小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.6.12(五)

沙鹿天橋下四季海產~因老闆身體微恙而決定收起經營超久的海產店~轉讓店面

後來原地(天橋下) 開了九隻牛絕香牛肉麵店

許多饕客~ 路過~經過~都覺得很可惜~

因為店家老闆們身體都欠安~只好說收就收(並不是搬遷)

今天6/12消失的四季海產店.......口味.....回來囉

老闆的侄子(原四季海產店的廚師之一)

在四季歇業~休息半年多.....之後   終於有勇氣~出來創業嚕   

這對喜愛『四季海產』口味的饕客而言~

  無非是一項好消息來著der~

店名 福源園小吃

店址在沙鹿沙田路過光田醫院繼續往南下行駛(往龍井方向)在沙鹿天池(地名)

過沙鹿福壽牌飼料廠旁~福壽好市集(福壽牌產品商店)後....

再往前一點點....就到囉     福源園小吃(店面朝東)

(此店面的前身是賣香酥臭豆腐的店面)店家歇業了~但是上方的扛棒並沒有拆除~

PS 這幾天又路過..上方的臭豆腐扛棒改成藍色的檳榔攤扛棒了(福源園則仍在這兒營業喔)

所以當您在找尋福源園小吃時~很容易~路過~錯過!

詢問老闆娘~她說上方的扛棒屋主另有作用{近日改成檳榔攤的扛棒了}

所以他們會做一個立牌放在店門口

因為今天是開幕的第一天~所以立牌尚未完成

(再次路過時...三角立型扛棒做好啦)

店家的左邊: 天池自助餐便當                      右邊:沙田電動工具店

正對面是小蓓兒美容護膚

店門口剛好是興仁里的公車站牌

要說四季年輕廚師低調開業嗎？因為沒什麼人知道ㄝ

鐵皮店面~用餐環境

約6組桌椅   店面不大

碗、杯、匙-餐具區

販售冷飲、啤酒

桌上的調味料:   東泉辣椒醬&辣椒醬

MENU

不曉得是今天開幕生意不錯？還是備料不足？

6點多炒飯到此巳完售(僅能供餐給我們一份)

炒麵還有喔 (因小紫不愛吃麵)所以取消一份炒飯

(下圖)老闆  四季海產老闆的親侄子

可速 怎麼偶覺得不太像呀？

哈哈~老闆開玩笑的說: 休息半年多(吃太好啦)

身材像吹氣球般.....有給它稍稍橫著長啦

(別懷疑~他就是您常在四季看到的那個年輕廚師啦)

羊肉炒飯   $60元

這味~  不就是四季羊肉炒飯的味嗎？

令人懷念的味道    回來囉

炒牛肉   $120元

牛肉醃過~再抓太白粉快炒

炒牛肉是用水耕空心菜    吃起來比較脆口

但是~ 是老闆休太久了忘了炒菜~油量的多寡了嗎？

有比較油捏

(用餐時~有提醒&建議，店家回覆第一天開幕~掌控度還拿捏不是很好~會改進的唷)

味道如何？有像是在吃四季海產的快炒味啦(不可能說是百分百的像)

蛤仔湯   $30元/碗

新鮮~

湯甜美

目前店內快炒類約有20項左右~搭配炒飯和炒麵及各式熱湯

口味&味道--和四季海產差不多   想念~四季海產下酒菜的冰友可以來捧場唷

二訪~ 

牛肉炒飯   $60元

蚵仔湯  $50元

新增了3道新菜色

內用有冷氣吹囉~   涼涼地享食~真舒服!

福源園小吃

電話:0923-627994

營業時間:11:00~21:00 (星期一公休)

店址:台中市沙鹿區沙田路 (福壽牌飼料附近．小蓓兒美容護膚正對面)

6/14更正啟示~

6/12開幕當天~享食時詢問店家~和原四季老闆的關係是父子？還是？...

可能是因為店家當時忙碌中沒有仔細聆聽"小紫"的"發問"所以回答是兒子。

(當時-問了2次做確認)"小紫"再問是排行老幾？店家回:老二。

所以寫分享文~不疑有它。才會寫成原~四季海產老闆兒子開的店。

導致原老闆非常不悅(您們家族間的恩怨~我們並不知悉~也不便八卦多嘴)。僅因大家都懷念"四季海產"食物的美味。新開幕的老闆~原先就在四季當廚師。老店收起來了~讓新人傳承~有何為過？我真的不明白[還是~店名有申請專利？]不能提及呀？)僅單純想分享美味餐食店家~並非想侵權。更此~更正。

福源園小吃是原~四季海產年輕廚師(老闆的侄子)開的店喔

(從那兒學廚出來開店-口味真的和四季很像呀)

2016最新菜單

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 每個人的口味&喜好不盡相同．青菜蘿蔔各有所好~(以上純屬個人口感)僅供參考 

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