小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2020.12食記

台中西區美食/皇家季節酒店旁平價丼飯專賣店【路弁攤丼飯炒泡麵專賣】用餐不收服務費、不限時 Uber Eats 與foodpanda均有外送。隔壁有嘟嘟房停車場(停車方便) 社區好鄰居住附近~訂餐『3份』店家即自送。美味『日式弁當丼飯、烏龍麵、炒泡麵』份量多~親子家庭用餐好選擇

刊登yahoo奇摩吃喝玩樂

2020台中好YA誕! 展期只到12/27。趁著放假回台中約好友們下課(下班)後一起搭公車來市區感受一下咱們台中市的歡樂耶誕fu(活動已結束)

路弁攤丼飯、炒泡麵專賣

電話: 0968-134-816

營業時間:11:00~23:00(星期日公休)

地址:台中市西區台灣大道二段48號

粉絲頁:路弁攤 丼飯 炒泡麵 專賣

『還沒吃晚餐』滑手機在台中美食社團搜尋附近餐廳看到位在台灣大道二段『路弁攤』離茄苳腳公車站超近~二話不說~晚餐就吃這兒

搭公車下『茄苳腳站』過馬路~經過"皇家季節酒店"續行~就可看到『路弁攤丼飯、炒泡麵專賣』

店外  大紅燈籠高高掛頗有日式料理專賣店的fu  (小紫覺得這兒的餐食比較像『台日綜合版』平價家庭美食)

店旁邊有『嘟嘟房停車場』開車在車流量大『台灣大道旁餐廳用餐』停車方便~

內用座位分成: 騎樓區、板前吧檯區、最裡面多人用餐區

板前區~適合1~2人用餐(還可以邊吃邊監督2位帥老闆是否有認真在製餐)哈~開開玩笑! 其實坐此區可以偷學功夫啦!可看看老闆炒泡麵與炒烏龍麵時到底加了什麼秘密調味那a架泥涮嘴夠厚呷!

附設洗手間~在2樓

路弁攤丼飯、炒泡麵專賣MENU  正、反兩面都有菜單唷! 

(2020-12月拍攝)避免日後菜單更新或價格更動；請以現場菜單為準(僅供參考)  

除了炒泡麵、丼飯、還有賣炒烏龍麵與醬爆系列丼飯及小菜

餐具~自取    用餐不限時、不收服務費

冰箱有可樂、汽水可先拿再結帳

除了內用~ 路弁攤現做料理也非常受附近上班族與居民喜愛

Uber Eats 與 foodpanda 粉紅熊貓外送員剛取完餐~另一台熊貓車馬上又來到

點主食均附一碗『當日例湯』

網路很多人推薦 嫩煎腿排丼   $130元  現點現煎~

配菜有3樣(青花菜、炒高麗菜、糖心蛋) 以店家當日配餐為準

一整隻去骨香煎雞腿排『雞腿皮』巴附著醃料香煎恰恰~香氣誘人

腿肉嫩中帶Q  咀嚼時帶著醃料香；還吃的到雞肉甜

(不會有冷凍雞肉~不新鮮粉粉肉質)腿排肉很新鮮又厚實~老少咸宜

丼飯淋的特熬丼飯醬汁(鹹甜鹹甜)很涮嘴

米飯~好特別!這兒是用『泰國香米』煮白飯

結帳時好奇的詢問老闆:為什麼用『泰國香米』當丼飯主食？

回: 這附近有許多住宅與公司；很多居民不方便出門覓食『直接於外送平台訂餐最省時』丼飯料理(飯)上方會淋醬汁、為了讓每一碗『外帶、外送』路弁攤丼飯餐食到客人手上享用時均能保有不會因為淋了『許多丼飯醬汁』於送餐過程泡醬汁泡過久導致丼飯太軟爛的『不佳口感』當初開店前...經過無數次試驗才決定

以『香米』當路弁攤丼飯米食

粒粒分明泰國香米即使吸附醬汁也不會有軟爛口感(符合他們的需求)

配菜青花菜與現炒高麗菜均屬清爽型。

我們蠻喜歡"路弁攤" 溏心蛋"蛋白入味、蛋黃滑嫩

每份主食都會附『今日例湯』今天喝的是海帶蛋花湯

拿餐具時正好看到『半開放式廚房內』老闆在醬炒烏龍麵

外食~小紫超愛看師傅『單手甩鍋快炒做料理』認真神情

(我覺得很帥)因為我自己炒菜、炒飯時也很喜歡甩鍋

掌握住『鍋氣』炒出來的麵食特香

醬炒系列 泡菜炒豬烏龍麵   $130元

每條烏龍麵   都有巴住路弁攤獨門炒醬香    

豬肉片有厚度且略帶嚼勁

這裡的韓泡帶辣勁和正統『韓式泡菜』味蕾大不同(偏台式風味)

吃起來不會有酸到讓人凍未條的韓泡酸，碗內有炒醬醬汁；邊吃邊將碗內綜合時蔬(高麗菜/豆芽菜/紅蘿蔔絲)與手炒烏龍麵均勻攪拌。每條烏龍麵真的都吸飽飽『獨門醬香』麵條Q彈~愈吃愈涮嘴

好友說:香辣帶勁!!

