2013.05.23(四)

去年在台中世貿旅遊展時買了『通豪大飯店』的美食通用平日吃到飽套券

正面  

 

一套4   $1996 (有用餐期限)逾期需補差額

買約半年囉~  卻一直找不到老爺有空且想出去吃飯的時機

最近天氣不太穩定.....(下雨天)    老爺的工作是看天吃飯的 (所以休息)

今天早上臨時打了電話去訂位     中午    載公公.婆婆去吃點不一樣的『港式飲茶』粵菜吃到飽

這張餐券是『平日通用券』

可選擇~  A(帕里斯自助式午/晚餐)B(珍寶樓粵菜單點吃到飽午/晚餐)  or  1張券+99元帕里斯下午茶2客

反面  

開車:    從中港路(台灣大道)-->轉文心路(往大雅.大坑方向)-->看到大雅路 -->右轉 -->直開-->至看到陸橋

過了陸橋 -->馬上右轉 --> 即抵通豪大飯店 

(過陸橋的第一家商家是USA雷射釉汽車美容.開超過它就是過頭囉。陸橋的左手邊則是曉明女中)

也可開車從國道1號-->下174K大雅(中清路)交流道--> 往大雅路的方向前進即可抵達

飯店對面有附設停車場


計費方式

飯店外觀 (灰色主體)

    

1樓大廳

這隻白馬(售價8萬)    禁止乘坐 

大廳有柔美的鋼琴演奏聲  (無人彈琴.電子式控制?)看著白色琴鍵一高一低   真有趣

在這裡等電梯    珍寶樓粵菜廳在   3F

3F  走廊

樓梯間

平日中午用餐時間    11:30~14:00止

我們早到10分鐘 先坐在走廊旁的等待區等一下下     服務生準時11:30來帶位囉

我們是今日的第一組客人  (公公說ㄚ怎麼都沒有客人?生意不好嗎?)

不是啦~是我們太準時啦,加上今天是平常日 假日客人比較多且有時不好預約訂位

平常日~人少服務又好  我們此次用餐約1.5小時就幫我們換了3次盤子和一次溼紙巾呢

這張是旅展時~ 買餐券附的港點吃到飽菜色內容(部分餐點限點1次)

這張   則是今天現場的吃到飽菜單    很多菜色跟旅展的菜單大不相同。如餐券下方標示(菜單內容及料理方式飯店可作適度調整.如有不便,敬請見諒)    


約有20道以上菜色有做更改『可能是跟季節及當令食材有關』

港式飲茶    嘿~嘿~   吃茶點就是要配熱茶

首先    服務生 會詢問您   要選何種熱茶?(菊花茶.烏龍茶.普洱茶.香片)

  

不喝茶的人    還有另一種選擇    那就是 雪碧or 可樂

     汽水自助式~自行取用ㄏㄟ

招牌美饌   限點1次(會依客人多寡出菜)

花雕活醉蝦         濃厚的花雕酒味,蝦鮮甜味美   

蒜酥軟殼蟹        蒜酥+蔥花+花生+辣椒大火快炒,連蟹帶殼吃光光啦

蔥爆蜜旭蟹       醬汁甜甜鹹鹹地 旭蟹先炸酥再炒醬.殼一咬就酥化開了

黑胡椒羊肋骨    沒有腥膻味   搭上黑胡椒味道不錯ㄛ,肉有處理過很好咬

蒜泥蒸鮮蝦     大隻蝦子由蝦背剖開裹粉入油鍋炸香再加冬粉蒜泥下去煨煮,味道都進粉絲內囉

黑豆滷豬腳    滷到入口即化,膠質滿滿,甜鹹適中    好呷好呷

豉汁蒸鮮魚    虱目魚肚

泰式蒸扇貝          1人1個  沒有很泰式不會酸辣

沙拉涼筍      好甜好嫩的綠竹筍ㄚ

蒜味海上鮮

除了限點一次的菜單外,其他的菜單

點菜時廚房均會做當桌客人半數的菜量(這樣才不會太多吃不完.吃不夠或好吃則可續點)

