小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.8.13食記

東區泰式小料理『甲泰船麵』開幕時~超狂折扣一波接一波。從全面3折活動~延伸到現在用餐+打卡按讚『12道經典泰式料理』任選打5折、7折超划算

聚餐、慶生一起享平價泰式街邊小吃小料理，有舒適環境及讓人放鬆的用餐氛圍。好吃又美到嫑不要的泰式甜點更不容錯過喔

從捷運忠孝復興4號出口到甲泰船麵約500m-6分鐘

從東區地下街14號出口到甲泰船麵約400m-5分鐘

搭捷運可以下忠孝復興站or忠孝敦化站-->再走東區地下街-->出東區地下街14號出口

順著出口往左前方-->(頂好哨子麵)大安路一段go-->直行-->看到左手邊的(三花生活館)-->右轉19巷-->巷口是(西服量身訂製)-->直行

-->就會看到左手邊；來自泰國60年的街頭美味『甲泰船麵』泰式小料理

甲泰船麵．店外觀是鮮明橙色+黃色(很好找)

老實說:外觀看起來一般般~壓根沒想到甲泰船麵；店裡面空間非常寛敞又具現代感

是一間擁有2層樓(一樓與B1)用餐環境的泰式料理店

每一區風格略有不同~好拍、好看、餐點也好吃~咱們進去瞧瞧吧

一進門櫃枱旁牆上超大幅圖片就是招牌商品『黑湯豬寶船麵』

櫃枱背牆  水嘎~

這些小物都是店經理親自去泰國選購扛回來的喔

甲泰船麵...只收現金    不提供刷卡服務    用餐+10%服務費

完整MENU....太多張啦、菜色豐富又平價(小紫放文末分享)

店右邊用餐區則是有一面--營造泰國街邊小吃攤樣貌的大圖牆、一旁擺著餐桌椅

是許多饕客爭相拍照打卡上傳臉書及IG的熱門拍照區

有4人餐桌、也有超適合家庭聚餐或開小型同學會的長長~長餐桌

白開水、調味料、餐具自取區

店裡超好拍...可惜小紫不是網美

只會拍美食及美照分享

甲泰船麵  真的好多很好拍裝藝喔

美美的裝置品

到處都可看到美美的乾燥花

黑版牆上~畫寫著店家賣的餐食種類..

今天生意很好喔

小紫跑到地下一樓拍完環境照上來，一樓幾乎快客滿啦

 咱們一起到地下1樓B1看看@@

B1  也有適合多人用餐的長餐桌，人數夠多的話應該也可以包此區辦活動？

有興趣的話？請打直接打電話到甲泰船麵詢問一下呦(小紫也不確定) 

 兒童椅 

B1    2人用餐區

座位一邊是木椅、另一邊是沙發椅~還有抱枕可以靠 

 這兩面牆好適合拍照 

甲泰船麵   賣的是泰國曼谷、清邁、泰北街頭小吃、泰式小料理與道地泰式甜點和飲料

船麵是泰國的特色麵食

曼谷水道的兩岸擠滿兜售貨品的小販，家家戶戶都會做船麵與傳統米製品

『甲泰船麵』挑選傳承道地的『黑湯口味』用新鮮龍骨 +數十種香料熬煮湯頭再加上泰國當地的米條搭配手打豬肉丸及經典酥炸脆皮肉做出道地的船麵

希望給國人及在台工作的外籍工作者也能品嚐家鄉『泰國』街頭美食

傳承60年美味的泰式街頭小料理

餐具是店長專程到泰國選購當地知名品牌餐盤、筷子

想給國人原汁原味的街頭小料理fu

最近很流行混搭風~  筷子隨機拿取，五顏六色

俏皮又可愛

桌下有置物籃    可以放包包和外套

架上泰國帶回來的紀念品和餐具都好可愛

半開放式廚房

可以清楚明瞭的看到整間廚房工作環境及廚師們料理的情形

生意不錯~各司其職，每人都好忙

廚房架上調味品寫的都是小紫看不懂的泰文/外語

(嗯)超期待等一下的泰式小料理啦

紙餐墊印有10大經典菜色給初訪的客人參考

多拿蝦餅   $260元  (點餐時可依人數增加數量-65元/個)

