小紫吃喝玩樂．享食煮藝

新北市隱藏山林裡秘境露營車/文山農場【茶廂露螢一泊1食】附DIY早餐;可(加購)2人無炭火烤肉晚餐或自備食材上山烹煮

1分鐘一泊二食輕奢露營車+採茶生態導覽+文山農場景點美食+夜間賞螢(短影片)快速看 https://youtube.com/shorts/LzEOuIL7t3c?si=RxTOHedgVSP_Tm0x

雙北市近郊(新店山區)離新店捷運站約15分鐘車程佔地約22甲(文山農場)內

2025-6月新開幕(最新渡假露營車)一泊一食放鬆紓壓漫遊農場賞茶園風景、四季花卉、春夏秋季~9月夜晚還有星光點點(螢火蟲)可賞喔!

茶廂露螢(露營車)內部空間與下午生態導覽+採茶體驗。晚上賞螢活動

詳細住宿遊記 雙北市近郊懶人露營車/文山農場【茶廂露螢】隱身山林裡生態渡假園區/採茶文化生態體驗導覽/春夏秋季夜間有螢火蟲可賞(新店茶園露營區)

茶廂露螢一泊一食(住宿含早餐)與文山農場入園門票

晚餐可以開車外出附近覓食

或在文山農場內(六堆伙房)預訂餐食於餐廳內用或自備食材炊具於露營車外(餐桌煮食)

若您懶得自備食材帶一堆烹煮器具

想『免備料』輕鬆享用無炭火烤肉晚餐

 

茶廂露螢有提供『2人、4人』無炭火烤肉套餐可加購

2人份$2000元  (含6種)牛豬羊雞海陸肉品+多種蔬食(烤肉組合)

4人份$4000元  (含10種)牛豬羊雞海陸肉品+多種蔬食(烤肉組合)

若有不吃的食材(預約訂房)加購晚餐時可以事先告知(請店家幫您做配餐之調整)

 

註: 加購的無炭火烤肉晚餐(是2025訂價)避免未來價格或食材內容調整更動(僅供參考)您可以直接私訊粉專或電洽詢問(資訊最正確)

通常晚餐時段大約18:30。早餐時段大約早上8:30

園區工作人員會在約定好的時間

將『餐點/食材/卡式爐/瓦斯罐』送至車廂外(餐桌上)

若您和我們一樣

有預約夜間賞螢活動且有加購『無炭火烤肉餐』

園區則是會視『當日』賞螢導覽時間；配合住宿客人回到(露營車時)才會立即將食材送至露營車前餐桌

(因住宿地點位在文山農場內)

園區內會有飛鼠、螞蟻等野生動物

(若太早送來)怕器具與食材會被動物破壞或偷吃

so(有先詢問我們)晚餐與隔天早餐想幾點用餐？

今晚8點多回到露營車；食材立馬送來囉!

無炭火烤肉器具 

都是選購有品牌(有質感)露營炊事用品

好久沒在戶外野炊煮食

今晚真的很chill很放鬆! 邊烤邊吃再品飲自帶佐餐酒、吹著電風扇、微風徐徐、不燥熱很舒服

無炭火烤肉食材放於『戶外保冷冰桶』保鮮。乾淨衛生 

今日(加購的)2人份無炭火烤肉食材有: 帶骨美國牛小排/切塊香料骰子牛/柚香法式豬小排/澳洲香料羊丁骨/舒肥義式雞腿排/挪威鯖魚

此款卡式爐(防風效果不錯)

搭韓式不沾烤盤全程火力足且真的『不加』半滴油即可享用吃燒肉樂趣！

(下圖)噴瓶裡頭是裝飲用水(不是生水)

無炭火不沾烤盤；若煎製(事先醃過香料食材)鍋內加減會沾焦焦醬汁。這個時候(可以)在盤內噴一些水，再抽(附)的餐巾紙用烤肉夾(夾面紙)擦拭烤盤內部即可繼續放食材煎烤

萬一...您火力開太大(盤內)已焦黑

則需先熄火待烤盤(微)冷卻；再用洗碗精+海綿菜瓜布(輕輕刷洗)不可以使用鋼刷或金屬器具刷盤子喔! 洗好擦乾即可放瓦斯爐上(開火)繼續烤肉吃

加購晚餐。

吃飽碗盤我們自已刷洗後

放於行動『保冰桶內』等~隔天早上(工作人員)來收(會放置在冰桶內)是因為我們已將碗盤洗乾淨、避免野生動物(進入)炊事帳破壞餐盤

so大仁哥說: 放空的(保冰桶內)上鎖最安全

 

小紫超不建議您吃飽(碗盤沒洗)

任意放在餐桌上，就進入『露營車休息』

因為這兒是戶外環境(有露營過朋友)應該都知道~戶外環境、蚊蟲都較多、螞蟻也很多。若您不想隔天一早看到桌上滿滿(螞蟻群)

記得主動跟(園區)工作人員索取

『洗碗精與菜瓜布』清洗碗盤；再放進『保冰桶內』

垃圾袋則是『先』打結

以上均可『預防』半夜飛鼠或小貓翻食

(下圖) 加購的2人份無炭火烤肉全部食材

(住宿)自備食材來烹煮較省錢(可以自煮、自烤)喜歡吃的餐食。

若自備食材炊具(需另付)場地清潔費300元/車

若您自備食材! 忘了帶瓦斯爐、烤盤

(可現場租借):租借費用500元(附1缻瓦斯罐)

 

這次我們提早歡渡七夕情人節! 

