小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.3.28食記

台北東區~捷運忠孝敦化5號出口不遠處『慕食極品和牛活海鮮平價火鍋』除了平價鍋物外~更有現撈活海鮮、澳洲頂級9+級和牛、Prime安格斯牛小排、西班牙伊比利豚肉、基隆三記魚餃燕餃和自製沙茶醬。每月都有打卡好康送的活動!

現在開鍋拍照打卡上傳。就有1大瓶的"金牌台啤"喔。6種湯底~小紫激推『麻辣湯底』味道好香好濃好讚

慕食極品和牛活海鮮平價火鍋

電話:02-27418555

營業時間:11:30~15:00；17:00~23:00

店址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號

慕食粉絲頁: 點我 

慕食  位在(捷運板南線)忠孝敦化站5號出口-->敦化南路一段233巷弄內

5號出口。步行180m (約2分鐘)即可抵達 

對面是光啟社

2017起也有商業午餐柳

到慕食不只可以吃火鍋。平日也可以吃烏龍麵、牛肉麵和多款丼飯啦

剛進店~就看到活海鮮水族箱~這不是海產店。這是吃活海鮮火鍋的好所在

蝦米尚青？  當然是現撈的活海鮮啦

除了現撈~更有活凍蟹王及活凍龍蝦喔

慕食用餐環境    很時尚ㄝ   一點也不像平價鍋物店的裝潢

餐燈也這麼有質感    美呆柳

中間的吧台是『櫃枱』有任何需要~都可以到這兒請服務生幫忙

想品酒？也有紅、白酒及香檳 (未成年請勿飲酒)

2人、4人、6人 用餐都適合。也有10人用餐的長餐桌

好喜歡慕食的用餐氛圍   很舒服~很有fu

倚窗座位區   明亮~寒冬!白天吃鍋+一點點冬陽  更溫暖

兩邊桌面下方中間還有小小置物槽~裡頭放抽取式面紙

擦手擦嘴真方便。也可以放手機。醬子就不用怕；不小心打翻飲料弄濕手機的冏境啦

椅子下方有置物籃。包包可以放籃子內~坐起來就不會覺得椅背有東西卡卡不舒服  

慕食火鍋菜單分成很多選項。從平價火鍋到高檔海鮮食材及肉品都有(完整菜單放文末ㄛ)

午餐。若食量不大或帶小朋友一起用餐也有商業午餐可以點選

(隨餐附~1杯特調飲料及特製小菜1份喔)  均一價180元

(限時供應) 周一~周五  11:00~14:00  

慕食  不只用餐環境舒適~連煮火鍋的容器也特別講究

是選用鑄鐵鍋，內層則是加了麥飯石，比較不用怕沾鍋

鍋具是鴛鴦鍋造型。2人用餐、相同湯底(一人一邊各煮各的)

不吃牛的冰友也不用怕湯頭裡混到牛肉啦

如果像我們有一鍋加價換其它湯底~就可以轉像下方醬子。一起涮肉一起吃鍋物囉

隨餐都會附1杯特調 桂花芽米茶

喝起來冰冰涼涼，沒甜味-清爽  吃麻辣鍋太辣時剛好可以飲用解辣

慕食火鍋附2種自製沾醬『果醋醬&沙茶醬』

果醋醬加了蘿蔔泥及蔥花~ 沾肉品~微微酸又有蘿蔔泥的甜味。很清爽

自製沙茶醬   適合沾肉品。姐姐則覺得慕食的特製沙茶醬拌麵超好吃

餐桌上也有海鹽及七味粉   可以撒一些在肉片上吃起來更能帶出肉品的甜味喔

每人低消: 開一鍋火鍋    用餐需+10服務費 (可刷卡)

火鍋有單人鍋。雙人鍋及四人鍋的鍋物搭配及選項    我們今天各自點單鍋

招牌精選鍋 A9 西班牙伊比利梅花豚肉鍋   $750元 (9盎司)

每鍋主食: 關廟麵/關山白飯/自然牧場有機機蛋  3擇1

菜盤食材有14種。 還有超甜超大支的玉米筍及鍋物比較少搭配的美白菇/鴻喜菇/手工天婦羅/日式鱈魚蛋包/明太子起司包....等

點鍋物時

也可以選擇肉品數量的多寡。吃巧無負擔/9盎司嘟嘟好/18盎司超多肉

姐姐的是9盎司伊比利梅花豬。若小紫不說:肯定會有很多不吃牛的朋友會誤以為這是盤牛肉呀!!

可以跟服務生索取。蒜末或辣椒  拌在特調沾醬裡面提香味

火鍋搭配的都是原味湯底。也可以加價選配其它湯底

原味湯底  入口淡淡柴魚香。蔬果熬製的高湯甘甜不會鹹

如果剛剛沒有說這是伊比利梅花豬肉片

是不是會讓人誤以為牠是牛肉呀!!

