2014.01.05(日)食記

今晚家庭聚餐,在 福良現炒點了一些舊食記未過過的色嚐鮮

(想看更多福良現炒菜色--請點我連結)

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清蒸黃金蟹   $120(3隻)

清蓀黃金蟹120.JPG 

砂鍋鮭魚頭    $450元  

很大一鍋(綜合菇.油豆腐.火鍋料.豆皮.金針菇.包心白菜....)

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 鐵板蚵   $120元      現在蚵蠣貴嗎? 整盤沒幾顆蚵蠣(約十來顆)都是洋蔥丁居多(不推)    但醬汁拌飯很下飯唷

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清炒蘆筍   $100

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三杯中卷    $150   

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紅繞魚   $120  魚種依當日漁獲出餐--今日[竹筴魚]    

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此道不可說是紅燒應叫醬淋    醬汁味道很下飯

竹筴魚炸的非常酥  紅燒薑蒜汁在鍋中燒煮調味後再淋到炸好的魚上---出菜 

比較像是平時家常料理的蒜醬淋魚   正統紅燒魚是乾煎或油炸過再加醬料燒煮而成 

沙茶羊肉    $120

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煙燻豪野鴨  (冷盤類)    $100

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香菇雞湯   $100

原以為是加乾香菇煮成的香菇雞湯   不是喔!  是綜合鮮菇雞湯 

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菜單MENU不定期會因食材產季而做些許變更及增添新菜色

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年節將至   年菜菜單 4000   6000

過年期間 初二~初五以內用以桌菜為主不提供現炒菜餚(用餐需預訂)

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   外帶每桌的收盤押金$1000元,還盤時請附上押盤單.餐具齊全,即退還押盤金$1000元

我們今年年菜預訂大年初二~御品園海鮮餐廳 (去年訂的菜色)

 

此次食記心得: 

每回用餐時間,人潮湧入,店家似乎只重出餐速度和翻桌率在食材的挑選和新鮮度上品質不如以往,部份餐點有漲價或料減少的情形(物價上漲),不過還是算平價   有些菜色料多有些則料少少   建議不坊入店時--參考鄰桌饕客桌面菜色~覺得哪道菜合您味  跟點之

  菜單更新

2014年9/14旅遊回程外帶晚餐,發現菜單又有些許變動囉,增加ㄌ一些新菜色(因為是單點外帶多樣菜(用紙盒裝盛),就不另做菜色的分享囉

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福良現炒

電話:04-26628667   

營業時間: 11:30~14:00 . 17:00~21:00(中午午休)

地址: 台中市沙鹿區光大路永安莊3號

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 每個人對福良現炒喜好不盡相同,食記心得僅供參考

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