招牌主食  

鹹魚雞粒炒飯           用豬油炒的飯,很香鹹魚也不會死鹹,淡淡的鹹味炒飯粒粒分明

腊味煲飯     1小碗   4片臘腸+1小朵青花菜淋上廣式燒臘醬汁

風味熱饌

黑胡椒牛柳           好吃

麻辣口水雞          選用雞胸肉和乾辣椒 +小黃瓜炒    麻麻辣辣

XO醬爆牛肉     餐廳在處理肉類是都會加嫩精之類的東西及勾薄芡     味道不錯ㄛ

堅果鮮魚球      我個人不太喜愛加上色素的菜餚    這道魚球粉裹有點厚且色太鮮豔     不推

三杯鮮中卷

蜜汁咕咾肉        豬肉條沾地瓜粉炸後再加紅黃椒和蕃茄醬及白醋.醬油勾芡     酸酸甜甜

蒜子田雞煲    這道賣相好,可是味道不佳雞肉炒的軟嫩度剛好但秀珍菇還有菇的菌腥味

 

燒味冷味集

明爐燒鵝     皮酥且好香....肉多汁    好個烤功

 

女兒紅醉雞       選用雞胸肉不會柴....淡淡酒香

涼拌海蜇絲        微辣微酸搭配脆脆的海蜇皮絲      爽口

精選美湯集

山藥燉子排  (1小盅)  湯頭很棒ㄛ

經典點心集        沾醬

蟹黃鮮燒賣

干貝魚翅餃       皮薄餡多

巧味海棠果   絞肉+火腿+玉米粒   口感扎實肉有彈性

港式蘿蔔糕       我喜歡吃港式蘿蔔糕因為裡頭加了許多腊味  (台式的蘿蔔糕平淡無味我較不喜歡)

 蒜茸沾醬味道調的很好喔    蘿蔔糕煎的外酥內軟      歐e西ㄟㄙ

柱侯燉鳳爪     1份約2支雞爪剁成4小塊      港點必吃招牌

 

翡翠海鮮餃           手工蒸餃就是好吃.皮薄餡多又飽滿

 

南瓜海鮮羹    濃稠的南瓜濃湯加上切成細碎小丁的海鮮   微甜微鹹   

干扁四季豆

甜品集

蛋黃蓮蓉包

羊城馬蹄條         現點現炸外層好酥脆,內部的馬蹄條吃得到碎碎荸薺的卡滋口感

白汁紅豆酥       外層沾滿黑白芝麻,一口咬下滿口芝麻香

沙拉水果塔 (小小一個)      上面鋪滿杏仁碎丁,一口咬下酥香塔皮加上鳳梨水果丁  多重口感   讚啦

  

芒果鮮奶酪      好呷

  

杏仁凍豆腐       其實我還蠻怕杏仁味重的食物      為了寫口感    還是吃了兩口

 裡頭除了杏仁豆腐丁還加了一些些的椰果丁     有畫龍點睛的效果     杏仁豆腐滑嫩椰果Q

芋香鮮奶露      芋頭蒸熟打成泥,好濃的芋頭味加上鮮奶及西谷米      我最愛芋頭香啦

吃到這裡    我們4人.......  肚 子   好  撐   啊 ~   吃不下囉 

  

算一算     我們還有30幾道菜餚未點ㄝ   實在吃不下啦  

等各位  有機會來通豪大飯店珍寶樓港點吃到飽』時..........再分享..............食記吧

3F     女廁 2間    男廁 小便斗 3個 廁所2間(老爺口述.小紫是女生so沒拍囉)

  

離開珍寶樓前       別忘了    拿停車券    至3F服務台蓋印章ㄛ  

服務台   還有2013  台中夏季國際旅遊展的平日免費VIP券贈送

5/31(五) ~ 6/3(一)   快去台中世貿中心    看展   買住宿券 or  各家飯店的優惠餐券撿便宜吧  

看展時間:  早上10:00~下午6:00止       台中市西屯區天保街60號

ps(從奇摩搬來痞客的舊文檔直立式照片不知是轉檔問題或是?都自動轉了方向無法變更修正--加減看嘿)

用餐記得提前預約ㄛ

通豪大飯店     04-22956789

台中市大雅路431號(曉明女中斜對面.灰色獨棟建築物)

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