2017.10.6食記
桃園虎頭山環保公園真的是一處可以賞夕陽+夜景的好地方。看完夜景下山後到中正路夜市逛逛吃了愛吃的營養三明治。看到中正路『正宗傳統豆花園』扛棒寫著創立於1952年,超過一甲子應該是豆花老店吧?go~
總店在新北市新莊。桃園有(藝文店、中正店)2家分店。今晚是在中正店吃撞奶口感的豆花和嫩仙草
店址離中正路夜市(中正路夜市牌樓路口)很近
桌上有MENU放在玻璃下方。晚上隔著玻璃超難拍會反光(放棄)
中正店。公休時間不一定!
每月初都會貼公告在店裡。2017.10月公休日如下
有電視可看
夏季時還有賣山藥杏仁奶豆花 很特別的新口味『夏天』再找時間來吃吃
想吃傳統口味豆花或招牌系列豆花 任君選
下表『藍字』是夏季限定豆花口味喔
除了賣豆花...也有賣挫冰和甜湯
口味真多
店內的豆花、豆漿選用加拿大進口非基改黃豆
招牌豆花系列 2號餐 $50元 紅豆+芋圓+粉粿+撞奶
豆花軟嫩綿密,入口即化,有香濃豆香
撞奶是什麼?就是豆花裡面加了鮮奶油(有些店家是加奶粉調製的牛奶)
正常外面賣的豆花只有加糖水。豆花撞奶算是新口味新吃法
豆花園怕有些客人吃純素(不是奶蛋素)店家說:豆花園選用的鮮奶油是純植物提煉
吃素的人也可以安心食用
裡頭有加碎冰。天氣熱吃一口馬上降火氣
紅豆煮的粒粒分明又綿密,粉粿也很好吃。撞奶的滋味像豆漿又像牛奶;喝起來順口。不會有令人害怕的奶味
芋圓和地瓜園,吃的到食材的顆粒
試著單顆細細品味。或許是做冰的?所以吃不太出芋頭或地瓜的香味
冬天吃熱豆花芋圓--味道和口感應該會比較明顯?
嫩仙草4號餐 $50元 大豆+芋圓+粉粿+撞奶(好友點的)
仙草很嫩
有濃郁仙草青草香氣,古溜又涮嘴,不會太甜
料蠻多地
撞奶+碎冰 完美比例的甜度 (不會太甜)
冰冰涼涼 美麥唷
原料來自哪兒?名片背面印的清清楚楚
正宗傳統豆花園 (桃園中正店)
電話:03-3332968
營業時間:14:00~0:00 (公休日-不一定)公告在店內
店址:桃園市桃園區中正路481號
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