哥說:不要又忙東忙西的準備一堆食材(把自己搞的那麼累) 出來渡假~花點錢! 請"茶廂露螢"代購、幫忙準備。晚上賞螢回來~直接開烤(方便又輕鬆)

帶骨美國牛小排

韓式不沾烤盤受熱很快! 火力不用開太大

中火煎牛排！煎到想吃的熟度再拿剪刀剪一塊塊、灑佐辛香料即可開吃

隨餐附(自磨)黑胡椒調味研磨罐+喜馬拉雅手採玫瑰鹽罐

(香料罐)隔天會連同餐具一起回收(您不可帶回家嘿) 若有短缺需照價賠償!

帶骨牛小排灑一點玫瑰鹽+黑胡椒  口感嫩甜、略帶肉汁~很好吃

(提早過節)原本想帶紅酒來微醺!

後來哥說: 改帶啤酒、水果酒、沙瓦搭不同餐食佐餐、好好享受難得的渡假時光(暫時忘卻)煩人+忙碌工作鎖事感受這微南洋風(露營車)營區浪漫氛圍再遠眺雙北市夜景真美

今日烤肉餐搭配的蔬食有:玉米筍/杏鮑菇/青龍椒/長豆/香菇 (蔬食會依時令季節做選搭)僅供參考

無油、無炭火烤肉

『烤時蔬』要怎麼烤才會好吃？

來~來來! 小紫教您: 運用『現有』烤肉食材(比如:帶骨牛小排)

當您煎完牛排後盤內會有煎製時釋放之牛排『油脂』此時它就是最佳烤蔬菜、香氣來源! 將蔬菜放在帶油脂烤盤上(中小火)煎烤到喜歡的熟度再灑胡椒與玫瑰鹽即可開吃

原型食材、簡單煎烤。吃的養生又能品味蔬菜天然甜味

切塊香料骰子牛

柚香法式豬小排

骰子牛是『大』骰子size。每個都很大顆

豬小排、小紫稱它小支戰斧豬(有厚度)so煎烤的時間需久一點點

大仁哥喜歡+蒜片佐餐。我在家裡自帶了10顆蒜頭；現場切片微煎、吃烤肉配大蒜『很香』

上次出遊在觀光工廠買的精釀啤酒~好喝

住『露營車』偽露營的好處就是『微醺後』免開車、免找代駕走幾步路直接進(露營車內)沖個熱水澡即可呼呼大睡。真是讚 

美國牛背肩(骰子牛肉)  +牛排粉、海鹽、胡椒等...醃漬過烤好直接開吃

沒什麼筋感!肉質軟嫩入味好咬食；搭自帶蒜片  

澳洲香料羊丁骨   以孜然粉/香蒜粉/黑胡椒粒/紅椒粉....等醃漬

煎烤時~空氣中飄著陣陣肉香

(讓人)等待煎熟前...猛吞口水ing

柚香法式豬小排  可以直接整支拿起來開嗑

小紫跟哥說: 我們是提早約會過七夕要吃的有氣質一點 

so我拿剪刀將『豬小排』剪成好入口大小

邊吃烤肉~邊品酒

以柚子醬/調和蜂蜜/蒜頭/醬油/芥末/洋蔥等...醃漬的『豬小排』入口柚子風味不明顯! 因為有事先醃漬so豬肋排『肉』不會硬、也不會乾柴、愈嚼愈香

(下圖/左)澳洲香料羊丁骨   好吃捏!

肥瘦相間羊排幾乎(沒有)羊騷味! 吮指好食

3.5%冰火(香檳) 敬彼此!願未來一切更順遂、心想事成！

海鮮類食材: 2片挪威鯖魚

食得心得: 會希望(鯖魚給1片)就好。

另一片可以換搭『其它』海鮮烤物或其它無炭火燒烤食材。1次吃兩片同款魚肉(會膩)  

我喜歡鯖魚煎烤到表面呈現恰恰

(金黃)焦香感再吃

您可以自備一顆『檸檬』現擠一些檸檬汁更香更對味! (我有帶)忘了拍照     

挪威鯖魚油脂(比)台灣鯖魚豐富! 口感嫩甜

舒肥義式雞腿排   帶皮去骨雞腿排~很大1支(重約300g)

所有的肉品~就屬這支雞腿(特別容易沾鍋)

因為全身上下均有含(醃醬)火力不宜開太大、也不宜開太小

火力若開太大(表面易焦)內部未熟

火力若開太小(則是需烤很久)且易沾鍋

小紫是在雞腿肉半熟時、拿剪刀將洋蔥(剪厚片)放入烤盤內讓(洋蔥)沾附雞腿排醃醬香氣

等等吃『雞腿排』時可以當配菜

濃郁義式香料『香』煎雞腿排超入味、很可口

香菇雖然只有一朵   但~很大朵! 

