2017.4.28

不知為什麼?古早味蛋糕一直以來都是小紫的或許是因為小時候特殊節日媽媽總會用電鍋蒸蛋糕給我們姊弟吃。那...開鍋後撲鼻的蛋糕香味令人難忘

現在媽媽不在了,自己在北部生活。每每逛街或逛夜市看到『古早味蛋糕店』總讓我興奮地(雀躍)開心無比。跟著小紫一起逛街的朋友一開始總會很納悶?妳是在開心個什麼呀?!

胖貢貢古早味蛋糕-首圖.jpg  

聽我訴說那份思念情感及獨愛古早味蛋糕的故事~ 就會明白

為什麼?我吃不膩! 常常會在全台各地打卡買古早味蛋糕

捷運芝山站『胖貢貢古早味蛋糕』老闆很年輕~擁有許多專業證照

和小紫一樣對古早味蛋糕情有獨鐘~所以開了胖貢貢古早味蛋糕店圓夢

胖貢貢=ㄆㄤ共共 (香噴噴)香味飄~  郎客呀!快快聞香而來吧!

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胖貢貢古早味蛋糕

電話:02-28313440

營業時間:10:00~21:00

店址:台北市士林福國路24號

粉絲頁: 點我連結

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店址離捷運芝山站約3分鐘步程(文末有路線指引)

新開幕!! 每種口味都有特價捏。

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不使用乳瑪琳,也不使用味全乳製品

胖貢貢古早味蛋糕 (6)2.jpg   

大家都怕吃到添加太多阿里阿雜原物料的古早味蛋糕

老闆在門口立牌上『明確註明』胖貢貢~蛋糕不含以下成份喔

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禽流感~讓大家怕吃禽肉也怕吃到不安全的雞蛋

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最近爆發:.雞蛋含戴奧辛事件,蛋商有出示聲明書

表示提供的都是健康雞產的無汙染雞蛋喔

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不同時段有不同口味『古早味蛋糕』出爐

如果您特喜歡吃某種口味?記得來之前事先打電話詢問或預訂

才不會白跑一趟或等...太久

小紫這次帶了『經典原味/帕瑪森乳酪雙層起司/巧克力可可』3種口味回家品嚐

還沒走到店門口~遠遠地就聞到好香的蛋糕味

哈!!   原來是經典原味~剛出爐

胖貢貢古早味蛋糕 (12)21.jpg

原味蛋糕 (3)4.jpg

剛從烤箱拿出來的原味古早味蛋糕    膨篩篩(好膨)醱到邊邊都龜裂嚕

原味蛋糕 (4)5.jpg

出爐的蛋糕要趁熱將它們和烤盤分離(才不會因為烤盤太熱造成縮蛋糕的冏境)

老闆不急不徐將蛋糕從烤盤倒出,再運用木板來做翻面的動作

小紫光看@@ 就覺得蛋糕很燙+很重

翻面.jpg  

翻好面   用鐵尺測量畫線,將古早味蛋糕均勻地分成-->10等份

原味蛋糕 (7)6.jpg  

一出爐就秒殺~根本來不急等蛋糕放涼呀

原味蛋糕 (2)3.jpg

很多客人每次到店都要等一下下才能買到想吃的口味

現在都學聰明囉先打電話問出爐時間

預訂,時間到~再到店取古早味蛋糕

店家就會先幫您裝盒

原味蛋糕 (8)7.jpg  

放在架上~待蛋糕冷卻了再蓋盒--等預訂的客人取貨

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工作桌~整理的很乾淨 

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胖貢貢古早味蛋糕。每塊蛋糕都有附紙盒裝盛

不用擔心買很多種口味;一次提領會壓壞蛋糕。

士林夜市裡的古早味蛋糕店家

就沒有這麼大心柳。烤好的蛋糕都是用塑膠袋裝,如果想用紙盒?需再加價買紙盒捏

比起士林夜市的古早味蛋糕。胖貢貢~超大心捏

今天帶了3盒~回家品嚐(開心~轉圈圈) 

這下我的早餐、下午茶及宵夜都有著落嚕 (吃不膩~嘸法度)

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盒側印有胖貢貢店家資訊

胖貢貢古早味蛋糕 (17)25.jpg 

每日新鮮現烤『古早味蛋糕』老闆說:今天天氣不會很熱

買回家後可以先不用冰冷藏~若沒吃完,明天中午過後再冰即可

成份及保存日期

胖貢貢古早味蛋糕 (18)26.jpg  

核桃咖啡古早味蛋糕    (現場剩下這一塊)客人預訂der 

若想買核桃咖啡---還要等~等等喔  

(建議您像小紫一樣~事先打電話預訂您要的口味)再約時間到店自取

這樣能節省您寶貴時間又不用怕大老遠跑來買~不是賣完就是還要等粉久 

核桃咖啡20.jpg

經典原味    $90元 (原價110元)

