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蔓越莓葡萄夾心餅乾 (1).JPG蔓越莓夾心葡萄乾餅乾

家中冰箱有媽媽送的大湖--草莓醬   兒子問我可以做成草莓口味的餅乾嗎？

當然可以呀~ 

只是因為不添加人工色素   所以即使在拌成麵糰時呈漂亮的粉紅色澤

但是一旦經過烤箱的高溫烘烤後....成品還是會呈現傳統的餅乾顏色『土黃色』

賣相較不佳  不過吃起來還是草莓味十足喲 

草莓醬手工餅乾 (11).JPG

草莓醬手工餅乾 (1).JPG

草莓醬手工餅乾 (14).JPG

草莓醬手工餅乾 (13).JPG

草莓醬手工餅乾 (12).JPG 

草莓醬手工餅乾 (8).JPG

草莓醬手工餅乾 (7).JPG

草莓醬手工餅乾 (6).JPG

草莓醬手工餅乾 (10).JPG

草莓醬手工餅乾 (9).JPG 

草莓醬手工餅乾 (5).JPG

草莓醬手工餅乾 (4).JPG    

順便做一些蔓越莓手工餅乾

可愛的兒子又發問啦: 可以在蔓越莓餅乾中包葡萄乾嗎？

嗯~  可以吧!

蔓越莓麵糰 --> 包1粒大阿根廷葡萄乾 --> 壓平 --> 烤好的成品

蔓越莓葡萄夾心餅乾.JPG

很大粒的葡萄乾   比大姆指還大喲

IMG_1835.JPG

麵糰在壓平時刻意壓薄一點   讓餅乾表面有裂痕   爆開後   嘿嘿  看的到一丁點的葡萄乾夾心  增加美感

蔓越莓葡萄夾心餅乾 (2).JPG      

像是談戀愛般~酸甜滋味   好呷唷

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