小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.01.23(六)

近年...愛露一族人口爆增。更有許多年輕DD&妹妹加入不歸露行列

2天一夜的露遊。開伙煮食都OK

但是... 如果是3天以上的露營活動。要準備超多食材烹煮，又怕海鮮肉類不易保(冰)存

加上很多新手妹妹&弟弟們本身不會煮食...常聽她(他)們聊露營

大都是準備烤肉餐或泡麵餐居多(不擅料理所以只能烤肉)

即將到來的2016農曆春節年假(想必大家一定都安排了N天的露遊行程)

可以選擇玩到哪兒吃到哪兒~ 或者採買享鮮購 Fresh Go 主廚料理(冷凍)調理包

到營地只要煮鍋白飯(其它食材)隔水加熱 10分鐘內就可以輕鬆上菜囉

一般網購冷凍調理包都是用紙箱盛裝宅配

享鮮購 Fresh Go為確保產品品質。

全程使用高密度保麗龍箱包裝運送~保冷時間延長，確保食材新鮮度

主廚料理，目前有約20種的菜色可供選擇 (每包平均近百元/小包裝)約2人份  

其實~除了露營方便外

更是許多早出晚歸的上班族小家庭、外宿外食懷念媽媽料理味道的年輕學子、生活忙錄的OL小資女、不會做菜的新手人妻以及每天下廚的媽咪們~偶爾偷懶 、便利、實惠的快速餐食

今年年假露營想簡單吃。正在愁不曉得買哪家的冷凍調理包時....

剛好看到享鮮購試吃體驗(馬上申請)

食材口味蠻多地，每包/價位約$89~$129  (官網還有組合/優惠可選購)

2人份/包裝   (小資女或小家庭)份量剛剛好。若人數較多？1次買2份即可

(試食)4菜+1湯  糖醋醬燒鮮蔬里肌、蒜香中卷、麻婆豆腐、葱爆牛柳、翡翠蛤蜊羹

這次露營  遇到霸王級寒流來襲  全台超多地方都下雪囉、很多平地也都下起了冰霰

濕冷極凍的天氣~ 臨時改訂了有棚的營地(鯉魚潭-小西湖露營區)

天冷~     就是要起炭火  烤烤肉

晚餐~ 則是享鮮購主廚調理包退冰後....全部放入鍋中以1的加熱方法『隔水加熱』

約5-10分鐘即可享食啦

糖醋醬燒鮮蔬里肌

享鮮購-主廚料理包  有4種加熱方式 (加熱前~記得先完全退冰後再加熱喔)

每一種料理都會附上成份&容量及營養標示

有效日期-印於蒸煮袋上

包裝袋有通過SGS檢驗合格~ 可耐130度高溫

因為沒吃過享鮮購的冷凍調理包不知道其份量及食材內容

小紫發現~若想讓餐食更豐富？其實可以再多備1條小黃瓜(切厚片)然後再用4的加熱方式，加少許水~在鍋中翻炒(份量變更多又能吃到更多的蔬食柳)

<下圖>原汁原味呈現    加熱方式1(隔水加熱後)整包倒出來就是醬子

豬里肌肉沾裹太白粉油炸後， 以特調的糖醋醬汁烹煮入味

里肌肉-口感扎實  糖醋醬巴在肉條上方   酸酸甜甜
很下飯

蒜香中卷

因為中卷是沾粉油炸後再加入辛香料拌炒而成

隔水加熱後~  我想吃乾一點口感的中卷

於是~  醬其倒入鍋中  大火快速煸炒了一下下

QQ中卷  蒜香味十足 (很像在吃塩酥雞的炸魷魚--拌蒜茸的味道ㄛ)

麻婆豆腐

哇!!  

這麻婆豆腐  入口香又麻     豆腐滑嫩，絞肉入味

光這麻婆醬汁....就可以讓人再續飯啦 (每個人都歐肉)投它一票ㄌ

葱爆牛柳

成份、容量、營養標示

青葱吸飽牛柳肉汁，夾著牛柳和青葱一起吃      葱段無腥味只有滿滿肉汁的鮮甜味兒~

 牛柳用太白粉及醬料醃漬過  很嫩   (下飯唷)

翡翠蛤蜊羹

因為是2人份   所以羹湯-量不多  約400g 

(今晚姐夫有煮十全藥膳雞湯)

so我將羹湯當成一道菜餚

淋幾匙拌飯   很鮮捏

湯頭經過數小時熬煮而成，加上海菜營養。還有蛤蜊肉和吻魚乾的海味鮮味

滑溜口感及料多的羹湯   記得趁熱喝喔

這次(帝王級寒流)露營~ 好在有了享鮮購的主廚料理包

讓我們只要煮鍋白飯+炒個青菜。約等5-10分鐘  即可輕鬆享食美味晚餐

真的很方便，雖說~主廚料理包都是2人份/包裝(份量不多)

但是，選擇多樣口味後...我們1行6人   覺得~ 份量剛剛好。有飽也不會餓

偶爾露營想輕鬆煮或不開伙享食  可以參考一下下享鮮購 Fresh Go喔

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樂天市場『享鮮購Fresh GO』主廚料理賣場連結