小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2019.10.11食記

喜歡嚐鮮更喜歡趁著放假回家時約朋友回味家鄉美食!沙鹿靜宜商圈【驛庭鍋物】是小紫很常和朋友同事約聚吃火鍋的地方。用餐不收服務費!火鍋湯底有9種口味可選擇!白飯/冬粉/雞蛋/飲料/冰淇淋~無限享用! 靜宜、弘光學生用餐( 持學生證打95折)喔

2021-4月驛庭鍋物最新優惠活動『幾歲生日送幾隻蝦』 

沙鹿靜宜商圈美食【驛庭鍋物】幾歲生日送幾隻蝦/拍照打卡送肉肉再送好料兌換券/菜盤不吃可換肉盤/白飯、冬粉無限吃到飽/飲料冰淇淋自助吧(不收服務費/附~特約停車場)寵物友善餐廳。食記+完整菜單  

驛庭鍋物

電話:04-2632-5123

營業時間:(一~五)11:30~14:00；17:30~21:00(用餐到22:00)

(六日)11:30~21:00(用餐到22:00)

地址:台中市沙鹿區北勢二街6號

粉絲頁:驛庭鍋物

店對面是披薩工廠-沙鹿店 (美味食記點我)

馬路路口"驛庭"隔壁是『嘉鄰快餐』

轉進(下圖)箭頭左手邊就是驛庭鍋物『平日』有午休時間『六日』全天供餐

開車可以停放附近馬路旁或停放『驛庭鍋物』特約停車場(大璽停車場)

消費滿500元可折停車時間1小時/滿1000元折2小時(最多折2小時為限)

大璽停車場位在馬路旁『貨櫃市集』旁邊~停車場內附設廁所

貨櫃市集外側(榕樹下金色貨櫃)秘醬滷味沙鹿店。冷食滷味很夠味。營業到深夜12點。鹹甜鹹甜又涮嘴(推薦給您)

沙鹿美食/宵夜必吃【秘醬滷味沙鹿店】平價涮嘴冷食滷味/爆汁滷炸豆腐/大黑豆干超讚!可外送(晚餐/宵夜小酌必吃)秘醬乾麵/香Q豬皮/鴨翅/手工米血....靜宜貨櫃市集美食/Uber eats美食(滷味MENU)

下午和家人到重新開幕『清水來來臭豆腐』吃創意口味臭豆腐(食記點我)

晚上續攤與朋友約在驛庭鍋物吃火鍋

故意避開用餐尖峰時段

晚一點吃火鍋『預約7點半』

驛庭生意真好~ 

到店的時候『全店客滿中』

服務生正忙著收拾剛離店客人餐桌給我們入座 

全店客滿(人太多)小紫食記就不分享用餐環境喔!

想看店內環境~可以點我(查看舊食記)

等服務生收餐桌時走到店外拍照

店外『候位區』還有客人在候位

可見~ 驛庭火鍋湯頭與食材不只我們喜歡，海線鄉親也挺愛der。還好...朋友中午有先打電話預約~否則我們可能現在也會坐在『外面候位』

貼心叮嚀~建議事先預約喔!

EA TING驛庭鍋物MENU (108-10/11拍攝)

與舊食記做比對。小紫發現『驛庭菜單』經常更新增加新選項(請以現場menu為準)以下是『最新MENU』僅供參考

消費方式: 不收服務費。只收現金。勾劃好菜單需自己拿到『櫃枱點餐+餐前結帳』

身高110公分以上可共鍋；共鍋費80元可折抵『單點品項』

用餐尖峰時段~限時90分鐘

(平日)若客人較少~不限制用餐時間

白飯/冬粉/雞蛋/飲料/冰淇淋(半自助)無限供應

套餐菜盤可換肉盤(小肥牛or梅花豬)2選1

點餐方式:(1)先選擇喜歡的『湯頭』(2)選想吃的『主餐』(3)選『附食』(4)想『加點』的食材~順便勾一勾

有WiFi   可帶毛小孩用餐

(毛寶貝)需放在寵物車或寵物籠內；不可以放任牠們在室內亂跑影響其它客人用餐

火鍋套餐基本配湯提供『昆布大骨湯』

想喝其它湯底可以+50元升級『青花麻辣/元氣牛蒡/椰香叻沙/竄味牛肉/麻油風味/起司牛奶/韓式泡菜』

吃過N次驛庭鍋物~每次來都想嚐鮮品嚐不同風昧火鍋湯底

好友加價50元換當歸藥膳鍋

鍋底裡面有放少許高麗菜及大量枸杞提甜味

點火鍋套餐   若只想吃肉肉或吃海鮮，不想吃菜

『菜盤』可以換肉盤2選1喔

 下午在來來創意臭豆腐吃很飽(除了點的餐食~老闆都會再加碼招待店內美食)所以跟朋友說:我的菜盤等一下可以分一半給他。朋友可以將菜盤換肉盤

朋友點招牌海鮮鍋 $360元  換(當歸藥膳湯底+50元)=410元

菜盤換肉(梅花豬170g)就呈現(下圖)澎湃的『套餐畫面』嚕

當歸湯底溫潤、入口帶著枸杞甜

不會有令人害怕的『厚重』中藥味

火鍋套餐附食:白飯/冬粉/雞蛋  3選1

(吃完了~吃不夠都可以跟服務生說)請其拿給您"無限續"

