小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.02.20(五)

今年是第3年~初二  叫御品園的年菜   

每年初二"小紫"均是回婆家。  很少回娘家(為什麼呢？問"陳老爺"吧!)

初二年菜---只有單一價位   $5000元    9菜1甜點  *2桌

(家族人數多+姑姑回娘家...至少得辦2桌)

每桌需付1000元押盤費 (退還全數盤子才有退押金)   附~塑膠大桌巾+塑膠碗筷

1  干貝養生和風盤

(醬料要吃時再淋)

淋完醬汁   看起來   有沒有很可口呀？

和風醬搭新鮮蔬果&南瓜和腰果     清爽開胃

2  御品精華佛跳牆

這道....味道跑掉ㄌ    還是成都川菜館-佛跳牆好吃

3   鱈魚米糕拼西點

鱈魚米糕  好吃          西點-檸檬蛋糕

4   富貴糖醣大黃魚

5   養身藥膳鮮沙蝦    

部份蝦子還有點生....不太熟   吃起來軟軟地    有點噁心   且省成本吧？

今年的藥膳蝦   味道超級.....淡...淡...淡

6   精燉黃金蟲寶雞

湯頭好喝    肉嫩

7   寶島香草豬子排

鋁箔包住先加熱...

香草味？  不重    沒什麼特色。    不是很好吃，肉澀澀ㄉ  

8   上湯陶盤燒鮑魚

訂2桌   竟有一桌鮑魚是沒有附上湯醬汁(只好1份湯分成2份用)

鮑魚   蠻大粒ㄉ   上方中間黑黑的是XO醬

9   刈菜魚翅丸火鍋

10   甜點-提拉米蘇盆栽蛋糕

外觀賣相好   實際口感....不佳

食後心得~

今年是連續訂購御品園年菜的第3年，原本今年婆家初二年菜是"小紫"要自買食材回去料理(大伯說:這樣比較省$)但是因為白天兼差的工作一直在趕貨....至除夕的前一天才暫時告一段落，所以根本沒有多餘的時間採買年貨及準備。有去看『清水-福宴樓的初二年菜』感覺還不錯。換換口味....很好呀

可是"陳老爺"聽到年菜是一大盤一大盤裝盛，2桌年菜 他的車一趟載不下又不願意跑兩趟....而作罷。只好再次選擇離婆家較近的『御品園海鮮樓』年菜

今年不知怎麼搞der？是換了主廚嗎？ 菜色口味跑掉很多。有失平常的水準。且許多菜色和往年雷同。沒有開發新菜色出來

我想~我們暫時...幾年內....不會再訂它的年菜ㄌ (客人也吃膩啦) so~ 明年再來找一家沒吃過的餐廳年菜吃看看

御品園海鮮樓

電話：04-26313395

地址：台中市沙鹿區鎮南路二段378號

延伸閱讀~

沙鹿[御品園海鮮樓]2014 大年初二．春酒『外帶年菜』 

沙鹿[御品園海鮮餐廳]2013大年初二~外帶年菜