2017.5月

桃園虎頭山假日花市~是買盆栽、花束、園藝材料的好地方(麻雀雖小商品多樣)

前些日子~小紫也來逛花市囉(不是來買花~是去虎頭山爬山,下山回程來吃排隊美食)

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(小紫不是北部人)食記~是想方便日後自己也可以獨自前往或與好友再訪時的美食資料參考;所以開頭都會先有大概的路線指引(路痴無誤)希望大家別見怪(待心看下去吧!)

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google桃園假日花市路線~來到(上圖)虎頭山公園牌樓

往內騎~兩旁可以停放機車(應該是不用收費)

再往前走

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右手邊有一座小橋可通往河對面(假日花市)商家

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 每次走到假日花市橋頭!!   路口第一個攤位金燕豆花

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厚~   是很便宜嗎? 還是很好吃呀?

生意超好的~總是排著長長的人龍(若趕時間~就無法排隊品嚐柳)

小紫每次來這兒~都是假日   路邊超多在地農民或小販

販售著自家農特產品、蔬菜、水果及美食

橋面上也有好多美味小吃   可以解解饞 

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金燕豆花達人    這是我第3次買

趕緊翻閱之前相片檔(小紫習慣隨身帶相機走到哪兒拍到哪兒)

寒天冷凍豆花     好特別的品名『寒天』

寒天豆花是用海藻當凝固劑製作,不含防腐劑

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 黃豆選用加拿大進口特級非基因改造

每份豆花  可以任選<下圖>3種配料

配料至少有10種可挑選

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除了賣豆花    也有賣其它冰品及多款飲料

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 客家仙草茶   也是許多到虎頭山步道爬山民眾常買的解渴飲品

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冬天~ 也有賣薑汁燒豆花

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養生黑豆花    $35元  (任選3種配料)  多加1樣料再+5元

糖水不是用二砂糖喔~是精心自熬的黑糖水

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黑豆豆花    色澤有點綠綠地

 (不要想說黑豆外表黑黑的~研磨出來的豆漿就是黑色嘿)

這是黑豆研磨熬煮後的天然色澤

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配料都是店家自煮的喔(不用市售的真空調理包)

地瓜圓   Q~

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豆花加的是小碎冰    熱熱的天氣來上一碗~立馬消暑

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 大豆~軟綿好吃

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加了寒天的冷凍豆花   細緻滑嫩

蠻大碗der   價格也不貴!!

 虎頭山金燕豆花22.jpg   

 小紫在金燕豆花官網抓了店家店史及創業描述 (給愛嚐鮮的朋友們參考喔)

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金燕豆花從創始到成為來桃園虎頭山假日花市必吃美食
近十幾年歲月累積的足跡
都成為我們創始人徐逢清夫婦永生不可磨滅的回憶。

本 店創始人剛開始賣豆花時,是向親友借錢來製作生財器具,夫婦倆推著小推車在虎頭山登山口叫賣,虎頭山登山口都留下他倆的足跡,他說,那真是一段艱辛的日子,夫妻倆常常從早上賣到夜晚,尤其寒冬時節,戌時21:00點後孤伶伶縮著脖子,推著車子走在寂靜小路,路燈拉長了身影,心中卻只惦掛沒賣完的豆花。

賣 了一、兩年,改用發財車賣著豆花與新研發的養身聖品黑豆豆花,統口味的細嫩豆花已深深擷獲客人的心,登山客對金燕本店創始人徐逢清夫婦倆叫賣豆花的聲音已非常熟悉又親切,每天依一定登山路線,客人也定時登山前守候,下山後報到,總不會錯過的。

賣 了五、六年,因為賣的地點違反了桃園市政府風景區管理處不得擺攤,所以遷移到桃園假日花市橋頭,遷移到新的地方很艱辛,因為到新的地點要從打基礎,深怕客人找不到,位子很擠,每次都要等賣菜阿伯賣完菜後,才有空間!
換了地點幾個月後,客人都回流且好吃的美食都是以耳傳耳,才知道口碑是飄香傳千里

現今市面所販售的食品,
大家都會添加些許人工香精、色素,增加其賣相。
為延長食物有效期限,添加防腐劑,甚至有不肖業者,為了降低製造成本選用非食品級原物料,進行二次加工。
毒素一點一滴、經年累月累積在身體內,最終影響了身體健康。

金燕豆花達人,是以老闆娘的名字金燕命名。
十多年來,老闆娘一直秉持吃的健康為最高原則,所販賣的二款豆花
1.養生黑豆豆花:(本草綱目)有引述黑豆又名烏豆,其為養生食物。
2.招牌黃豆豆花:採用加拿大特種黃豆非基因改造。讓我們吃的到營養又顧健康。這是金燕豆花達人的初衷心意。

十多年來,從原料的選取,到豆花的製作都是老闆娘親力親為。
2015年第三代繼承衣缽,延續金燕豆花達人。
吃的健康的立業精神,歡迎舊雨新知繼續給予支持與指教。

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假日花市橋上     高梁香腸     $30元   (2條/50元) 

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 蠻大條的不錯吃喔  

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去年超流行的變色飲品 蝶豆花

虎頭山假日花市  有賣新鮮蝶豆花盆栽

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1盆100元   

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虎頭山登山步道     也有超美景點

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等著大家假日來爬山探訪唷

虎頭山金燕豆花19.jpg   

金燕豆花達人

電話: 0928-587381

營業時間:9:00~17:00 (星期一休)

地址:桃園市桃園區壽山路100號(假日花市/橋頭第一攤)

粉絲頁: 金燕豆花達人


檢視較大的地圖 

 

 

每個人對豆花口味喜好、味覺不盡相同,食記心得僅供參考  

  營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

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