湯匙和叉子 精雕的紋路  好有泰式fu 

Thai Bazaar 泰集   這個名字源自於波斯語"泰國市集"的意思

店家希望每一位顧客都像來到某個神秘市集般，發現泰集店內...兼容並蓄的文化融合及意猶未盡的創意巧思

泰集。除了有泰國傳統料理。更加入了雲南跟新疆風味。不定時會推出創意及假日限定料理。滿足饕客們對料理創新及美味的需求

MENU裡的每道菜色   都拍的好美好美   是"照"騙嗎？   NO~ NO NO~  餐點出餐時真的和下圖照片幾乎一樣喔

用天然食材~  精緻擺盤~  道地口味~   舒適用餐環境~   完完全全擄獲客人們的心呀 

今天的午餐好澎湃   (還沒完喔)還有菜色尚未上桌   我們就先....開動喇    +10%服務費

剛在店外看到冬季新推出的鍋物

有香濃綠咖哩/酸辣海鮮/滋補香蘭番茄(3種湯底)        主食則是鮮味海鮮盤/豪華肉盤 (2種可點選)

今天氣溫又下降啦(外面氣溫好冷)   大家決定點1份鍋物

香濃綠咖哩鍋湯底  $160元      每鍋(可加湯-->3次)

剛剛上菜盤~好友們就迫不及待的將菜盤食材全往鍋中放(ㄟ...我們點的鮮味海鮮盤還沒來捏) 

哈哈~  其實是服務生送餐時...有䢖議我們。可以先下菜盤入綠咖哩鍋中煮食啦

泰集的餐食容器  精心挑選過的喔    陶盅內是泰國香米  

 風說:吃泰國菜  飯要裝盛在盤子內再夾配菜一起吃  這樣才有泰國FU

菜盤:番茄片/玉米筍/香菇/豆皮/金針菇/紅蘿蔔/茼蒿菜/高麗菜

鮮味海鮮盤   $1199元  (2人份)      點火鍋均附<上圖>菜盤+MaMa麵

海鮮盤有中卷/草蝦/鯛魚片/干貝/蛤蜊/大牡蠣   6種海鮮

沾醬:  (左)辣椒醬   厚~粉辣喔    (右)主廚特調佐醬   味道超  讓文姐姐直誇『吃海鮮沾它』配飯吃~超下飯的捏

 牡蠣    好大*2個      紅蘿蔔刻花  金水捏

冬季台灣鮮蚵少又瘦。這...應該是進口牡蠣？ 不確定~所以燙熟一點再享食  沾~特調沾醬  很對味喔

干貝   超大粒   進口的生食級干貝   才能有如此碩大的尺寸呀

和好友們餐聚  好處就是...嘿嘿  大家都知道小紫喜歡分享美味食記

真不好意思捏。自己不用煮...美味海鮮就呈現在我眼前啦

鯛魚肉很嫩~用綠咖哩煮過還有椰漿和南洋風味  好吃

中卷~  Q脆

草蝦  很大隻   *6隻   單吃~好甜好彈牙

沾醬   味道太美味啦   忍不住又拿草蝦沾著吃

生食級干貝     菲~刻意煮3分熟   很甜喔 (完全無腥味)    <下圖>有沾少許沾醬配飯吃

 每鍋附2包MaMa麵   MaMa麵 泡過綠咖哩海鮮湯汁後    只有讚讚讚~可以形容 

 金錢蝦餅   $350元

大部份泰式料理店的金錢蝦餅都是胖胖圓圓的外形

泰集將它們做成『愛心』造型囉    

大口咬下  (好驚艷) 這...蝦餅『太....蝦...了吧!!』裡頭包夾的內餡不是魚漿+蝦漿喔

是蝦仁泥+切小丁的蝦仁  海味十足   沾佐:酸甜梅子醬      

蝦醬春花椰   $200元  (小份)  

第一次在餐館吃蝦醬炒時蔬   蝦醬味沒有想像的腥羶，反而是道很香很下飯的炒時蔬    厚呷!!