蝦餅  竟~用秤子當盛具!超特別又吸睛

 好好玩又有趣~ 這只是裝飾作用(秤子上的重量)不是蝦餅的總重啦

秤子根本沒歸零~大家可別誤會了，實際總重不只220g喔

圓滾滾的多拿蝦餅裡頭有著扎實蝦內餡

泰國蝦餅~不是都稱金錢蝦餅嗎？為什麼叫多拿？

哈哈~ 服務生介紹:外觀很像(多拿滋)炸甜甜圈，所以就取了這個好記的名稱『多拿蝦餅』

粉衣超薄脆   內餡吃到的是100%蝦味、沒有魚漿、花枝漿的味蕾

選用鮮蝦做成蝦漿並在多拿蝦餅裡包夾了大大塊鮮蝦

給了我們2種不同口感的蝦味，大口咬下好鮮好好吃，蝦肉好Q彈

還吃的到鮮甜的蝦湯汁喔

想吃重口味~可沾佐泰式甜辣醬    

曼谷金邊粉   $180元   又稱泰式炒河粉

對泰國人而言『泰式炒河粉』是道可以從早餐吃到宵夜的平民美食

在甲泰船麵~ 曼谷金邊粉從路邊小吃變成一道如藝術品般秀色可餐的餐食ㄌ

不再只是眾多食材大火快炒的泰式炒河粉

它就像一朵向日葵   在紅如太陽的盤子上綻放盛開

泰式炒河粉起源於越南，越南人將河粉和中式辣醬混炒之後將此美食帶入泰國

泰國人則是將這道麵食重新調味成迎合成國人喜愛的口味~繼續發揚光大

在甲泰船麵--薄香的蛋皮~裡面包有炒河粉；上頭則是舖滿大大的蝦仁

附~辣椒粉、花生堅果、萊姆片  

怎麼吃？一定要擠上萊姆檸檬汁、將所有食材拌勻再吃

和常吃的重口味泰式炒河粉相比~味道偏甜，所以我們是擠整片萊姆檸檬汁入河粉條中

酸香Lemon味+花生堅果的香氣及辣椒粉、豆干條、銀芽(去頭去尾的豆芽菜)、韭菜等...食材

多吃幾口後其實味道還不賴。美如向日葵的『曼谷金邊粉』還蠻受小朋友喜愛的喔

綠咖哩雞肉    $180元

看似小小份，裡頭料真多    

筍片、雞腿丁、長豆、櫛瓜。輕盛一匙量就是這麼多

雞肉選用腿丁~口感特別嫩；我們3人分食配飯~綽綽有餘

還有點吃不下捏

怕吃辣的人就不適合點這道  會辣

泰式香料+椰奶熬煮的濃郁綠咖哩味道真的超香濃、超下飯

長豆和櫛瓜也很入味喔『綠咖哩雞肉』是一道會讓人追加白飯的佐餐菜色

單點茉莉香米飯   $15元/碗  

考卡姆豬肉飯    $160元

泰國的豬肉飯是選用蹄膀肉滷製，再搭泰國香米吃

豬肉飯在台灣各地也有賣，不過泰國豬肉飯有著自己的特色

點了很多菜~ 所以考卡姆豬肉飯我們也是分食著吃

滷汁勾芡後淋在豬肉飯上流入飯裡~鹹香帶甘甜

QQ泰國香米  配~一口肉一口脆脆甜甜生大黃瓜 

肉已滷到近...入口即化

䠙膀皮不油不膩~味道也很香

滷汁味道則是完全和台灣的調味大有不同

位在台北東區美食一級戰地，店租不便宜

街邊小料理風格的甲泰船麵~價位算平價

但~餐食份量不會很多喔。適合多人一起享食(點多一點餐食料理再一起享用)  

