小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.2.28食記

HWC-ROASTERS『黑沃咖啡』是一群對咖啡有極高熱忱尋豆師、烘豆師及2位杯測師共同創立的品牌，目前台中/新竹/台北都有黑沃咖啡門市

二訪(台北捷運忠孝復興-1號出口)剛開幕不久、巷弄裡好滋味黑沃咖啡復興店，新開幕期間買任一咖啡飲品送法式泡芙*1顆

2018.03.07奇摩吃喝玩樂首頁

黑沃咖啡-台北復興店

電話:0277116577

營業時間:9:00~18:00

店址:台北市大安區復興南路一段122巷4號1樓

黑沃咖啡官網:www.hwcroasters.com

粉絲頁:黑沃咖啡

來自咖啡樹最滋養肥沃的黑土，孕育出出最好品質咖啡樹、希望這肥沃的黑土、能滋養世界上每個需要成長、幫助的人。這就是黑沃的命名由來及初衷

草莓季~季節限定飲品甜蜜上市啦!

嚴選來自奧地利小農契作草莓~100%原裝進口來自歐洲的甜蜜滋味~給您滿滿草莓大平台"莓"好的一天~就由黑沃咖啡開始吧

黑沃咖啡在台北有2家店，除了台北復興店-另一分店在信義區威秀廣場

從(捷運板南線)忠孝復興站1號出口，步行到黑沃咖啡約280m-4分鐘(詳細路線圖文指引:小紫放文末)

懂咖啡、喜歡喝咖啡的人，大都喜歡品飲濃縮咖啡或美式咖啡(不加糖不加奶)小紫身旁就有很多一天沒喝咖啡就全身不對勁的朋友，常購買咖啡豆回家自煮

每次外出咖啡癮來了~更是得找一家咖啡專賣店買杯現煮咖啡；解解癮

一訪時路過黑沃咖啡-復興店  看到店外大大布條寫著買咖啡飲品送法式泡芙

友人買了一杯C.O.E精品美式咖啡喝

黑沃咖啡復興店  空間比較小、適合外帶，內用只有2張桌子

復興店。剛好位在丰居旅店一樓外面

只要憑『丰居旅店』住宿證明購買C.O.E系列咖啡~享打7折優惠

除了賣咖啡飲品、咖啡豆、也有賣女生們最愛的草莓飲

黑沃夢幻草莓季~來自歐的甜蜜滋味"莓好一天"從黑沃開始

草莓飲品  只限草莓季販售(MENU請看上圖)共有3款飲品

黑沃咖啡menu  如下表:

草莓拿鐵   $90元

是一杯有著美美漸層的咖啡特調

底層草莓果醬是嚴選奧地利100%原裝進口小農契作草莓製作，喝的到草莓顆粒喔

拿鐵咖啡奶泡非常綿密細緻~咖啡+草莓+鮮奶mix後味道超順口又好喝

今天小紫二訪~帶朋友來品嚐草莓拿鐵的獨特果香咖啡喉韻，小紫自己也點了一杯草莓歐蕾

草莓歐蕾   $90元  和草莓拿鐵一樣、是一杯有著粉色夢幻漸層的飲品

飲用前記得先攪拌均勻再喝

入口香甜~奧地利小農契作草莓、莓果味濃不會酸，黑沃咖啡的鮮奶泡~喝在嘴裡特別綿密；有一種...喝現打鮮奶油的錯覺

店員說:這是鮮奶現打的喔(奶泡如此細緻-歸功於均值機/打出好口感)

總店在台中的黑沃咖啡~雖然從2016創店到現在短短不到2年的時間~已經有許多電視媒體爭相採訪

店旁有一電視牆~我們等待現做咖啡時~順便看了黑沃咖啡故事與介紹

2017榮登總統專機、太平洋友邦之旅菜單，將咖啡香飄到友邦

2017更榮獲台中十大伴手禮首獎及最佳人氣獎

門市每天都會有一款手沖咖啡給客人試飲與優惠

今天是哥倫比亞 薇拉 聖嬰計劃  這是一款水洗咖啡豆

剛喝有著甘甜焦糖香氣~後勁餘味帶酸甜，友人說非常順口

便和門市人員聊起咖啡經~有著著聊不完的往意

購買時剛好遇到一位客人、詢問店員您們和台中的黑沃咖啡一樣？

YES !! 他尋找的正是黑沃咖啡、咖啡香

點了1杯今日手沖在店外座位內用。一家講究且懂咖啡的店家就是不一樣

小紫此時正坐在店內座位享用甜點『法式泡芙』看店員拿了一杯現磨咖啡豆到該客人面前請他聞香

(這...通常只有在頂級咖啡店才會有此動作的捏)沒想到在黑沃一杯100元的今日手沖也能有如此貼心的服務。愛喝咖啡的人~沖泡前都會先聞聞現磨咖啡豆的豆香味(看到此動作~小紫覺得超大心/貼心)

接著開始以最佳沖泡水溫、現沖咖啡(神情好專注)

邊沖邊聞手沖咖啡粉香氣、為客人手沖一杯醇香咖啡

咖啡杯 先溫杯再倒入、剛沖好的手沖

立刻送到客人桌前 (小紫覺得該位客人~似乎很滿意喔)

復興店慶開幕買咖啡送(圓)法式泡芙。小紫加點棒棒泡芙吃

Fundot 琺逗點心系列

泡芙擠餡前會先在烤箱內加熱

買咖啡送的是圓形法式泡芙  $25元

奶油卡士達內餡、泡芙皮非常酥香

棒棒泡芙   $60元

烤好後~現擠內餡

是很棒的咖啡小點

棒棒泡芙的波蘿皮有淡淡杏仁粉香氣，口感和法式泡芙一樣非常酥香

卡士達奶油餡  微微甜  搭配咖啡或草莓飲品

黑沃  熱咖啡杯看起來挺有質感der

這是採用多國專利發明， 環保『Jolly Cup發笑杯』

具有保溫/隔熱/無異味/無塑化劑...各項專利證

能讓外帶咖啡的客人、品嚐到像內用般的醇香味，杯子可以自然分解(不建議重覆使用)成本比一般材質紙杯還高『貨真價實』不只給客人好喝咖啡、連杯子都顧慮到~好的商品品質就是黑沃的堅持

店內有一咖啡豆櫃  可以請門市人員介紹~買豆子回家自煮、自沖泡

買掛耳咖啡送人  

或撲克牌系列咖非禮盒送愛喝咖啡朋友當伴手禮  都粉棒

 沒喝過黑沃世界精品咖啡豆  可以先買5包回去掛耳手沖~覺得合您味兒再回購

很多爸比、媽咪假日會買杯咖啡、帶小朋友到黑沃斜對面溜滑梯、享受親子之樂

捷運路線指引:  (板南線)下忠孝復興，1號出口到黑沃(約280m-4分鐘)

1號出口=>左轉(忠孝東路三段)=>再左轉/復興南路一段=>直走過(喬合大飯店)左轉=>直走=>就會看到丰居旅店/忠孝館

黑沃咖啡就在旅店的一樓外面

黑沃咖啡

官網：http://www.hwcroasters.com/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/hwcroasters/

IG：https://www.instagram.com/hwc_roasters/

   營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!    

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