2015.02.20(五)
今年是第3年~初二 叫御品園的年菜
每年初二"小紫"均是回婆家。 很少回娘家(為什麼呢?問"陳老爺"吧!)
初二年菜---只有單一價位 $5000元 9菜1甜點 *2桌
(家族人數多+姑姑回娘家...至少得辦2桌)
每桌需付1000元押盤費 (退還全數盤子才有退押金) 附~塑膠大桌巾+塑膠碗筷
1 干貝養生和風盤
(醬料要吃時再淋)
淋完醬汁 看起來 有沒有很可口呀?
和風醬搭新鮮蔬果&南瓜和腰果 清爽開胃
2 御品精華佛跳牆
這道....味道跑掉ㄌ 還是成都川菜館-佛跳牆好吃
3 鱈魚米糕拼西點
鱈魚米糕 好吃 西點-檸檬蛋糕
4 富貴糖醣大黃魚
5 養身藥膳鮮沙蝦
部份蝦子還有點生....不太熟 吃起來軟軟地 有點噁心 且省成本吧?
今年的藥膳蝦 味道超級.....淡...淡...淡
6 精燉黃金蟲寶雞
湯頭好喝 肉嫩
7 寶島香草豬子排
鋁箔包住先加熱...
香草味? 不重 沒什麼特色。 不是很好吃,肉澀澀ㄉ
8 上湯陶盤燒鮑魚
訂2桌 竟有一桌鮑魚是沒有附上湯醬汁(只好1份湯分成2份用)
鮑魚 蠻大粒ㄉ 上方中間黑黑的是XO醬
9 刈菜魚翅丸火鍋
10 甜點-提拉米蘇盆栽蛋糕
外觀賣相好 實際口感....不佳
食後心得~
今年是連續訂購御品園年菜的第3年,原本今年婆家初二年菜是"小紫"要自買食材回去料理(大伯說:這樣比較省$)但是因為白天兼差的工作一直在趕貨....至除夕的前一天才暫時告一段落,所以根本沒有多餘的時間採買年貨及準備。有去看『清水-福宴樓的初二年菜』感覺還不錯。換換口味....很好呀
可是"陳老爺"聽到年菜是一大盤一大盤裝盛,2桌年菜 他的車一趟載不下又不願意跑兩趟....而作罷。只好再次選擇離婆家較近的『御品園海鮮樓』年菜
今年不知怎麼搞der?是換了主廚嗎? 菜色口味跑掉很多。有失平常的水準。且許多菜色和往年雷同。沒有開發新菜色出來
我想~我們暫時...幾年內....不會再訂它的年菜ㄌ (客人也吃膩啦) so~ 明年再來找一家沒吃過的餐廳年菜吃看看
御品園海鮮樓
電話:04-26313395
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段378號
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