油花很漂亮   輕涮幾下就熟囉    撒點鹽吃原味。口感彈牙、肉很甜

(最佳的口感~可以不要涮這麼熟。再生一點點最嫩最好吃)

姐不敢吃沒熟的豬肉~所以涮9分熟 (每個人的喜好不一樣)

『慕食極品和牛活海鮮平價鍋物』打卡好康送~

最近是送『台灣金牌啤酒』1瓶。只要開鍋的人打卡就送1瓶唷(以此類推) 4人開鍋就送4瓶

第一次吃火鍋遇到這麼豪爽的店家。打卡是送大瓶玻璃台啤 (單點價:120元)捏

您說說:是不是賺到啦  (喝酒不開車；開車不喝酒；請斟酌酒量飲用)

姐姐選關廟麵。放入原味高湯煮熟後...麵條巳吸附鍋裡的蔬菜及肉品甜味

慕食自製沙茶醬。姐姐說甜甜鹹鹹拌麵一定很好吃

所以煮了一碗關廟麵拌沙茶~  超涮嘴。我只拍了淋醬的相片就被她完食啦

單鍋嚴選:B 澳洲白金級和牛鍋

B2 澳洲頂級9+和牛牛小排鍋   $1100元  (6盎司)

鍋物除了原味湯底。

還有(加價)麻辣/酸菜白肉/南洋咖哩/泰式酸辣/養生藥膳  6款湯底

小紫選了。服務生推薦:麻辣湯底-->是店內第1名的加價湯底喔 

加價80元  換麻辣湯底   紅通通~湯底加了好多蒜苗笳中藥提香  好香

白米飯是選用台東關山米  香Q好食。上面還撒了香鬆更『ㄆㄤ』啦 

比Prime安格斯牛小排更好吃的牛肉片澳洲頂級9+和牛牛小排  (下圖:6盎司)

店內有一張牛牛的圖表。讓客人知悉自己點的是哪一部位的肉品

油花超美

輕涮2秒

不要煮太熟。5分熟很甜

撒一點點玫瑰鹽   肉好嫩~入口即化的口感  超甜超嫩

吃過9+和牛會令人難忘

慕食的麻辣湯底   味道超香超濃郁

入口麻麻香香又辣辣   只辣你口、不辣您喉

高麗菜煮熟後也成麻辣高麗菜啦。寒流來襲吃這鍋肯定超過癮

很多人吃麻辣鍋~不喝湯  慕食的麻辣湯~真的很香。我喝了2碗 

不會有胃灼熱感~很順口 

想喝其它飲品。慕食也有販售

麻辣湯底非常濃香。煮的時候還攪拌一下鍋中物，才不會煮到焦

服務生~服務態度很棒。看我們鍋中的湯快沒了就會馬上為客人補高湯。

很多火鍋店的菜盤都會附一些便宜口感不佳的火鍋料

慕食 附的火鍋料都是嚴選過的ㄝ 

明太子起司包

小心爆漿及燙口    一分錢一分貨。食材嚴選味道果然特別好吃

日式鱈魚包蛋    魚漿的海味+ㄅㄛ ㄅㄛ的魚蛋~  鮮~ 甜~ 彈牙

餐後甜點     紅豆銀耳蓮子湯

綿~綿綿~ 紅豆煮到粒粒分明-入口鬆綿，甜度不會太甜又有銀耳及蓮子

養顏美容又好吃

附上慕食鍋物『完整菜單MENU』

商業午餐

A單鍋-海陸雙拼

A單鍋:超值慕食鍋 (肉類)

B、C單鍋:白金級和牛&生猛活海鮮

D、E單鍋:豪大滿足海鮮&慾罷不能海鮮

F1、F2二人共享鍋:活魚海陸&蟹海陸套餐

F、G 二人共享鍋:波士頓龍蝦海陸套餐&超值澎派2人套餐

H、J四人歡聚鍋:超值澎派&蝦蝦蝦蝦蝦蟹鍋套餐

J2、J3四人歡聚鍋:活跳跳海龍王海陸&生猛活帝王蟹海陸套餐

R 單點海鮮

S、K   湯底&主食&單點嚴選火鍋料

M、N   單點頂級肉品&人氣飲料&啤酒

P  紅、白酒&粉紅香檳

吃完火鍋。如果趕著去約會或怕身上有海鮮及肉肉的異味？

化粧室、洗手台旁有衣物香氛噴劑、摩洛哥堅果油等...髮型噴霧可以使用

也有棉花棒、牙線及女生生理小物喔

同桌單筆消費滿~4000元   可以獲得『超大豪爽牡蠣』兌換券1張

慕食極品和牛活海鮮平價火鍋

電話:02-27418555

營業時間:11:30~15:00；17:00~23:00

店址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號

慕食粉絲頁: 點我 

檢視較大的地圖  

   每個人對火鍋口味喜好、味覺不盡相同，體驗心得僅供參考  

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看 

一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