2016.7月

吃鍋物。早巳不分春、夏、秋、冬

熊壽喜燒=日式料理-拼圖.jpg  

桃園市蘆竹區(近南崁交流道)~隠身在新住宿區裡的吃到飽-壽喜燒鍋物熊壽喜燒

離南崁交流道約...5分鐘左右的車程即可抵

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對面是牧羊人動物醫院。      隔壁是串燒店居酒屋

對面&隔壁店家.jpg  

一進大門   就看到店家吉祥物  熊本熊

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店內風格   走日式fu~

櫃枱36.jpg

1間-半開放式包廂

小包箱 (2)20.jpg

小包箱 (1)26.jpg

以各式日式清酒、酒類將包廂和走道區隔

半開放小包6.jpg

酒櫃上的熊熊   好口愛呀

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洗手間在包廂旁木門

化粧室4.jpg

洗手間6.jpg

用餐環境

2人享食~

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桌椅。宽敞舒適

用餐環境 (2)59.jpg

4~6人    長型沙發椅

久坐也不會不舒服

用餐環境 (3)60.jpg

好喜歡   有情調的燈飾

熊-日式料理 (5)40.jpg  

邊享食~邊看TV

用餐環境 (4)61.jpg    

MENU  分:單點吃到飽精品套餐....等~不同消費方式  (可以依照您的喜好做用餐品項選擇)

熊日式料理-menu (1)45.jpg      

近日~  推出相撲鍋囉    (限量供應~需提前1天預約)

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熊日式料理-menu (5)52.jpg

熊日式料理-menu (10)46.jpg

熊日式料理-menu (7)54.jpg

單點品項:MENU上方會有2/1的紅圈圈。那是蝦米呀?

 有些饕客1人享食,加點(單點)會吃不完

熊~壽喜燒   貼心地提供半份(2/1份)單點鍋物

 EX:點半份牛肚 $100元

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熊日式料理-menu (6)53.jpg

熊日式料理-menu (12)48.jpg

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熊日式料理-menu (4)51.jpg

熊日式料理-menu (3)50.jpg

如果:和家人、好友餐聚。

食量小~吃到飽會覺得划不來?那~可以選擇『套餐式』的熊御膳 or 滿漢御膳

   熊日式料理-menu (13)49.jpg 

如果~ 喜歡多樣化的食材選擇?

那麼~就和小紫一樣『點選』吃到飽方案吧  2種價$600元/人& $650元/人

600吃到飽0.jpg

(偷偷跟您說:我有小小比價過)

點選$650/人方案。可以一次品嚐2種湯 而且吃到飽的menu選單~還多了牛肚、肚筋、大腸頭等....超級入味的滷料

650吃到飽1.jpg

不曉得~點哪種湯底?menu上有湯底的簡介可參考:

鍋底介紹67.jpg

熊-日式料理 (7)41.jpg

壽喜燒的由來&相撲鍋介紹

壽喜燒-相撲鍋由來15.jpg

單口味鍋物是用鑄鐵鍋煮食。

鑄鐵鍋68.jpg

因為我們是點選鴛鴦火鍋

所以鍋具不一樣。 湯頭除了基本麻辣鍋底外。另外可選壽喜燒昆布鍋擇1

<下圖>麻辣鍋+壽喜燒

鴛鴦鍋-吃到飽 (2)72.jpg  

調味料區:半自助式(壽喜燒的沾醬醬油,服務生會用啤酒杯裝盛~幫您送至餐桌給您)

沾醬、熱麥茶37.jpg

火鍋沾醬

自助沾醬區64.jpg

餐桌上~餐具

桌上餐具34.jpg

七味粉 vs  筷子

餐具、五味粉70.jpg   

熱麥茶(無限續)

熱麥茶57.jpg

如何煮出美味壽喜燒?步驟STEP 1~3

熊-特色。如何煮壽喜鍋44.jpg  

醬料區~有機雞蛋

有機蛋32.jpg  

用濾蛋器,過濾掉蛋白,留蛋黃

我喜歡倒少許壽喜燒醬油+七味粉(攪拌均勻~沾壽喜燒肉片)

有機蛋沾醬。.jpg  

(2人)鴛鴦鍋   基本菜盤

基本菜盤 (2)13.jpg

除了時蔬,還有金針菇、秀珍菇、杏鮑菇

基本菜盤 (3)2.jpg  基本菜盤 (1)12.jpg

<下圖右>加入大量洋葱絲的壽喜燒鍋底,再加入菜盤的時蔬一起熬煮

鴛鴦鍋-吃到飽 (1)71.jpg 

主食:白飯、烏龍麵、冬粉、蒟蒻絲  (可選)

白飯-可續62.jpg 

自調沾醬。什麼都加上一丁點~(完美)

自調沾醬65.jpg

肉品6種。都來一輪吧

~真大心(吃過那麼多火鍋店)

頭一次看到店家在每一盒肉品內~放置該肉品的品名立牌

醬子~不用怕夾錯。吃好吃~想再續。也不會忘記那盤好吃的肉肉。是什麼部位?