飛天蝦醬空心菜    $100元

蝦醬空心菜是我們很喜歡吃的一道泰式青菜，味道很鮮

獨特的泰式蝦醬味~鹹度剛剛好，脆口又好吃

東陽蝦湯    $180元  (2人份)   算是一道可以『客製份量』的湯品

單人份$90元/4人份$360元(大鍋裝)

料有草菇、聖女蕃茄、蝦子

湯頭非常濃郁~ 香味撲鼻

2人份----有4隻很大隻的酸辣白蝦

東陽蝦湯又稱冬陰功  除了是泰國10大必吃街頭美食外；更是世界10大名湯之一

冬陰是酸辣、功是蝦子的意思

去過泰國旅行的S  直呼這味兒~真道地

酸酸辣辣香香甜甜   『重口味』湯品、好喝又開胃

大仁哥好貼心小紫吃蝦總有人幫剝

這道『湯濃~味美"東陽蝦湯』大家一定要點來嚐嚐喔!!

羅勒葉小炒雞    $180元  

也有羅勒葉小炒豬$200元(差在主食肉品不一樣，一道是雞平道是豬)

裡頭加了超多的長豆丁快炒~味道很像『泰式打拋豬』

雞丁切成碎小顆粒鹹香夠味

哎油~怎麼每道都這麼下飯呀？害的愛吃飯飯的小紫

今晚吃特多~點的每道小料理都超夠味又香又好吃

暹羅單骨雞翅   $190元  1份8支

它是2節翅去掉小翅後僅保留最好吃的中段翅製作的炸雞翅

不裹粉直接下鍋油炸到表面呈現金黃脆香、誘人色澤才出餐

單啃~ 雞翅皮脆中帶Q~鹹香夠味

雞翅有醃過~不沾醬單吃味道就很棒囉

也可沾泰式甜辣醬~  讓人吮指回味

愛啃雞翅的小紫~連吃了數支

木賓街邊小烤串    $120元

8/31前甲泰船麵促銷優惠6樣『打7折』泰式小料理裡有這道，打完折(7折)只要$84元+10%服務費

一份*4串

肥瘦比例非常漂亮的五花肉片(肥瘦相間)

搭配燒烤醬與沙嗲醬刷烤到皮脆肉Q-入口鹹香甘甜

完全不覺得油或膩~讓人意猶未盡想再續

蝴蝶豌豆花飲    $60元   也是打卡按讚7折活動裡的餐食打完折$42元+10%

蝶豆花飲品從去年2017~紅到現在

無特別香味的碟豆花具有豐富花青素、維他命ACE~可提高免疫力~

聽說還可以促進腦的活力

防止胃痛、抗憂鬱、緩和情緒等天然保健功效(不曉得真還假？)

加入檸檬汁可調成花茶飲品~是天然『食物染色劑』泰國、新加坡、馬來西亞一起有些糕點是藍色的;就是用蝶豆花的天然色素染色的

緩慢倒檸檬汁入深藍色碟豆花茶內~

上層已慢慢由深藍轉成夢幻紫色

全部檸檬汁都倒入Star攪拌~像變魔術般變成紫色蝴蝶豌豆花飲囉

酸酸甜甜檸檬飲品

芒果冰沙    $120元

新鮮芒果現打的冰沙~綿綿果泥冰沙

微甜有著濃香芒果味  今夏沒機會吃芒果~用喝的真爽快

泰式奶茶    (冷/熱)$80元/$70元  好友C喝的是冷泰奶

店家怕如果直接在泰式奶茶內加冰塊~客人若沒有馬上喝

冰塊溶化後味道會跑掉，所以不會幫冷泰式奶茶加冰塊

會用小杯裝冰塊讓客人自行添加

甲泰船麵的泰式甜點和飲品 已事先改良成

台灣國人可接受的甜度(減糖)

