2017.12月

每次只要溫度急降突然變好冷,就好想來一碗熱熱的甜湯

小紫年初因為超想吃放冷了也不會結凍燒仙草,看到格友介紹來力行市場旁星大王甜品專賣店』享食,除了燒仙草外~我超喜歡店家賣的包餡芝麻、花生湯圓。好友則是喜歡星大王的每日限量抹茶湯圓

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星大王甜品專賣店

電話:0985-111305

營業時間:10:00~23:00

店址: 桃園市桃園區力行路94號(力行市場斜對面)

粉絲頁: 點我連結

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店家詳細介紹請看這裡

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上次小紫來店名叫『桃園忠孝熱甜湯』印象中..好像是今年夏天改名『星大王甜品專賣店』據說:命理師分析改名『星大王』後~生意會更強強滾喔 本來生意就很好呀

在網路上看到更名後立馬也在自己之前的食記做更正 星大王夏天賣的是剉冰和招牌米苔目冰,當時就說過等夏天到有機會要來買純手工每日新鮮製作的米苔目冰吃,結果炎夏都往台北跑很少到桃園這一帶,咻~時間一晃又到了冬天

尤其最近總是陰雨綿綿又濕又冷,害的我嘴饞又超想吃咬開立馬爆漿爆餡的花生、芝麻湯圓及不會結凍的燒仙草。超市賣的桂x湯圓也好吃。可...自煮沒加紅豆就是少一味而且星大王還有賣自熬的純香黑糖漿,吃完還可以購買冷凍湯圓黑糖漿回家煮

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對了12/22冬至 

冬至大家都會拜湯圓吃湯圓,星大王紅白湯圓、手作芋圓、包餡大湯圓預購中

好康報報~ 預購包餡大湯圓買10粒加送1粒(限2017-12/19~12/21取貨)

想提前取貨?可電洽詢問

冬至湯圓預購 (2)0.jpg 

星大王營業時間很長~從早上到晚上

白天很多婆婆媽媽們逛市場都會順路過來買回家吃,晚上客人更是絡繹不絕

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內用桌椅不多~大部份客人都會外帶回家吃

現在店內沒有其它攤販擺攤,看起來更寛敞,如果到店時想內用~人多

可以共桌或等一下下、翻桌率很快

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煮食區很乾淨、工作人員都戴著口罩

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每年10月~4月熱甜湯4月~10月夏季冰品

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新menu  (2017.12月拍攝)想來碗純正新竹客家仙草熬煮的燒仙草熱甜湯嗎?現在有賣無料燒仙草

其實老闆娘人超nice~ 小幫手"綿綿哥"更大心 若您想吃MENU裡沒有寫的甜湯組合~點餐時可以事先告知,她們會為你『客製』喔

是der~ 比如...隱藏版『地獄湯圓』噢NO是『地芋湯圓』地瓜圓與芋頭圓熱甜湯--就是許多老饕常客的愛

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所有湯品都是用黑糖去調味、堅持高成本、重養生不使用二砂糖熬煮糖漿或調製

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大綜合湯圓   $50元 我喜歡星大王的紅豆湯+10元(客製)紅豆加量   

因為我們超喜歡星大王煮的紅豆湯『客製』加價加量~紙碗裝不下,只好用盤子裝

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星大王店裡湯圓、芋圓類  每份都是現點現煮~需耐心等候一下下

很大顆--咬開餡滿滿(不信..繼續看下去

大綜合 (3)3.jpg

小紫在家自煮紅豆、為了節省瓦斯、省時間都是直接用快煮鍋煮,總覺得口感就是差店家賣的一大截

想煮出粒粒分明、入口即化、鬆鬆綿綿紅豆湯真的很搞剛;用買的比較快

星大王紅豆不買進口豆。堅持選用台灣萬丹紅豆、每顆都很大粒、粒粒飽滿

濃濃紅豆香、湯裡還有紅豆沙香氣,甜度適中

紅豆湯有著香醇黑糖香~不會像加二砂糖煮的湯品那種死甜味,好吃又好喝 

大綜合 (1)1.jpg

大綜合湯圓   1份有4粒(花生、芝麻)各2粒

嘿啦~小紫平常時很少吃糯米類製品。湯圓類就超愛中部海線特有『肉圓仔湯(包餡鹹湯圓)』及每年冬天尤其天氣很冷接近冬至時節,一定要吃吃包餡甜湯圓;不吃包餡甜湯圓就覺得全身怪怪地

星大王芝麻湯圓  輕咬一口"立馬"爆漿、小心燙口

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拿湯匙接湯圓吃是必要的步驟,否則當您咬開那剎那~如果沒有用湯匙接

甜湯圓餡料會快速滴到湯裡、這樣就少吃2口香濃芝麻餡啦

芝麻餡很香、不會太甜  

芝麻湯圓 (2)25.jpg

 花生湯圓也一樣,還好我都有用湯匙吃   

爆漿的速度真的很快

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一咬馬上流到快要溢出湯匙啦

花生口味比桂X花生湯圓還要來的香濃~ 吃完覺得好幸福!暖心又暖胃

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抹茶口味依舊是限量供應~要買請早,可以先打電話來預約

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抹茶湯圓   $80元 (4粒)  

