小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2014.12月

小園晶饌排骨 (便當店)

營業時間: 11:00~2:00 (午休) 16:50~20:00

星期六 只賣『中午』 (休--星期日)

電話: 04-26567027

地址:台中市梧棲區大智路二段396號 (新天地餐廳旁)

朋友問:梧棲『小園排骨』好吃嗎？小紫請她搜尋"小紫吃喝玩樂"格子內小園排骨食記時....突然發現2013.11月的食記。啊.....怎麼在格子內消失了呢？(誤刪了嗎？應該沒有~但那篇文就真的這樣不見啦)  

小園的排骨飯   很好吃。也很貴吃  

(久久吃一次。繼上一次品嚐巳是去年的11月的事囉)今天來買發現又漲價ㄌ   畫*是人氣商品 

 因為寫過食記就沒再多加拍照~沒想到文章不見柳。只好重寫。

小園排骨   位在梧棲新天地海鮮餐廳的旁邊    最早期是做快餐(便當)起家

現在則由(第二代)年輕老闆接手 

店面在2013年重新整修裝潢過...內部看起來不像便當店   有點簡餐店的Fu~ 

變的更有質感囉

店齡.......約有20年以上(忘了)只知道小時候就吃過。 

店內用餐的話..享食完...餐盤和廚餘需自行拿到旁邊的櫃子上放置，我們通常都是選擇『外帶』

外帶點餐時...飯若想淋滷肉湯汁  記得要事先告知ㄛ

(小園點餐是用打單子的方式/店員會在單子上註明『加肉湯』)

熱湯則是自行裝盛(外帶)

櫃檯的後方也是料理台(現炒配菜、青菜)   每個便當可自選3樣菜色

晶饌排骨飯    (招牌)

獨門的特製醬料拌炸粉長時間醃浸讓排骨入味再油炸 

屬溼潤型排骨 (不是油炸後再滷的排骨嘿)

帶有胡椒粒的香味~軟嫩~好吃

厚度約1公分厚 (份量蠻大塊der~)

菜脯蛋  也是小圓的經典配菜   鹹度適中

今天的配菜麻婆豆腐巳沒了  否則麻婆豆腐也很下飯味道很棒! (有機會光臨享食時可挑當配菜嘿)

小園的青菜  軟硬度適中，不會有生澀味也不會過軟。重點是不會太油ㄛ

白飯淋的肉汁 是有加魯肉的肉汁(很下飯)

今日湯品   紫菜蛋花湯 

加了大骨熬煮的湯品    不錯喝~

 PS~  店內的紅燒排骨飯  是每日限量商品  選用豬軟排 切塊加入獨門醬料長時間滷製而成(今日又完售啦)

   營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!    

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