所以不加冰塊單喝~有泰式奶茶獨特的茶韻、甜度剛剛好

不會有死甜的泰式奶茶味喔

後來好友只加了2粒冰塊入內~泰奶蠻順口der

甜品~是店家熱賣的商品之一

因為每一道都精心設計~只能用好看又好吃來形容它們

芒果糯米飯   $140元

蛤？飯也可以吃甜的？ 可以呀~台灣的甜米糕不也是用糯米做的

附芶過芡汁的甜椰漿~等下要淋在飯上面再拌著吃

雙色糯米飯~藍與白明顯的對比

是滴~藍色糯米飯是加入碟豆花水煮成的天然藍糯米飯

雙色糯米飯在煮前有加入椰漿、糖入糯米內煮成甜糯米飯，

單吃甜甜地有淡淡椰漿味

芒果的熟度並沒有很熟

挖一口酸酸甜甜芒果花入口再挖一口淋了香濃椰漿的糯米飯吃

芒果香和+椰漿奶香~   不賴喔  

好友S說:在其他泰式料理店這道芒果糯米飯，芒果都會事先幫切成小塊

不用像在甲泰船麵這兒吃時還要自己DIY動手挖芒果丁

小紫猜想:或許店家將半粒芒果切成芒果花是為了增加

視覺上的美感~繼而讓客人有想食衝動，才會將其切成芒果花再讓客人DIY挖取的吧？!

清萊千層糕    $70元  可依人數加點(加點單塊$35元)+10%

這藍紫色+綠+白的漸層色澤；美的讓我一度捨不得馬上品嚐

蒸籠內先淋一層薄薄糯米粉+椰漿混合的糯米漿(蒸熟)；再淋加了碟豆花的糯米漿在剛剛的糯椰漿上方；好了再淋香蘭葉植物原汁糯米漿

一層層澆淋蒸製，做功很費時

6層高的千層糕；成品美的好夢幻

在甲泰船麵吃的是改良過的千層糕

入口Q彈~有淡淡芋頭香氣；淡淡甜度

冰涼好吃

芋頭味其實是香蘭葉散發出來的味道喔~我喝過親友送的香蘭茶包

泡的香蘭茶~味道有淡淡芋香 很好喝

椰汁西米糕    $70元  可依人數加點(加點單塊$35元)+10%

用香蘭葉編織成方型盛具製作小巧精緻又可愛的甜點

拆開葉子，將椰汁西米糕並軌(翻面)翻到底部

有西谷米+比西谷米大一點點的芋頭小丁

底部先舖上西谷米和小芋頭碎丁再淋上天然椰汁+牛奶製作『椰汁西米糕』

這味道~簡直就是吃改良後的『乾西米露』

將原本用喝的冰椰香西米露。變成用吃的西米糕

最上層的椰汁吸取了香蘭葉的香氣~入口除了椰香還有淡淡芋香味

甲泰船麵MENU  +10%服務費

Noodle 麵食類

Staple Food 主食類  

可單點茉莉香米/煎蛋/生菜葉/白米條

單點:綠咖哩飯  盛具是一層一層的分裝食材唷

超可愛又特別~很像帶便當的FU

Cold Dish 冷菜類

Dishes 小料理類 

 Dessert 甜品類

Dessert  飲類類

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洗手間~ 洗手台好美

 在東區的上班族有口福囉

(平日)有泰式便當可以預訂ㄝ需提前2天預訂

5個以下『自取』，超過5個可以外送(外送範圍？請去電詢問)

訂購專線: 02-27769885

凡訂購便當。還可以用$15元加購薏米水

假日及國定假日『不提供便當』不賣便當ㄛ

想品嚐平價又道地的泰式街邊小料理嗎？

此波12道打卡按讚享5折、7折商品

有主食~小料理~甜點~飲品活動只到8/31止

快來甲泰船麵『打卡按讚』撿便宜

甲泰船麵 (泰式小料理)

電話:02-27769885

營業時間:11:30~14:00；17:30~21:00

店址:台北市大安路一段19巷13號1樓 

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 每個人對泰式料理口味喜好、味覺不盡相同，體驗食記僅供參考   

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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