小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.6月

梧棲夜市每周二、五營業。美食蠻多的尤其是星期五的夜市攤位更是比星期二來的多

今天來推推~ 之前未介紹過的店家吧!

(高雄)孫家冰滷味

星期五才有來梧棲賣   位在夜市(建國南街)靠近運動公園的方向

紅底白字旗幟   高高掛  (攤位朝北)  不難找 

孫家冰滷味~  其它夜市擺攤時間如下表:

滷味商品  種類多樣

盤子上都會有該商品的數量&標價

(下圖)  總共$65元  (雞爪*5支+豬耳1份+滷豆皮*1片)

豬耳   $30元/份

可挑耳骨多的或是豬頭皮肉多的

我喜歡帶骨的豬耳口感(選骨頭多的豬耳)

孫家的滷味   不像別的滷味攤有附酸菜或淋醬汁

點選-切好後   只灑些許胡椒粉即裝袋

豬耳滷到香Q軟嫩~非常入味   愈嚼愈香   很好吃喔!

豆皮   $15元/小塊 (份量如下圖)

哇!整個豆皮是吸飽滷汁 -QQ又軟軟    

難怪老闆會推薦   說這是人氣招牌商品之一呀 

滷雞爪   $20元/5支

(以前習慣吃<滷味王> 但覺得他們的雞爪沒以前入味了)

今天~  "小紫"發現@@  孫家冰滷味的雞爪   超入味又超好啃食的捏

很香~很香~   會讓你忍不住一支接著一支啃   (買太少-會搶食的嘿)

(沒店名) 現烤烤魷魚、鴨血攤.......

我不愛吃糯米類食物    好友卻偏愛米血類食品

久久逛一次梧棲夜市...好久之前朋友買過一次   

我淺嚐一口   總覺得~這味兒~ 

超像龍井(中央路)三德  很有名的『寶賢-烤肉攤』的烤鴨血味道  

今天再度光臨    一定要問個明白囉

阿哈~ 賓果(事實證明~我的味覺蠻靈敏的捏)

此攤烤鴨血攤老闆   正是 三德『寶賢-烤肉』老闆的親弟弟啦

老闆說: 他們賣烤鴨血巳有三十幾年囉

原本在 南簡(中央路)有一位外藉新住民有加盟『寶賢-三德烤肉』後來歇業了

所以海線鄉民~  想一嚐寶賢烤肉的特調醬料味   都得大老遠跑到三德去買

現在   不用啦

星期五  梧棲夜市   就可以吃到嚕

烤肉的食材種類   很多可以挑選  

價格也不貴

這4桶醬   就是美味的來源

中秋烤肉也可以跟店家預訂買『烤肉醬』喔

烤鴨血    $10元 /支  

QQ的厚片鴨血   塗滿特調刷醬  

建議您   可吃辣味(辣味刷醬)  其實辣度不辣而是微微辣香香甜甜又鹹鹹

好吃唷

烤甜不辣   $20元/支

每片甜不辣   先烤到ㄆㄥ 起來，再塗醬

一層二層三層重覆刷    醬香味會讓你一口接一口吃

有機會到梧棲夜市一定要品嚐看看   特調烤肉醬的美味烤肉喔

架軟Q  麻辣魚蛋&日式烤糰子

是der~  沒錯~  小小攤位  販售2種商品唷 (我們今日只有買麻辣魚蛋)

另一項商品   日式烤糰子  (沒買)有機會再介紹囉

魚蛋   分成2鍋滷鍋(咖哩&麻辣)

滷過的魚蛋串好後~則會再灑一層椒鹽粉      9種口味可挑選

麻辣魚蛋   $20元/串   (3串$50元)

脆口魚蛋丸子~麻麻辣辣  搭配茉末椒鹽    

很好吃喔   很過癮 

梧棲夜市

營業時間: 每週二．五 (6:30~11:00左右，冬天會比較早打烊)

地址:台中市梧棲區草湳里建國南街(街上)&文昌路(運動公園旁)

梧棲夜市更多美食吃透透(懶人包-點我) 

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