小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.2月食記

來到宜蘭三星。不買買三星蔥製作的手工蔥油餅吃吃~等於白來啦!其實..小紫的目的地是清水地熱(賞遊完還來不及寫遊記)清水地熱就暫時封閉2018.8/31前、不對外開放(休園中)

想到清水地熱煮蛋、煮玉米其實裡面販賣部就有賣食材(比較貴)所以格友建議可以在在傳統市場、超商或沿路的商店買也可以，三星是通往清水地熱必經之地，於是我們來到三星鄉時發現好多店家都有賣煮溫泉的食材

貨比三家  想買哪家就看客倌您囉

天還沒亮就出發直奔到宜蘭~早餐沒吃，現在快中午了

早已飢腸轆轆。等一下要到清水地熱煮蛋蛋、煮玉米、不敢吃太飽，看到馬路旁的何家三星蔥餡餅超多人排隊小紫也跟著排買一個嚐鮮

很多美食節目採訪過~感覺挺威der

何家三星蔥餡餅  $35元/個

現點現包。一小糰麵糰、手壓平

包入超多三星蔥花

下鍋半煎炸，炸到外皮金黃酥香(瀝油)放入紙袋內

桌上有辣豆瓣醬及胡椒..還有好像醬油膏還是辣椒醬的瓶子？

 老闆娘會在蔥餡餅上方剪一小缺口，讓客人方便加醬

想加什麼？自己來 

小紫都加~覺得味道還好呀

沒有到一定要排隊購買的好食境界。白話一點就只是麵皮包三星蔥花油炸~吃的到蔥香及蔥甜味。若沒有灑胡椒或辣豆瓣醬-就只是單單食之無味的蔥餡餅

何家三星蔥餡餅

營業時間:(平日)11:00~17:00(假日)9:00~17:00

電話:0932-92584/0933-292584

店址:宜蘭縣三星鄉三星路八段2號

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於是小紫瞄到斜對面還有一攤賣蔥油餅的店

店門口也是排長長人龍，剛吃了很多節目採訪的何家三星蔥餡餅(小小失望)於是再戰下一攤

這家蔥油餅沒店名。攤位就設在三星有名『味珍香卜內店』前面騎樓旁，所以大家好像都叫它『味珍香卜肉前三星蔥油餅』

不用先點餐、先排隊。等快到您時再說點什麼...

也有在賣生三星蔥油餅麵糰(可以直接跟老闆說)他就會去冰箱拿給您

何家三星蔥餡餅和小紫現在排的味珍香卜肉前三星蔥油餅口感完全不一樣，這兒是先將蔥花包入餅內，客人點餐時再以手工壓扁再下鍋半煎炸 

 一份$30元 加蛋+10元= $40元

看每個客人都加蛋，我也跟著加蛋

排隊過程中聽到老闆娘和客人的對話(客人似乎是在地人？搬到外地工作、每次回到三星必來買)

 吃辣？ 記得排到你『點餐時』要跟老闆娘說『加辣』

蔥油餅。皮薄酥香

餅皮一咬就有濃郁蔥香味且咬開後還有層次感

小紫和朋友都覺得這一家『勝出』若不加蛋!價格也比剛剛那攤便宜5元

若問哪家較涮嘴及令人回味？我覺得是味珍香卜肉店前方這攤，說不定對面那攤客人裡頭有的和小紫一樣是初訪、一下車看到布條印著超多美食節目採訪過、有很多人排隊就傻傻跟著排隊了

攤位後方的味珍香卜肉是三星地區老店

假日生意超好(此時店內座滿滿饕客)小紫沒入店消費、我不敢多拍照

味珍香卜肉店  每週二店休(想吃卜肉)別挑星期二來嘿

正。三星蔥油餅(味珍香卜肉店前)

電話:0955-259523

店址: 宜蘭縣三星鄉三星路七段305號(店門口)

-----------分隔線-----------

google大神說:天送埤火車站就在這附近(算是一個小巧的景點)

難得來到三星當然要順遊

從味珍和卜肉店步行到天送埤火車站約230m-3分鐘超近的

售票亭

天送埤車站  全天開放

地址:宜蘭縣三星鄉福山街福山橫巷27號

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拍完照~繼續往下一站清水地熱前進

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