可以加價$10元換(王子麵/意麵)擇1or加價$20元換(烏龍麵/韓國拉麵)擇1 

我將我菜盤內適合煮食"當歸藥膳湯底食材"夾給朋友煮食

之前來吃店長有說過:驛庭鍋物肉品都是原肉現切；絕不使用『重組肉』

菜盤換的170g梅花豬

若您想吃更多肉肉

點餐小撇步:在驛庭鍋物點『海鮮鍋類或雙人套餐類』都可加價『加肉』升級成『海陸雙饗鍋套餐』喔!  也就是說~如果您不想菜盤換肉肉，可以直接『加價』換以下肉品(擇1)

放假回海線聚餐吃火鍋~朋友最愛選"驛庭"因為這裡的肉品都是原肉現點現切，不會吃到『重組肉』

梅花豬有厚度，油花紋路美

不沾醬~入口淡淡當歸藥膳香。

豬肉片很甜

也可以到自助區調沾醬 

今天生意真好

沒看到蒜泥、蘿蔔泥以為服務生進廚房補料

一問:沒啦!! 

店家回應:沾醬配料每天新鮮叫貨供應(假日也都會多備)但~今天出乎意料竟然早早就沒『蒜泥、蘿蔔泥』一直說sorry(日後會備更多)

愛吃辣辣佐醬嗎？自炒『非常辣』辣椒~真的很辣

加一點點『非常辣』到自調蔥多多沙茶佐醬內~夠味"辣香"

不收服務費  『加湯』自己來~

自助加湯區  每一壺高湯都有貼標籤。

別拿錯口味加錯湯嘿

當歸藥膳高湯

招牌海鮮鍋  海鮮有:大蛤蜊、大白蝦4隻及鯛魚片、鮮蚵

有杓子可以煮海鮮 

蛤仔開口笑~馬上可以撈起來

不用擔心沒提供網狀湯杓(害怕~海鮮不小心煮過熟)

大蛤蜊  肉飽滿、沒沙子且很鮮很甜

鯛魚片  沒有土味

每片都厚切  煮當歸藥膳挺對味der 

大白蝦*4隻  (右邊這隻)是我點的火鍋套餐菜盤內附的白蝦

size都很大隻、Q彈鮮美

鮮蚵~  不要煮太久喔!過熟的話會縮成蚵乾(哈哈

可以自調一點『大蒜蘿蔔泥+醬油』沾著吃

小紫點的Choice板腱牛  $440元(肉多多) 

沒選免費『昆布大骨湯底』加價$50元。換椰香叻沙鍋湯底

如果不想吃肉品主食份量(肉多多)

點餐時可以點170g $360元

我是點『加肉』套餐~牛肉可以分食給朋友

 附食~沒吃飯。選雞蛋 

菜盤依舊很豐富:南瓜/大黃瓜/絲瓜/白蘿蔔/紅蘿蔔/米血糕/玉米/板豆腐/芋頭/貢丸/大香菇/青江菜/白菜/高麗菜/木耳/金針菇/蛤蜊/蝦子。至少18種

剛剛夾了一些適合煮食『當歸藥膳』菜盤食材給朋友煮

剩下的就煮椰香叻沙鍋(一起品嚐)

湯頭淡淡椰香與香濃奶香~

喝的時候蠻順口的~不是那種厚重南洋風湯品。

一年四季都適合點食(特別的椰奶湯頭)

芋頭~ 鬆綿好吃(我的最愛)

 choice板腱牛   肉片油花很美~

肉品等級高  煮全熟~太可惜

可以涮煮5分或7分熟~肉質嫩又甜

湯底好喝~一下下只剩1/3鍋

謝謝好友幫我加湯(貼心)

 雞蛋~煮8分熟  

豪邁吃法~ 連續涮肉、涮一盤。大口吃肉、大口喝湯(爽快!!)

自助區有果肉柳橙/黃金烏龍茶/烏梅汁  無限暢飲!!

敬友誼~  今晚一聚!不曉得下次是何時可以再一起吃飯敘舊

吃飽喝足~ 最後當然是要挖幾球冰淇淋吃吃~ 

明治冰淇淋  4種口味可選擇

沙鹿火鍋店愈開愈多

沒吃過驛庭鍋物的話~可以到靜宜商圈嚐鮮唷!!

湯底口味選擇多又不收服務費! 靜宜大學、弘光學生，出示學生證又可打95折(真好)  家庭聚餐/同事聚餐~有大桌子。可帶寵物(寵物友善餐廳)

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