(我們這種喜愛寫文分享的人)也不用邊吃邊做筆記(記肉品/品名和特點啦)

霜降牛

霜降牛17.jpg

湯頭煮滾。涮個幾秒   肉質很棒喔

雪花牛 (3)16.jpg  

豬五花

豬五花 (2)13.jpg

~肉品。厚度屬薄片

方便客人涮個幾下就可享食

雪花牛 (1)69.jpg 

麻辣湯底的豬五花   香香辣辣,軟嫩好吃

豬五花 (1)66.jpg  

雪花牛

雪花牛 (2)15.jpg

雪花牛 (1)69.jpg

肋眼沙朗牛

肋眼沙朗 (2)12.jpg

好大一片

肋眼沙朗 (1)63.jpg

沾~ 剛剛"小紫"特調的壽喜蛋沾醬

香濃七味粉蛋液~沾肉片   超級滑嫩

有機蛋沾醬 (3)33.jpg  

梅花豬

梅花豬 (2)5.jpg

肉片切很大

梅花豬 (3)0.jpg  

涮-麻辣鍋(辣)    涮-壽喜燒(甜甜鹹鹹)

梅花豬 (1)35.jpg

小肥牛

小肥牛 (2)3.jpg

太肥的肉品。一直不是我的愛

可...煮麻辣鍋。涮小肥牛。不油不膩ㄝ   

肥瘦相間。小肥牛  美麥唷

小肥牛 (1)28.jpg  

煮麻辣鍋~必吃麻辣豆腐&鴨血

麻辣豆腐73.jpg

煮愈久愈入味  吸飽麻辣汁的麻辣鴨血

真帶勁

~麻辣湯底。對小紫而言(略辣了些)

詢問店長:這是小辣 (是我太久~沒吃辣ㄌ?還是...店家的辣度本身就屬較辣?

重點是香、麻、辣。真的超夠味

麻辦鴨血74.jpg

吃到飽~  可樂、雪碧、烏梅汁   飲品無限續

太辣!!   喝喝烏梅汁解辣  

烏梅汁7.jpg

雪碧是大瓶裝喔

雪碧14.jpg  

 

點650元鴛鴦鍋-吃到飽

就是為了『加點』它們<下圖>  牛肚、牛筋、滷大腸

加點-牛肚.牛筋 (2)1.jpg

小紫~稱它們叫麻辣三寶

加點-牛肚.牛筋 (1)0.jpg

店家三寶;原本就有滷過。

再下麻辣鍋煮過。哇~  超級入味。尤其是牛筋。厚又Q    

牛肚好好吃(我的愛~)

麻辣鍋-.jpg

 『加點』甜不辣、排骨酥、麻吉燒

加點-甜不辣.麻吉燒 (2)3.jpg

加點-甜不辣.麻吉燒 (1)2.jpg 

排骨~入味  很好啃食

排骨酥29.jpg

甜不辣。耐煮~QQ地

 壽喜甜不辣16.jpg  

麻辣鍋和壽喜鍋 PK

小紫~喜歡壽喜鍋。甜甜鹹鹹的味道

(但是友人喜歡麻辣鍋...麻辣的好滋味)

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壽喜燒煮的白蘿蔔。吸飽飽壽喜醬汁 

壽喜鮮蔬 (1)17.jpg

菇和蔬菜不沾醬也好吃

壽喜鮮蔬 (2)18.jpg

壽喜燒~南瓜     綿密入口即化

壽 喜南瓜14.jpg  

(單點)唐揚雞     $120元

唐揚雞 (3)11.jpg

有些店家是用雞胸肉。熊~日式料理選用去骨雞腿肉(成本較高)...

略醃過的去骨雞腿肉,沾上薄薄粉漿油炸

再灑上繽紛巧克力米。佐:沙拉醬

甜甜~日式炸雞口味。肉很嫩還有湯汁喔

唐揚雞 (1)10.jpg

(單點)可樂餅   $60元

咖哩可樂餅 (2)8.jpg

可樂餅是咖哩口味

咖哩可樂餅 (1)7.jpg

沾麵包粉製作油炸的咖哩可樂餅

外酥~裡頭好綿密。濃濃咖哩香   不沾醬就超好吃。沾了醬。鹹香夠味  (推)

咖哩可樂餅 (3)9.jpg

餐畢    店家會送上甜點 (每人/1份)

明治抹茶冰淇淋

明治-抹茶冰淇淋 (2)31.jpg

糟糕 抹茶類餐食。不是我的愛;我怕抹茶呀!!

抹茶控~ 一定會覺得它好吃。(問店長:拍謝~冰淇淋。僅提供1種口味喔)

希望下次能有另一種選擇~那就超完美啦

明治-抹茶冰淇淋 (1)30.jpg    

$650元吃到飽/鴛鴦火鍋  

食材選單(單點/無限續)。看似~沒有很豐富

其實~光吃肉品。就很飽囉

2種湯頭都超夠味。嗜甜?嗜辣?一次滿足

熊-日式料理 (6)9.jpg  

熊-壽喜燒專賣店(日式料理)

電話:03-3229369

營業時間:平日11:00~14:00;17:00~凌晨1:30  (假日~中午不休息)

店址:桃園市蘆竹區南順五街12號

粉絲團:https://www.facebook.com/BEARSUKIYAKI/

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每個人對美食口味喜好、味覺不盡相同,

口感~因人而異!(發送網合作)食記~僅供參考!!

商品的實際內容&成份及售價;請依店家(官網)公告為依據!!

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