2017.3.28食記
台灣很少有以南美洲秘魯料理為主打菜色的異國料理餐廳。捷運剣潭站士林夜市附近『Fiesta Restaurant & Bar』秘魯料理&小酒館。老闆是個秘魯阿豆仔、也是ICRT廣播電台DJ
店內有很多精典秘魯料理主餐、點心及調酒，也有排餐、義大利麵、燉飯是家餐廳也是小酒館。沒出過國沒吃過秘魯菜來這兒就對啦。讓您花少少錢在台灣就可以輕鬆品嚐道地秘魯美食喔
秘魯料理&小酒館 Fiesta Restaurant & Bar
電話:02-28823286
營業時間:(一~四)11:30~14:30；17:30~00:00
(五、六)11:30~14:30；17:30~01:00
(日) 11:30~14:30；17:30~22:00
店址:台北市承德路四段189號 (百齡高中旁)
店門口有一隻可愛羊駝
搭捷運(淡水信義線)剣潭站-1號出口-->到秘魯餐廳約600m (8分鐘腳程)
離士林夜市也很近~逛士林夜市；吃膩夜市小吃的話~可以來吃吃道地秘魯料理喔
店門口剛好是(大南路口)公車站
馬路對面是西歐加油站
用餐環境 分成吧咍區與用餐區
單純品酒 就坐這兒 老闆若有空都會在店內喔(下圖)光頭阿豆仔就系囉
精選法國可倫堡1664生啤酒
星期一~五 17:30~19:30 精選法國可倫堡1664生啤酒 買一送一
下班後~想消除工作上煩心之事~揪好友暢飲 來這兒~美麥唷
(未滿18歲請勿飲酒。開車不喝酒、喝酒不開車!!)
店內裝潢很有質感~ 有一種外國餐館的氛圍
這是西洋棋嗎？ 好特別~
第一次來~ 一定要嚐嚐秘魯異國料理與當地街頭小吃 小紫也沒吃過ㄝ
<下圖:就是老闆>ICRT的DJ 現在電台有抽獎活動喔
微微暗的黃光浪漫氛圍~ 很適合約會 
兒童安全椅
假日晚上用餐~ 加值不加價!! 有Live現場演唱喔
(今天平日來沒有~哭哭)
最裡面有一間小包廂
包廂可以坐8個人
包廂內還有2個遊戲設施可以玩 (下圖:射飛標)
菜單:有開胃菜/排餐/義大利麵/燉飯/漢堡/沙拉/兒童餐/獨家秘魯味/飲料和酒類及加價升級套餐的選項
MENU 很多張(小紫放在文末喔)
免費-無線WiFi 每人低消 $150元 用餐打卡~有小驚喜(以桌為單位)
是送店內的小點心。因為今晚吃很飽。小紫姐姐說:打卡就好!我們沒有拿手機給服務生看。
大家有到秘魯料理&小酒館來用餐的話。點餐時記得要先問看看『今天打卡送什麼喔』
店家給的小驚喜~就不要浪費這好康嘿
第一次來秘魯料理&小酒館用餐 服務生很親切+仔細介紹菜單內容
~招牌是秘魯味料理
嗯~義大利麵、排餐、燉飯....外食常在吃
沒出過國的我~對秘魯菜很好奇 南美洲的餐食到底是什麼樣的口感和味道呀？
於是我們決定今晚~ 來個『秘魯味』晚餐
最划算的方式就是『加價套餐』可以一次享有開胃菜/今日湯/飲料
套餐有2種
經典套餐和秘魯味套餐
經典:是西式套餐。秘魯味:就是老闆的家鄉料理 等等分享
先來看看今天單點的主餐『獨家秘魯味』餐點名稱後方不是英文~是西班牙文
如果有計劃到秘魯旅行~可以手抄筆記(喜歡的餐點西班牙文)那麼就不會像電影演的那樣~出餐後(全是湯或都是您不敢吃的餐食口味啦)