抹茶湯圓 (2)5.jpg 

小紫的死穴就是超怕吃到濃到嫑嫑的抹茶類甜點,我不喜歡純正濃中帶苦的日本宇治抹茶味

星大王抹茶湯圓~卻是小紫極推抹茶控必點口味 

很多朋友吃過後都會想念

因為店家在抹茶餡裡面加了手工壓碎的紅豆泥,咀嚼中除了滑順不澀口的抹茶餡外;還吃的到抹茶餡裡有淡淡紅豆香

這兒的茶湯圓其實小紫都稱它抹茶紅豆湯圓

抹茶和紅豆本來都超搭

這碗限量版抹茶湯圓,裡裡外外都可以吃到紅豆的豆香,是別家店吃不到的獨家甜湯圓  

抹茶湯圓 (1)4.jpg 

內用紙碗裝(正常版)

(左)綜合燒仙草 (右)綜合圓紅豆湯

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綜合燒仙草   $45元  附花生 

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會喜歡星大王燒仙草原因很簡單小紫不愛吃不到5分鐘就會結凍的芶芶(濃稠)像吃仙草凍的燒仙草

店家是選購新竹客家正仙草乾自己熬煮仙草汁再加黑糖漿調味

所以真的是一碗~仙草   不是燒仙草"凍"

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夏天喝的客家仙草茶就是這個味兒~仙草茶性偏涼(可退火、解渴)

但~冬天那麼冷、應該很少人想退火氣吧?

星大王在燒仙草裡加入黑糖調製,中和它的涼性,冬天喝不會讓您冷身子,只有醇香甘甜的滋味

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花生米很香、要吃時再加進燒仙草內-堅果香 (加分)

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唯一小小不習慣星大王燒仙草裡頭除了小湯圓、芋圓、地瓜圓外不會像我們中部攤販那樣再加大豆、珍珠、紅豆、脆圓之類的附食

老闆娘有解䆁過~食安風暴兩三天一爆  她們非常注重自家產品的品質

為了讓每位客人吃的健康又養生、每天都是店家自家手作芋圓、地瓜圓、熬黑糖漿、燒仙草,人手不足真的沒有太多時間再去準備那些食材手工製作熬煮

綜合燒仙草內容物稍稍單薄了一點點,卻是可以讓客人吃的安心、吃的開心的純手工甜湯

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吃到快見底  燒仙草都變冷仙草啦

堅持熬煮燒仙草時完全不加任何芡粉芶芡~冷掉了

一樣是用喝的燒仙草,絕不會吃到燒仙草凍(這是小紫在桃園吃無數間燒仙草)最後才找到合自己味蕾的店家

如果...外帶回家燒仙草冷掉後會有微微似芶芡的錯覺~那是裡頭的湯圓䆁放出的糯米粉澱粉質喔

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綜合圓紅豆湯    $50元

每個人喜愛的甜湯內餡都不同,想一次全都吃到可以點這碗;也可以+10元多一粒包餡湯圓

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紅豆真的是又香又鬆綿、裡頭有芋圓、地瓜圓及小雙色湯圓

地瓜圓、芋圓都店家自製,口感Q中帶軟、吃的到是裡頭有加地瓜和芋頭一起揉製

咀嚼中還會散發地瓜香

甜湯不是加糖水~喝的是黑糖熬煮的紅豆湯,星天王的紅豆湯真的很順口不會甜膩、紅豆粒粒飽滿 

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每一碗綜合湯圓都是像下方碗內的份量,老闆娘說裡頭芋圓+地瓜圓至少有12-14粒(給的份量很多ㄝ)

現點現煮-需等候請見諒!!

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也有客人專程來外帶黑糖紅豆湯說是要買給家中長輩品嚐

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有無快送有配合。好像一份也送?

因為小紫沒叫過外送。外送費用如何算?要自己google詢問一下喔

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外帶一瓶 (不加人工香精)黑糖漿回家,每瓶100元

保存期限:3個月  放置冷藏冰存即可。開瓶後要盡快用完喔。黑糖漿拿來滷豬腳也很棒

冬至快到了,若有買星大王湯圓回家煮的話可以像小紫這樣順便買一瓶『黑糖漿』回家

冰箱下方架子寫『黑糖』50元? 好像是賣黑糖仙草茶?也是很強手的飲品(賣完啦)

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月底12/22冬至~順便買了一盒皮Q不軟爛、餡多不死甜『包餡湯圓』回家煮

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今天鄰居給小紫湯圓及九份買的綜合圓、加了黑糖漿及薑汁後,吃完覺得好暖和

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店址在力行市場斜對面,力行路與中正五街口

星大王甜品專賣店 馬路對面是永康公園~

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