小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.10.5食記

逛sogo忠孝復興是否吃膩了百貨公司美食街餐食？隱身在sogo旁276巷『墨墨mur-mur pasta』是一間開幕不到半年；店名很低調。店外牆一點兒也不低調的義大利麵專賣店

除了賣義大利麵、也有燉飯、炸物、濃湯、沙拉、手工自製甜點、飲品與酒飲。用餐不限時。"墨魚系列"是招牌餐點。聽說:為確保貨源品質"墨墨"與台灣漁船配合/包船請船東、長期供應尚青ㄟ墨魚海鮮喔

對抗不景氣~墨墨最給力

最近10/1~10/15粉專在舉辦分享好康免費享用"墨墨"最新一季美食活動(點我連結)

1人抽中可(2人同行)免費品嚐墨墨義大利麵主餐+升級C套餐*2人份

堂妹朋友幸運抽中、臨時有事無法前往~小紫才有機會陪妹妹嚐鮮

墨墨mur-mur pasta

電話:02-2731-0550 (用餐不限時)

營業時間:11:30~21:00(全天供餐)

店址:台北市大安區忠孝東路三段276巷10號

粉絲頁: 墨墨mur-mur pasta

店外牆採用現代感十足彩繪藝術~設計出以M墨墨為主的X無限延伸

想必未來一定會成為網美們~爭相拍照打卡的IG打卡牆

從捷運忠孝復興2號出口步行到墨墨約230m-3分鐘左右

今天和妹妹是按照店家粉專分享的『捷徑』幾乎不用風吹雨淋或日曬、從sogo復興館1樓室內就可以直達墨墨(詳細路線:圖片及相片放文末)

中午吃了哪些好料？先看看小紫的不專業影片分享吧!

打開店門左邊是開放式吧咍與廚房

用餐空間  蠻舒服自在der 

怕中午太晚來嚐鮮會客滿、妹妹預約11:30剛開店營業時間~我才有機會拍下這樣空曠場景、12點多~客人一組接一組。很多是上了年紀阿公阿嬤級的長輩們~也將"墨墨"當成她們與好友餐敘談近況的好場所

我們特喜歡這個有靠枕的座位區

仿真的狗狗抱枕真的好可愛

上回在"媽有狗"在啃拖鞋堡第一次看到這隻抱枕狗狗

今天在墨墨又看到!妹妹忍不住的拿來抱抱合影

老愛裝無辜的牠在這裡名字就叫『墨墨』

若沒客滿~可以自選座位(依用餐人數選擇適當座位)。若遇客滿只好讓店家安排嚕

喜歡小酌的話"墨墨的醉"有義式經典啤酒/義大利氣泡酒/義大利紅葡萄酒

用餐若自帶酒飲，酌收$300元/瓶-酒水服務費

有WiFi  低消$200元/人+10%服務費

墨墨mur-mur pasta菜單(2018.10/5拍攝)僅供參考

甜點是主廚每天利用晚上下班後加班手工自製

不是外面烘焙坊甜點。是墨墨的甜~手工自製 

點完主餐  可以加價升級ABC套餐方案

今天我們是參加『墨墨粉專-最新活動』

幸運免費享用新一季美食座上賓(快快參加10/15前-您也有機會)和我們一樣幸運讓店家請吃義大利麵套餐

店長很有誠意讓我們任選2個義大利麵主餐+升級C套餐

點餐時我們加價升級飲品及加點2樣炸物點心

在墨墨~您可以很悠閒的約姐妹淘、閨蜜在這裡盡情的享食及談心；用餐不限時!超適合我們這種~姐妹聚會總有聊不完吃喝玩樂話題的人。最近遇到很多倒霉事、剛好趁今天好好大聊特聊吐吐苦水

用餐尖峰時段。易客滿『建議』事先預約訂位~才不會到現場沒座位、需等待

C SET(套餐) $238元+10% 

C套餐內容:主廚濃湯+沙拉+咖啡或茶(2擇1)+今日甜點 

主廚濃湯

很有創意。以法式麵包盅當盛器

今天是蕃茄濃湯

餐具在桌上。記得濃湯送來之後。餵完手機(拍完美食照)

要趁熱喝濃湯，否則濃湯會像變魔術般被麵包給吸走吸乾

這道濃湯選用新鮮蕃茄去皮熬煮、喝的到酸V酸V茄汁香氣

服務生說『主廚濃湯』口味時常變換、下次來~或許會到喝其它口味

法式圓麵包  表層超級酥香與內部挖空裝盛過濃湯的麵包盅相比，內部口感微微軟。我不想秀氣的吃~直接雙手拿著麵包盅豪邁開嗑；麵包酥脆中又略帶吸附茄汁後的軟Q茄味麵包香。是一道很有創意的麵包盅濃湯

升級套餐的 沙拉  醬料:凱薩/油醋/優格(3選1)

田園蔬菜沙拉-藍莓優格醬 (原價120)

剛上餐桌就聞到甜甜藍莓優格果香味

生菜、紅黃椒、黃瓜片、紫高麗菜青脆多汁。藍莓優格醬除了女生喜歡、若帶小朋友來用餐!小人們肯定也會愛上~妹妹說:她兒子Q寶就是喜歡這種沙拉醬風味

眼尖的妹妹發現再(加價)補貼20元就可以升級有加肉肉雞肉沙拉(醬料一樣是3選1)

我們選墨墨凱薩醬

這個醬與我們常吃的凱薩醬口感不太一樣

雞肉份量給很多  非常超值! 