秘魯黃辣椒醬雞肉佐藜麥飯 (Aji De Gallina) $300元
這不是咖哩~真的不是咖哩~它只是顏色很像咖哩的偽咖哩 (哈哈)別被它的咖哩色澤給騙啦
這道黃辣椒醬雞肉和咖哩一點關係都沒有喔
這是以黃辣椒(Aji Amarillo Pepper)、蒜頭、起司、濃縮牛奶做成的濃稠醬汁
裡面加了雞胸肉絲一起燉煮。雞肉西班牙文(Gallina)是母雞的意思
雞肉一絲一絲粗細不一；這可是純手工撕的雞絲捏 很入味
藜麥飯 米粒煮的比較潤軟~外層有好多的藜麥。
經過捏塑成圓形藜麥飯糰後，口感有點黏又有點扎實 QQ地
醬汁香濃可口~很像在吃起司雞肉燴飯~點餐時；乍看名稱(黃辣椒)還以為會很辣
其實小紫覺得一點辣味都沒有喔~ 很好吃
卻....又不知怎麼形容它的味道像什麼？拌藜麥飯
秘魯海拔高。餐點裡面常會有根莖類副食或主食
盤中秘魯黃辣椒醬下方~還有厚厚的馬鈴薯塊
秘魯檸檬海鮮 (Ceviche) $250元
也有店家稱它:檸檬醃生魚 是秘魯最出名的代表料理
這是一道利用檸檬汁的酸將新鮮魚肉醃熟的秘魯料理
原本小紫和姐姐還在猶豫要點嗎？生魚肉？醃？再吃生食？不曉得味道會不會很怪？
但~剛剛服務生在介紹菜色時有提到這是秘魯必點特色料理~
嗯~不點來吃吃。若以後有人提到秘魯菜。就不能跟大家一同哈啦分享啦
生魚肉和煮熟的透抽及洋蔥、辣椒拌一起
入口不會死鹹。酸酸地很開胃。洋蔥也是酸的喔
利用檸檬汁的酸把生魚的蛋白質轉成QQ類似煮熟的魚肉口感 酸的很開胃
不跟您說它是生魚肉的話。其實也吃不太出來的說
一旁還有蒸地瓜可以佐食
鬆綿甜甜地瓜~可以中和檸檬海鮮的酸味
秘魯式燉炸豬肉三明治 (Pan Con Chicharron) $300元
這可是這家餐廳老闆娘當年到秘魯旅行時~愛上的秘魯街頭小吃
麵包裡包夾著用慢火熬煮3-4小時再炸到皮脆肉嫩的豬五花
豬五花上面舖滿酸酸的醃洋蔥和炸地瓜片
秘魯料理好像真的離不開根莖類食物 (地瓜的香和甜!有加分效果)
小碟裡還有紫紅色醃洋蔥。若覺得味道不夠酸~可以再加一些醃洋蔥
我們是第一次嚐鮮。來什麼就都加一點點。勇於嚐試 (ㄎㄎ)
軟式法國麵包~愈嚼愈香 可能是我們剛剛醃洋蔥加多了(紫紅醃洋蔥也是酸的)
巳搶掉秘魯式燉炸豬五花的香味~ 入口只有洋蔥的酸香和好吃的地瓜味
剛說了:點套餐比較划算 尤其是點秘魯味套餐~您就可以再多品嚐至少2樣秘魯料理 (讚唷)
經典套餐 (Classic Set) $150元 先看看: 經典套餐的開胃菜和今日湯
開胃菜:主廚沙拉/焗烤田螺/牛肝菌炒菜 3擇1
焗烤田螺
田螺好大粒 和其它餐廳法式焗烤田螺偏乾的起司烤法不同
在Fiesta 是比較濕潤的焗烤田螺
下方醬汁很香很濃郁~有黑胡椒及蒜泥的香氣 如果拿來拌飯~超下飯呀
附~軟法麵包3片
焗烤田螺的醬 超好吃~ 好吃到讓人吮指回味
今日湯:巧達湯
現磨胡椒 可提香
好鮮好好喝
秘魯味套餐 (Perubian Set) $200元 開胃菜:雞肉馬鈴薯糕/秘魯檸檬海鮮/藜麥沙拉 3擇1
雞肉馬鈴薯糕 單點的獨門秘魯味菜單裡也有這道菜
