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2014.02.06(四)   晴

松山土窯羊肉 (13).JPG

在民雄金桔觀光工廠附設露營區 搭好營帳後

櫃台人員說:遠近馳名的土窯羊肉爐就在營地附近開車約5分鐘左右車程

這家土窯薰燒72小時而成的羊肉爐    可是老爺多年來朝思慕想的享食口袋名單之一呀

多年前和朋友多次相約南下一同品嚐   最後都無下文的莫名取消

難得南下露遊又剛好在營地附近   一定要來光顧   滿足他的享食慾望

金桔觀光工廠附設露營區大門出來後 --> 左轉往前開 --> 至看到下方指示看牌時 --> 馬上右彎(『 旺萊山鳳梨文化園區』 .松田崗農場露營區.松山土窯羊肉都在此路線附近)

 民雄休閒農漁區.JPG

繼續往前開 -->看到 連賢機械股份有限公司建築物時(右側即是松田崗農場露營區的大門口) -->左轉往前行駛200公尺

右手邊是松田崗露營區大門.JPG

即抵 松山土窯羊肉

松山土窯羊肉 (14).JPG   

 松山土窯羊肉 (21).JPG

松山土窯羊肉 (16).JPG 松山土窯羊肉 (15).JPG

大門口正前方是鳳梨田

松山土窯羊肉 (20).JPG

三合院型態的建築   左棟是(薰羊肉)土窯間  中間是櫃檯  右棟是大眾用餐區

松山土窯羊肉 (17).JPG 

土窯間

松山土窯羊肉 (18).JPG

松山土窯羊肉 (19).JPG

松山土窯羊肉 (23).JPG  松山土窯羊肉 (22).JPG

前方窗口內正是一甕甕  薰燒的羊肉

松山土窯羊肉 (10).JPG

松山土窯羊肉 (11).JPG  IMG_2398.JPG

松山土窯羊肉 (24).JPG        

松山土窯羊肉 (28).JPG

窯鍋內羊肉加公賣局紅標米酒加滿窯鍋,同時不加半滴水以全酒下去文火薰燒3天3夜72小時而成的羊肉爐 

製作方法如下:

松山土窯羊肉 (27).JPG  

櫃台

松山土窯羊肉 (9).JPG

菜單貼在櫃台前   請在此點餐(合菜)後再由工作人員帶位入坐

  全店沒有任何單點的菜色可選  到此用餐只能選合菜(最少點2人份合菜) 

 合菜組合價格不便宜(只拍了幾張少人份的合菜供您參考)粉貴吃~

     店員說:在這裡是 吃巧不是吃飽!!! 

2人份合菜(養生羊肉)   $1100元/桌   2人份合菜(土窯羊肉)   $1500元/桌    

松山土窯羊肉menu (3).JPG

4-6人份合菜   $2990元/桌

松山土窯羊肉menu (1).JPG

7-8人份合菜   $4620元/桌

松山土窯羊肉menu (2).JPG   

10人份合菜單價......自己想像吧~超級無敵貴參參

很補***所以孕婦不宜吃.MC前後2天不宜吃.有腫瘤者不宜吃

招牌是土窯羊肉系列   也有製成外帶真空調理包  單價如下:

松山土窯羊肉menu.JPG

松山土窯羊肉的用餐環境   可說是柳暗花明又一村呀

原來櫃台後方的巷子裡還有許多復古裝潢的包廂式用餐區  古色古香

老闆很用心打造此用餐環境

松山土窯羊肉 (7).JPG

    松山土窯羊肉 (5).JPG

木桌木椅  

松山土窯羊肉 (6).JPG

   松山土窯羊肉 (4).JPG 松山土窯羊肉 (8).JPG

松山土窯羊肉 (3).JPG

松山土窯羊肉 (2).JPG

我們則被帶位至開放式大眾用餐區

松山土窯羊肉 (1).JPG  

 

松山土窯羊肉 (26).JPG

大眾用餐區也有小包廂

松山土窯羊肉 (25).JPG

午餐  營業至下午2點即會休息   待傍晚再續賣晚餐

2人份合菜   $1500元  含土窯羊肉1小份+阿里山石筍(小份)+沙拉過貓(小份)+羊油麵線(2份)

(要不是老爺ㄏㄚ\ 粉多年ㄌ~ 否則這麼貴,偶還真不敢消費...看到單價一定會立馬走人-落跑)

阿里山石筍   很小碟(2人吃夠吃)    很嫩很好吃

阿里山石筍.JPG 

沙拉過貓    (很小碟)   這樣的量應該是我平時去市場買過貓一把半的量

沙拉過貓.JPG

羊油麵線  (2份)  大概手工麵線不到2束的量吧   煮熟簡單羊油和蔥花拌勻

羊油麵線.JPG

主角來囉  土窯羊肉爐

土窯羊肉.JPG

生羊肉塊+26種中藥材薰燒72小時不加半滴水只加紅標米酒的羊肉爐  

這湯頭 ~無法言喻   真的很好喝 無酒味~不敢喝酒的我   連喝了數碗   很香很濃

土窯羊肉 (1).JPG

羊肉入口即化   羊皮部位一點也不油不膩   也是入口後就化開   簡單加入少許高麗菜   嘴唇間尚有羊肉之膠質

羊肉所有精華都在湯頭裡   中藥裡有加[肉桂] 孕婦不宜

土窯羊肉 (2).JPG    

店內點餐   最低消費為  2人分養生羊肉合菜套餐$1100元/桌  

養生羊肉  是比較常吃的那種加中藥入鍋一同慢火熬煮的羊肉爐

建議~  遠道而來  不坊品嚐  土窯羊肉  

如同店員所說: 吃巧~不要想吃飽    湯頭真的很讚(相對的荷包也大失血啦)

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民雄-松山土窯羊肉

營業時間:  11:30~14:30  . 17:00~20:00

電話: 05-2721421

地址: 嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳段162號

返回~第29露[嘉義-民雄]金桔農莊觀光工廠附設露營區 遊周邊景點

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每個人對美食的喜好和味蕾不盡相同。小紫食記僅供參考喔

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小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 訪客
  • 2/28(日) 晚間九點 東森財經台" 搏命羊肉爐的故事" 警請收看 !!
  • Ezekiey Wu
  • 看了東森新聞廣告才來找blog

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