原味蛋糕 (9)8.jpg 

從側面看~蛋糕體好綿密好細緻

原味蛋糕 (10)1.jpg 

每個蛋糕盒裡面會附一支塑膠蛋糕刀

附刀33.jpg  

今日和好友的午茶饗宴  

古早味蛋糕配 焦糖蘋果國寶茶   

入口綿密~有淡淡蛋香味。沒有香精及其它化學添加物的合成香味

很好吃 

原味蛋糕 (11)2.jpg   

巧克力可可    $130元  (原價150元)

 巧克力可可 (2)10.jpg

上方撒了好多巧克力豆

巧克力可可 (3)11.jpg

蛋糕體~巧克力+可可味   超濃郁  

好友昨天去玩買了蛋塔當伴手禮,今天帶女兒送蛋塔來給小紫

剛好我在拍巧克力可可古早味蛋糕

 妹妹跟小紫阿姨說: 巧克力口味~看起來超好吃的感覺ㄝ

巧克力可可 (4)12.jpg

是呀! 有些店家會在蛋糕體裡面加巧克力醬 (會太甜膩)

胖貢貢是在蛋糕裡加了苦甜巧克力    入口有巧克力+可可香

吃了不會讓人有太甜太膩的感覺

而是會想再續一片蛋糕吃。妹妹連吃了2塊~還想要!!

若不是她媽置止(不行)   這是下午茶。吃太多~等一下回家晚餐吃不下

『哩丟栽』瞪~

巧克力可可 (5)13.jpg  

香濃巧克力可可古早味蛋糕      咀嚼中還可嚐到巧克力豆的巧克力香

巧克力可可 (1)9.jpg

帕瑪森乳酪雙層起司    $130元  (原價150元)

帕瑪森乳酪雙層起司 (3)16.jpg

<上圖> 經過一夜的放置,表面的起司略為風乾嚕

昨天剛出爐時~只能用爆漿(爆起司)來形容~分切的剎那

側面熱熱的起司是用流的流向蛋糕外側   起司香氣-真香

帕瑪森乳酪雙層起司 (2)15.jpg

 雙層起司內餡

帕瑪森乳酪雙層起司 (6)19.jpg

蛋糕體表面~撒了乳酪丁做點綴及滿滿起司粉呦

帕瑪森乳酪雙層起司 (5)18.jpg

入口鹹鹹甜甜夾帶起司香   也是胖貢貢的招牌商品

每次出爐沒多久就會被秒訂秒買 (還好我昨天有事先打電話來預訂)

泥看看這爆出來的起司    太邪惡~太誘人啦

 帕瑪森乳酪雙層起司 (4)17.jpg 

內餡雙層起司~   表層撒了滿滿鹹香帕瑪森起司粉及乳酪丁提味

讓古早味蛋糕多了豐富味覺和口感;老少咸宜。

帕瑪森乳酪雙層起司 (1)14.jpg       

胖貢貢古早味蛋糕   位在捷運淡水信義線(芝山站)1號出口『步行約200m-3分鐘』即可抵

1號出口-->左轉(福國路)-->直行過鬍鬚張-->再直行-->就會看到左手邊的胖貢貢 

胖貢貢路線圖.jpg  

<下圖>胖貢貢左右隔壁店家

隔壁.jpg

店對面是貴族世家牛排館

貴族世家32.jpg   

2017.2/12新開幕。不定時有不同的促銷~

可查看店家的臉書粉絲頁動態

每天還會有限量『香蔥肉鬆』新口味古早味蛋糕唷!! 

胖貢貢~持續推出新商品中......

(新品)巧克力熔岩蛋糕     驚爆價$299元   (6吋)

使用高級進口巧克力-好誘人的巧克力餡 (只接受事先預訂)

  溶岩蛋糕.jpg   

剛剛從胖貢貢粉絲頁抓下來的最新優惠圖片

5月4日起~ 每週二、四、日 15:00~19:00

除了古早味蛋糕維持優惠價!!

其它口味一律下圖價格,再折20元

胖貢貢古早味蛋糕 (3)28.jpg

(依到店時現場口味為主喔)電話預訂則視現場狀況做保留

(保留時間-->半小時)遲到就會開放給現場客人購買嘿

5月4日起的優惠價.jpg

胖貢貢古早味蛋糕 (2)27.jpg

胖貢貢古早味蛋糕

電話:02-28313440

營業時間:10:00~21:00

店址:台北市士林福國路24號

粉絲頁: 點我連結


檢視較大的地圖 

 

 

每個人對古早味蛋糕口味喜好、味覺不盡相同,體驗食記僅供參考    

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

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