小紫問送餐的服務生~單點和加價套餐份量是否不一樣？
回:是der 擺盤也不同喔
上方有好多切丁的水煮蛋
特製馬鈴薯糕配上嫩雞胸肉夾心，入口淡淡檸檬香
馬鈴薯糕口感扎實~咀嚼中有些許紅椒的香氣
拌著水煮蛋丁一起吃~ 這味道(冏~)不知怎形容~ 秘魯料理味道真的都不賴喔
很特別~又可口 卻又讓人不曉得該如何分享
湯品可選: 心靈雞湯或今日湯
心靈雞湯 (Aguadito)
好好喝 這味道第一次喝。甜椒+洋蔥+雞胸肉還有蔬菜泥的順口味覺
一定要點來喝看看喔
加價套餐~可選90元以下飲料或調酒補差價
紫玉米汁 (Chicha Morada) $130元 (補差價$30元)
是秘魯當地常見的飲料 甜甜的
小紫和姐姐各喝半杯~味道像葡萄汁+桑椹汁的味蕾
服務生說:也有客人說像是蘆筍汁的味道
總之今天品嚐了好多道『秘魯當地』特色料理
每個國家都有其盛產及獨特的辛香調味料。秘魯味『美麥捏』
水果茶 (Fruit Tea) $110元 (補差額30元)
熱水果茶裡頭有茶包
是杯水蜜桃果香味較多的水果茶
好喝~ 微微甜 不會酸
點套餐的另一個好康 可以加價50元換一杯生啤酒
也可加價50元。任點1個甜點吃喔 
(一定要加價購)因為比原價划算多囉
秘魯鮮奶米布丁 (Arroz Con Leche) 原價$150元 加價購只要$50元
米~也可以做成布丁ㄝ
上面撒的是肉桂粉。入口濃香奶味+淡淡肉桂香
很像在吃甜的肉桂鮮奶粥~冰冰涼涼 好特別的甜品
甜而不膩~吃的到飯粒的顆位口感
經典義式提拉米蘇 (Tiramisu) $原價$130元 加價購只要50元
甜點都是店家手工自製
香濃可口 除了秘魯味主餐好吃。甜點的味道也都很棒
想品嚐異國現泡茶飲~ 這兒也有古珂茶和茴香茶 味道一定粉特別
奉上詳細 MENU (菜單囉)
想微醺一下 酒類飲品MENU
您也想品嚐道地秘魯家鄉菜及街頭小吃嗎？不用搭飛機到秘魯
來士林『秘魯料理&小酒館』就可以吃到囉~ 每道料理的口感和味道都很特別，又不知如何去形容它的好食味道
下次到士林逛夜市時可以順路繞過來嚐鮮嘿
今天是星期二之夜 生意很好
有集點卡
消費滿500元可獲得1點 集滿10點就有VIP卡1張 用餐打9折
花旗及台新銀行卡 刷卡也可以打9折
吃飽要離開了 客滿中....候餐及點餐的客人
排隊排到店外啦 
秘魯料理&小酒館 Fiesta Restaurant & Bar
電話:02-28823286
營業時間:(一~四)11:30~14:30；17:30~00:00
(五、六)11:30~14:30；17:30~01:00
(日) 11:30~14:30；17:30~22:00
店址:台北市承德路四段189號 (近劍潭捷運站；百齡高中旁)
粉絲頁: 點我查詢最新資訊
每個人對秘魯料理口味喜好、味覺不盡相同，體驗心得僅供參考
營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!
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