剪香菇片煎烤後。菇香味十足

大朵杏鮑菇直接拿剪刀(剪厚片)+洋蔥一起煎炒後；口感QQ帶湯汁~很揪C

Day2 住露營車(一泊一食)附早餐DIY(免加價) 

可以選擇8:30或9:00用餐

(若您們有安排其它行程)需早早離開園區

『早餐』時間可事先與茶廂露螢溝通協調。住宿過程(有任何需求或疑問)均可去接待中心詢問或請工作人員幫忙!

比方: 傍晚有蚊子。可請園方在露營車外點蚊香

茶廂露螢早餐 都是選用(知名品牌)食材! 吃的健康且安心

餐具(瓦斯、烤盤、夾子、小煎鏟、叉子、抹刀)準備的相當齊全

燙蔬菜開盒時溫溫的=(代表)是一早剛準備好蔬食(原型食物)沙拉

住宿附的早餐食材

只有火腿與雞蛋需自煎

有附一塊『奶油』煎蛋與火腿

吐司若喜歡吃表層微酥口感! 也可以放烤盤上乾烘烤。忘了問(接待中心/工作人員)吐司是買哪個品牌？質地鬆軟(單吃)就好吃!

so我們沒有乾烙吐司(是)直接包夾火腿蛋品味

煎火腿、半熟荷包蛋+燙蔬菜灑一些(路邊烤肉)特調椒鹽粉佐餐。爽口輕食

另外還附了一小瓶『櫻桃果醬』可以塗抹果醬吐司搭優格吃

酸酸甜甜櫻桃果醬~老少咸宜

100%蔬果汁! 與優格都能讓腸胃更順暢! 

2瓶優格。一瓶原味配玉米脆片。另一瓶熱帶水果口味優格~直接單吃

在炊事帳內  邊吃自己DIY早餐邊賞露營區風景真舒服

早餐籃內放了一張問卷表

住宿後有什麼心得或意見都可直接寫在裡面稱讚、鼓勵、吐糟都可以寫喔!   

佔地22甲(文山農場)園區內生態豐富。特色『茶香冰棒與茶香冰淇淋』可以買吃看看。 茶鄉蛋(茶葉蛋)也好吃！詳細一日遊記...待分享

如果您也正在找尋雙北近郊懶入偽露營(住)露營車(一泊一食)+文山農場2日遊

可以和小紫一樣加價報名『採茶體驗+春夏秋(季節限定)夜間賞螢行程』不急不徐的放鬆悠閒享受慢活渡假時光

茶廂露螢(露營車生態園區)

電話: 02-8522-8599

官方LINE: @439bpwxp

入住時間:15:00。退房時間:10:30 (若有特殊需求)可於訂房時提出協商

地址:新北市新店區湖子內路100號(文山農場內/茶廂露螢露營車區）

粉專: 茶廂露螢

園區介紹與訂房網頁: https://reurl.cc/A3bxM8

 

 

 ::繼續閱讀::

​更多小紫吃喝玩樂美味食與遊記       

  追蹤小紫IG​https://www.instagram.com/duck303088/ 

小紫Tiktok 點我連結        

更多台北捷運『松山新店線』餐廳美食小吃  

更多台北捷運『板南線』餐廳美食小吃       

更多台北捷運『淡水信義線』餐廳美食小吃    

更多台北捷運『文湖線』餐廳美食小吃         

更多台北捷運『中和新蘆線』餐廳美食小吃     

雙北市近郊(一泊二食)懶人露營車/文山農場【茶廂露螢】隱身山林裡生態渡假園區/採茶文化生態體驗導覽/春夏秋季夜間有螢火蟲可賞(新店茶園露營區)

捷運新店站美食/碧潭風景區半日遊/碧潭老街美食小吃【源平溪豆花大王&蜜酥雞排】碧潭水舞/碧潭吊橋/和美山賞螢步道(碧潭天鵝船票價)

新北免費景點/北宜公路【石碇鱷魚島】補捉巨無霸鱷魚(詳細登山賞遊路線與停車資訊)

親子旅遊景點/烏來風景區【內洞國家森林遊樂區】近距離欣賞"烏紗溪瀑布/內洞(信賢)上、下層瀑布"之美(全程遊記)

 

 

每個人對『茶廂露螢』露營車早餐、加價無炭火晚餐感受喜好不盡相同，8/18心得僅供參考；入住時間、房價與備品實際內容、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的偽露營遊記嗎？幫    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+追蹤；一起趴趴走找尋下一站美食與景點go