涼拌海鮮   $360元   (小份)    每一道菜䭉都美美地盤飾   讓人看了都食慾大開嚕     

酸酸辣辣是泰國菜的特色

聖女蕃茄、洋葱絲、黃瓜丁、蛤蜊、蟹管肉、新鮮大蝦仁及切了漂亮花刀的花枝片

 酸酸辣辣   好開胃

 泰式香茅烤魚   $520元

現點現烤~  所以需等待比較久的時間  我們難得的餐食聚會；邊吃飯邊聊天   早巳忘了還有點這道菜

鋁箔裡包著的是烤魚    你猜一種、我猜一種~   猜猜看是什麼魚？

哈~ 好比拆禮物般。鋁箔內還有一層香蕉葉，打開後...只見厚厚一層香料末包夾著魚肉

好香   好香     有香茅和檸檬香+其他辛香料的香味(無法形容那特殊的口味)

就當我...詞窮好啦       肉質厚實，鮮甜好吃

泰北豬肉鍋巴    $380元

一旁有好多時蔬 (蘿美生菜/玉米筍/秋葵/番茄片/黃瓜片)可以包夾泰北口味炒豬肉吃

鍋巴  其實就是米飯入鍋油炸而成(白話一點=爆米香)  酥香可口

泰北豬肉。屬重口味，絞肉是粗顆粒的豬絞肉，炒到香濃入味   直接盛一匙放鍋巴上配蔬菜吃

卡滋  卡滋  鹹甜又酥脆    左下圖是-特炒辣醬(會辣喔)    綜合香料炒焙而成。加了很多蝦米~所以辣中又有海鮮的鮮味

如果您覺得泰北豬肉直接搭鍋巴吃   口味太重 (略鹹？)

可以拿生菜葉再放一些蔬菜和豬絞肉及特製辣醬   一起包夾著吃

蔬菜的鮮甜味~讓泰北豬肉生菜捲  變的清脆又爽口了喔 

乾鍋辣炒雙牛  (牛筋+牛腱)  $480元

開鍋蓋的剎那  香味撲鼻呀

檸檬/九層塔/香茅/辣椒/洋葱/檸檬葉...等...泰式綜合香味   酸酸甜甜  超下飯  (如果有喝酒？是一道下酒菜唷)

牛腱和牛筋都是研選紐澳進口的肉品

牛筋超級入味   QQ地   文姐姐~不吃牛   我和菲及風  冒系啦(開心的捏)

吃的超過癮

飲品部份

香茅檸檬蜜茶   $100元  (菲點的)     香茅香搭酸酸檸檬汁及香甜的蜂蜜~溫潤順口 

碟豆花茶   $100元     這是2016最夯的彩色飲品

碟豆花遇酸就會轉變成漂亮的藍紫色澤  (甜度比重關係)所以糖漿會沈到杯底

加了碎冰的碟豆花茶    風因為沒有攪拌均勻   就喝啦  被它『酸了』一下下

stir後酸酸甜甜   冰冰涼

泰式奶茶    $90元 (冰)    文姐的飲料

標準甜而不膩的泰奶口感   我有偷喝一口    

 蜂蜜檸檬   $100元   蜂蜜在杯底。記得先攪拌再飲用

  否則....入口肯定是酸到讓你會變瞇瞇眼  ㄎ ㄎ

洗手間   女左邊；男右邊

女廁內貼心備有...生理小物唷

補上泰集MENU．圖片拍的粉美很誘人

新菜色

涼拌類

特色海鮮類

蔬菜類 

 酥烤類

炒飯、炒河粉

 甜品類

湯類

酒水飲料

 \    

酒

另外也有依人數收費的『合菜組合餐』

下個月2017(1月)月底就是農曆新年嘍

想來點不一樣的年菜嗎？泰式異國風味『外帶年菜』開始預訂了

有4人合菜 & 6人合菜   

泰集Thai Bazaar

<大安店>  

電話: 02-87724618 

營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

店址:台北市大安區大安路一段80號B1

<微風信義店>

電話:02-27228618

營業時間: 週一~週五  11:30~21:30    週六、週日  11:30~22:00

店址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

<桃園藝文店>

電話: 03-3460158

營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

店址:桃園市桃園區同德五街61號3樓 (中茂新天地)