記得拌勻再吃嘿 

雞肉沙拉選用雞胸肉製作、軟嫩不柴口

乾煎之前有先用香料醃漬、煎熟再切成雞肉片

非常入味。拌著沙拉吃相當可口(推推)

剛剛喝的主廚麵包濃湯盅『上蓋』非常酥脆

可以拿法式圓麵包上蓋舖上一層雞肉沙拉吃~立馬又變成一道可口前菜

 墨墨坐在窗邊...表情好無辜

心裡OS:妳們真幸運可以吃我們家好吃義大利麵及餐點，我只能"墨墨"地當店狗

墨墨賣的義大利麵分成:清炒(蒜炒)/紅醬/白醬/青醬4種主醬系列

除了提供義大利麵也有燉飯

主賣義大利麵so我們今天兩道主餐都選『義大利麵』

青醬鮮蔬墨魚麵  $300元

為了有穩定尚青"墨魚"貨源。墨墨與船東協議包下該船每次進港後新鮮墨魚，點墨魚主餐都是給整隻

完美呈現

剛剛在搭捷運時查看粉專。之前墨魚麵的墨魚好像都是劃一圈圈的花刀；今天是直劃一刀整隻躺平見客 這隻墨魚身上淋了墨魚汁點綴

入口Q彈  會辣! 辣度來自上方灑的墨西哥紅辣椒粉提味、麵條上方巴了黑黑墨魚汁~等一下不知道會不會滿嘴黑牙呀？ 

點義大利主餐~麵體可以選寛麵或細麵(擇1)  加大麵量則需加價30元 

(下圖)青醬鮮蔬寛麵

每家義大利麵餐廳特色均不同，墨墨義大利麵盤內不會有太多醬汁屬乾炒型義大利麵。寛麵略帶嚼勁，麵條都有巴住帶著淡淡奶香主廚特調青醬味。其實寛型義大利麵口感不輸常吃的直麵ㄝ

青醬類料理。一直是我的愛。麵條裡面還有加杏鮑菇及紅黃椒喔

墨墨的吃~墨墨~墨魚麵  墨魚真的很新鮮 

 追蹤小紫ig:https://www.instagram.com/duck303088/     

墨式香辣莎莎海鮮麵   $280元

海鮮有:蛤蜊、墨魚、蝦仁、1粒貝類及淡菜

麵條上方灑了乾辣椒絲點綴提香 

妹妹選細麵

這道"墨式香辣莎莎海鮮麵"莎莎醬很夠味

口感:微微酸又帶著舌尖的辣度~是一道很涮嘴義大利麵

除了鮮甜海鮮；裡面還有美白菇及去皮蕃茄塊!~微酸中又帶著『好食辣香』真的會讓人不自覺將麵條一直往嘴裡送。小試了幾口~小紫也超喜歡這道香辣莎莎醬的醬汁風味下次再訪；我也想吃這道

這道酥炸火山岩   $200元  是妹妹看到有客人點

一直很好奇，外觀長的像木炭的東西是(蝦密挖勾)什麼東東？才~加點的炸物

店長說:這是利用店裡新鮮墨魚汁調成粉漿沾裹魚柳油炸而成

單吃  外酥內嫩

炸粉不厚且不油、酥酥香香

內部魚肉不乾柴  很適合當下酒小點

醬料區  也有其它調味料可灑佐

酥炸火山岩 有附沾醬 沾店家自製茄香風味醬

酸V酸V~ 可解解吃太多炸物的膩口感

我是覺得~不沾醬、單純品嚐灑調味粉出餐後的原始滋味比較香

義式蒜味油泡辣蝦   $180元 (附~法式麵包)

不要被這盤紅通通辣油給嚇到

因為它看起來"狠"辣。吃在嘴裡"辣度"只有微微小辣味蕾而以呦

使用橄欖油炒蒜片及製作辣油、將蝦子身上蝦殻剝除、大火油炸過；再放入橄欖辣油裡"油泡"放乾辣椒絲提味

1份6隻蝦  蝦肉彈牙、帶著淡淡蒜香

蝦頭油炸過、酥酥香香；有許多甲殼素。妹妹都邊吃蝦肉邊咀嚼酥香蝦頭

麵包可沾淋"義式蒜味辣油"吃

底部還有美白菇可以搭配麵包佐食、真的不用怕"辣"的太超過。因為吃小辣的我們~感覺不出它的辣度。     但~這義式蒜味辣油"真的很香"淋一些在(田園鮮蔬沙拉裡拌勻後吃)立馬將我們點的『凱薩雞肉沙拉』風味給往上提升啦