嘴裡喊會辣!  邊吃邊配汽水

一下下就呼嚕~呼嚕整碗吃光光啦!  

若您也愛吃『炒烏龍麵』Q彈口感~這碗真的很夠味

點了丼飯與炒烏龍  當然要點幾樣小菜配著吃

涼拌小黃瓜   $30元

不是台式醃黃瓜(沒有加蒜末) 

清脆爽口

入口帶著淡淡、微微~一咪咪醬油香與白芝麻香

不曉得~店家是不是為了配合附近居民(客群)飲食習慣做的涼拌黃瓜？雖然少了『蒜香』但~也不會有黃瓜"青澀味"殺青做的好

 爽口味蕾配"重口味"醬炒泡菜烏龍麵or(加辣)爆炒丼系列主食~嘟嘟好

韓式泡菜  $30元

醬炒泡菜烏龍麵~就是用這款特製韓式泡菜炒的

朋友原本超怕吃到醱酵過度"酸酸泡菜"

免驚~免擔心!! 路弁攤韓式泡菜，我先吃~ 入口有著濃郁麻油香、泡菜脆口多汁帶辣香、餘味在嘴裡慢慢釋放微微泡菜酸

很開胃!!

但~ 這風味! 不像正統韓式泡菜的香氣。麻油香很搶味! 感覺比較偏『台式韓式泡菜fu』

很夠味~很順口~會愈吃辣感愈有喔!

我點的醬爆炒牛丼   $120元 (加辣)

丼飯 主食下方『飯食』會淋醬汁。讓米飯帶著醬汁濕潤口感

香米丼飯~ 果然吸附醬汁後依然粒粒分明

爆炒過的牛肉片肥瘦相間軟嫩不柴口、香氣足

小紫點餐時有勾選『加辣』若您也加辣!覺得爆炒主食太辣，碗內有紅醋薑可佐食。配著醋薑吃~可緩解辣感

對了~ 路弁攤丼飯『飯量』給的多

我這飯食控吃很飽，同行賞耶誕燈飾男性朋友也覺得有飽足感。(下圖)小紫故意挖空碗內中間丼飯

『箭頭處』是丼飯『飯量』高度! 不會像某些日式料理店『丼飯』飯量給的少少，這兒給的很有誠意

老闆蠻貼心der  

設想到~不是每位客人都喜歡將丼飯配菜與米飯拌著吃

『爆炒牛肉蔬菜』主食出餐時直接集中放在碗內側邊，方便我們(客人)可以直接挖飯吃

爆炒丼『主食』帶著沙茶香。很有吃夜市『蒙古烤肉』快炒綜合食材的韻味。在這裡則是沙茶味帶著店家私房炒醬香『加辣』超適合冷冷天氣吃

個人覺得最佳吃法 將爆炒牛所有食材與丼飯『拌勻』混著吃

丼飯濕潤不軟爛。每一口都吃的到"醬爆炒牛肉"帶著沙茶味辣香感

很香、很夠味

吃飽~ 走到馬路對面『茄苳腳公車站』搭市公車往市區方向前進(再過2站)下~台灣大道中華路口(公車站)往前走~即可賞遊目前最夯限定景點『柳川藍帶水岸』台中好YA誕~裝置藝術燈景(只展到2020-12/27止)

台中市公車真的很便宜。台中市民10公里免費(2021起~需先申請綁定悠遊卡才可享市民10公里免費搭乘之優惠喔)不想塞在車陣中，搭公車遊市區是一項不錯的選擇!

來『路弁攤丼飯、炒泡麵專賣店』吃飯、吃麵

坐公車超~方便!!

網路分享文說:路弁攤秘制醬炒泡麵系列是用港式公仔麵炒製很好吃

我們今天各自點1份想吃的晚餐主食吃。沒點到『炒泡麵』待....下回再訪時再點來嚐鮮及補圖嘿!

路弁攤除了有『Uber Eats』與『foodpanda』點餐外送服務

附近(來回車程約10分鐘路程)公司、店家、住戶 『1次訂購』滿3份~ 路弁攤也有『自送餐服務唷』

記得...尖峰時段，提早打電話訂餐~

安捏老闆他們才能盡快將美食送到您家(公司)!

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食材每日新鮮備料。若遇當日生意太好!提前賣完會提早打烊!! 今天生意就超好晚上8點多已快賣完啦!

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