2017.01.05
每到農曆年節前~愈是煩惱。不知今年該送什麼伴手禮最適合？ 以前最喜歡親友送我香腸啦 腸腸(長長)久久~新年如意!!
鍾奶奶美味坊。有懷舊眷村風味(年節限定)手工製作湖南臘腸唷(只有過年前才會販售)聽說；味道超讚der
小紫超愛吃滷味、邊吃邊啃骨頭的吮指味 。更愛有高梁酒香的香腸
鍾奶奶美味坊 紅色包裝袋和禮盒。超討喜 老一輩都說:過年送禮就系愛紅啦
黑豬肉高梁酒香腸 真空包裝
過年、過節送禮 鍾奶奶貼心設計精裝版 紅色紙盒包裝
+提袋 送禮『紅』運當頭~討喜好看；裡頭的鍾奶奶美味坊禮盒產品更是不失禮又好吃
拆開真空袋 那迷人高梁酒香~好"醉"人
(很香~很香的意思啦)不是聞了就會醉嘿 (ㄎ ㄎ)
禮盒的盒部有原料及保存方式說明
精選黑豬瘦肉和豬油~手工製作 完全不添加防腐劑和人工色素
(未拆封)冷藏5度c以下-可保存2個月。冷凍-18度c-可保存6個月
高梁酒香腸 尺寸比一般市售的香腸還來的粗胖 (真材實料)
鍋內放少少油煎香腸、再利用香腸本身溶解的油脂續煎
搭配蒜苗 超好吃
鍾奶奶高梁酒香腸 吃起來特別有嚼勁
因為製作香腸的豬絞肉是絞成大絞肉狀，肥瘦比例剛剛好。咀嚼中高梁酒+獨門醃料香氣
讓人無法忘懷呀
鍾奶奶黑豬肉貢丸 也是她們店裡年節送禮的人氣商品唷
(送禮:有精裝版禮盒) 真空包裝(鎖住貢丸原汁和原味）
為了體驗鍾奶奶黑豬肉貢丸的甜美
今天煮湯不加雞骨或排骨啦，用最簡單的方式~來呈現它的鮮甜味
綠色花椰菜，綠花的部份拿來炒菜，菜梗則是去皮切成厚塊+玉米和自來高湯煮湯
等青花菜梗快熟透，貢丸劃十字刀，放入湯鍋中煮到貢丸開花－－＞調味。
玉米菜心丸子湯就完成啦
黑豬肉貢丸 很大顆。口感扎實，咬一口裡頭還會有肉汁流出
今天的湯品沒有加骨頭一起熬。但因煮貢丸的肉汁流入湯內
所以清爽中又有豬肉的鮮甜味
現在白蘿蔔盛產季，煮白蘿蔔丸子湯 是每位家庭煮婦們～都會做的美味湯品
(哈~請忽略{下圖}湯裡的渣渣）
因為我習慣買整粒雞胸肉回家自己去骨。雞胸肉拿來料理。雞骨不浪費(直接拿來煮湯）
剛煮好的"菜逃丸仔湯"還來不及撈浮沫就被搶食啦
好好吃~ 好彈牙
貢丸除了煮湯。也可以拿來入菜
切成長條狀
紅黃椒、黑木耳、葱段 +(RT媽樂活廚房)XO干貝醬
先爆香葱段和貢丸再加入紅黃椒拌炒。豪邁加入1大匙XO干貝醬及少許鹽巴調味
XO干醬炒鮮蔬貢丸 有沒有粉美呀？ 今年年菜~就煮這道吧
大人小孩都愛吃呦
鍾奶奶美味坊 除了製作眷村風味香腸、臘腸
好吃又涮嘴的下酒菜及秘製滷味也是鍾奶奶的拿手料理喔
易撕包裝
每樣產品都是真空+夾鍊袋包裝 一次吃不完。將夾鍊袋封緊~直接冰冷藏(風味不流失)
出門野餐踏青攜帶方便。在家三五好友齊聚。宵夜下酒菜省時又方便取用
香滷鴨翅
1包3支
冰箱拿出來退冰解凍即可享食
滷汁味道很香。很入味。滷的很透
不費吹灰之力 愛啃骨頭的我。三兩下就啃個精光啦 (舔)吮手指中...
特製豆干
最近高麗菜終於降價啦。今天剛好有做『台式泡菜』拿來搭配滷味~很合喔
方塊狀特製豆干 裡頭有超多的毛細孔(滷汁的香氣)經長時間滷製早巳吸收入豆干中
Q彈有咬勁。
特製的滷豆干醬汁 甘鹹中帶點辣度~ 超涮嘴
我超愛它的滷醬呀!! 淡淡沙茶香~微辣口感 好下飯。喜歡小酌的冰友~這~好呷喔!
每咬一口。小紫就忍不住的將豆干往盤裡醬汁中沾食
(嘿啦~因為醬料太香了) 不要浪費呀 沾滿滷醬的特製豆干
搭配台式泡菜。 解辣且味道不賴喔
香滷雞腳
每支都油油亮亮
雞腳蠻大支的。 很好啃食
因為滷的很透。所以也可以咬啃雞骨的骨髓喔 (邊看電視邊啃雞腳~沒幾分鐘就全啃完啦)
麻油豬肝 (冷凍包裝) 超推 的啦 (建議多買幾包)
過年宴客 事先解凍真空豬肝調理包。再切葱絲~倒入麻油豬肝~拌一拌
立刻可以上菜囉 (很快吧)即食下酒菜料理包
厚~ 超軟嫩~ 超滑口~
完全無豬內臟的腥味。只有香濃麻油香。 小吃店的麻油豬肝也沒架泥厚呷呀!!
上班族媽咪。下班後的快速熟食料理又多一道囉
嗚~ 哭哭。來不及趕在12月底前訂購早鳥優惠嗎？
過年快到嚕。鍾奶奶真大心現在起~3月底前打電話訂購時...跟店家說:是看『小紫-吃喝玩樂』來購買der
可以享9折優惠喔
同事、冰友相揪、一次購買 $3000元以上 (免運費)
如果購買沒滿免運金額!! 宅配:冷凍配送(不計數量)一率運費--> 200元
年節送禮。盒裝+喜氣紅提袋 大方又好看
鐘奶奶特製手工臘腸+ 各式下酒菜是三五好友喝酒聊天必備
★自家手工製作精選配料-有別於一般機器操作，臘腸皆自己手工灌製
★絕無添加防腐剤、無人工添加物-讓您吃得到健康又安心
★不定期有季節禮盒-過年過節必備送禮香腸or臘腸or貢丸禮盒等
★多種下酒菜冷凍宅配到您家
『湖南味臘肉』只有過年期間才製作。每年10月開始預訂、12月可出貨
年節送『高梁酒禮盒、黑豬肉貢丸禮盒』晚上宵夜則可以吃吃『秘製下酒菜和滷味』
鍾奶奶真大心現在起~3月底前打電話訂購時...跟店家說:是看『小紫-吃喝玩樂』來購買der
可以享9折優惠
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾奶奶美味坊
電話:03-5328270 //0965071072
營業時間:9:00~18:00
地址:新竹市中正路285號
FB:鍾奶奶美味坊
線上訂購: LINE 好友:@oxv6200r
全台各地夜市 (3)