C套餐飲品  可選"墨墨的喝"美式咖啡或經典紅茶或加價換成其它飲料(可折抵100元/杯)

季節水果茶  換購價$60元 (原價160元)

蘋果、百香果、金桔、鳳梨..新鮮水果果粒

不大杯~ 喝的到天然果茶的果香味、不會甜

西西里風味冰咖啡  補差價$80元  (原價180元)

西西里咖啡由來:因為西西里島盛產檸檬、將黑咖啡+檸檬汁+糖在雪克杯裡搖勻=西西里咖啡。白話一點又稱:檸檬風味咖啡

今年7-11和全家超商都有推出"西西里咖啡(造成一股熱潮)小紫當時沒跟瘋買來嚐鮮。剛好看到"墨墨的喝"也有西西里風味冰咖啡。店長說:在店裡蠻熱銷的~於是『我也點一杯來嚐鮮』

綿密咖啡奶泡搭上新鮮檸檬片 畫面很美

味道如何？我只能用"驚艷"來形容。剛送來小紫還沒喝~妹妹好奇的先喝了一口"表情猙獰"直說"酸"及有難以形容的怪味

點餐時店家有介紹。咖啡加了檸檬特調口感偏酸(OK~酸~我可以)

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換我自己喝喝看。這滋味真的蠻奇妙der。黑咖啡加檸檬汁加黑糖mix的比例組合~味道"難以形容『不難喝』只是...喝不習慣『加了黑糖、檸檬汁』的特調咖啡味。點這杯飲品的客人很多~只能說:我倆暫時還無法接受『西西里風風味冰咖啡』獨特風味(我還是有給它乾杯/喝完歐)

在墨墨用餐    可以很舒服、很放鬆

不會有人催促您---用餐時間已超時、必須馬上離店。(用餐不限時)即便是自己一人；下午來這裡點1杯飲品與甜點『放空、發呆或看看書』到傍晚；也不會有人打擾

『menu午茶時光』還有熱壓吐司及鬆餅可以點喔

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今天~我們姐妹就是這樣的輕鬆、自在享食與談心哈啦

套餐甜點可自選"墨墨的甜menu內"80元甜點(擇1)

妹妹選焦糖烤布蕾

入口有著濃郁黑糖香；烤布蕾微甜扎實

因為是用黑糖炙烤、所以不會產生像用二砂糖炙烤後的『脆硬焦糖口感』

店裡甜點都是主廚利用晚上下班後自製。讓客人吃好吃、吃健康是他的甜點創意動力 

墨墨私房精選 就是=>每日主廚精選甜點

今天是提供檸檬搭  美的不像話~害我一直捨不得那麼快動甜點叉

上方黑色長條物是苦甜巧克力

這有如戀愛般酸酸甜甜、清新檸檬味檸檬塔

搭著上頭奶油一起入口、酸香又有類似吃果凍的軟Q口感

好好吃。可惜~它不是每天都會出現在"墨墨的甜"菜單裡~算是主廚的私房手作甜點

想吃~可能要碰碰運氣啦! 

在店裡坐那麼久~一起來去看看洗手間有沒有什麼賣點？

有ㄝ~  漱口水、牙線、生理食鹽水、髮束、女生專用生理用品(護墊及衛生棉)都貼心地~幫客人準備啦!!  還有提供ZARA香水~  讓女孩們吃完飯~繼續逛街、逛sogo百貨公司也能香香der

真貼心~ 

墨墨外牆真的很好拍

粉色系手噴壁畫。格外顯眼

透過許多MurMur的複述轉化成X；設計成"強烈又鮮明"視覺效果

結合『轉角』的設計

將M向左、向右延伸，搭配以義大利餐點為主的美食、綠、紅為分界

快來當個偽"網美"

 在這美麗外牆

 拍下在"墨墨"開心聚會的相片 

小紫來分享從捷運忠孝復興、接sogo復興館(館內)如何直抵『墨墨』路線指引:

出捷運忠孝復興閘門，左轉往2號出口方向

搭手扶梯上樓=>(右轉)往SOGO復興館=>直走到底

=>左轉=>看到LV專櫃=>右轉=>一直走到底

別懷疑!! 推開這扇門

走出SOGO=>往右手邊看@@ 

就會看到隠身在捷運忠孝復興SOGO旁巷弄內『墨墨義大利麵』餐廳啦

墨墨粉專拍的路線指引『影片』點我連結

如果您是從捷運忠孝復興2號出口外面步行到墨墨；可以參考下圖路線圖。我忘記這兩條路線哪一條『目前』好像無法通行(有工程在施工)聽說要做很多年。

哎油~總之~可以和我們一樣『走捷徑』享食、遇到下雨天也不用沿路淋的濕答答

(下圖)站在"墨墨"店門口。看對面的sogo復興館

建議事先預約訂位『用餐不限時』不小心；很容易就客滿!! 

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