2013.08.01(四)

正面
反面




腮剪掉

用乾淨牙刷將雜質刷洗乾淨


這也要剪掉~ 不能食用



再刷海白色部位的髒東西(砂子)

剖成兩半

再對切(總共切成四塊)

蟹腳也要刷洗ㄛ 
再用剁刀拍一下蟹腳 (不要太大力否則會碎扁掉)

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每個人對『料理食譜』口味喜好不盡相同,自創食譜心得僅供參考; 喜歡小紫分享的教法嗎?~幫我按個讚 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 搶先看,一起吃喝玩樂趣!
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腮剪掉

用乾淨牙刷將雜質刷洗乾淨


這也要剪掉~ 不能食用



再刷海白色部位的髒東西(砂子)

剖成兩半

再對切(總共切成四塊)

蟹腳也要刷洗ㄛ 
再用剁刀拍一下蟹腳 (不要太大力否則會碎扁掉)

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