小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.1.09

森纖崇尚健康志向，嚴選天然食材，無添加任何香精及著色劑，秉持自然風味追求新食感。

手工製作『薑與洋葱系列產品』-->薑母片、(金桔/桂皮口味)薑汁糖露、寒冷冬天~隨身攜帶"薑母片"補充熱量又可去寒意喔

  

森纖品牌， 以人為本。將人的價值創造成極大化。

反思人們的生活是否真的只能仰賴機器？不再追求食材是否新鮮與天然有沒有濃濃原始古早味了呢？

店家希望以手工製作出傳統古早味優良產品、保留健康的同時，更希望留住人工的價值~於是森纖品牌就醬子誕生囉

今天體驗『薑汁禮盒組』現在人注重養生，喜歡天然不加化學添加物的零嘴和飲品，寒冬天氣冷，真的很適合送『薑汁禮盒』，年節更可以訂購當伴手禮贈送

每盒有2瓶薑汁糖露+1包薑母片

 

薑母片很特別。小紫旅行時曾在大湖130線道『薑麻園』看過類似的店家 現場炒製薑母片 

做工非常繁複、要一直顧著爐火(防炒焦)更要注意火候、一直不停的翻炒至糖和生薑融合成乾燥的薑母片為止

森纖的薑母片是用老薑和砂糖與黑糖長時間熬煮入味後，再入『烤箱』烤成『外脆內軟』的口感

很適合當零食吃

 

森纖的糖炒薑母片，夾鍊袋包裝，吃不完可以順手封口

袋子底下有印製造日期及有效期限 

每包100g      營養標示在(下圖右) 

因為不含防腐劑。每包薑母片裡面會有一包"乾燥劑'

 

開封後要儘早吃完唷

手工切的生薑片，翻炒到乾燥收汁-->每片薑母片成品厚度約0.2公分

吃起微脆口~  有薑母微微辛辣感(這辣度是讓人暖胃的舒服，不是難入口的辛辣薑感    

 

好適合用小夾鍊袋分裝，放包包內

 

最近常常搭火車上台北洽公。天冷時...或覺得口乾時(含)吃一片薑母片

甜甜薑片~微微薑的辛辣味，吃完覺得身子立刻暖和許多

經常在工地或戶外工作的人，長時間在外面風吹日曬。尤其是冬天『寒風刺骨』冷到凍末條

隨身帶1小包『薑母片』覺得冷時~就可以拿出來吃

薑母片的天然辛辣感，能讓喉嚨覺得溫暖，氣管也比較不會不舒服~瞬間有去寒暖胃的fu 

 

薑汁糖露 (金桔)

  

森纖   以人工代替機器。手切薑片，並與台灣小農合作，用無毒農特產品製作薑汁糖露

 

不含防腐劑。 打開後~記得要冰『冷藏』保存喔

 

糖露是用生薑打成汁+糖、黑糖+金桔汁一起熬煮而成

有效日期: 在瓶身

 

最簡單的食用方法: 就是直接泡熱(冷)開水~飲用啦

 

20ml 薑汁糖露+180ml熱 (冷)開水~攪拌均勻就可以當金桔薑汁茶飲囉 (濃度和甜度--請依個人喜好。做增減)

    

小紫沖泡『熱金桔薑汁茶』 入口淡淡金桔香。金桔的味道不會很搶味

因為是砂糖和黑糖熬成的糖露(是濃縮的甜度)會比較甜  

所以調茶飲時一定要斟酌糖露的使用量喔

除了喝原味。還可以泡紅茶

 

紅茶包+適量薑汁金桔 

 

可以再滴少許『檸檬汁』入紅茶內 。喝起來有金桔+檸檬香很像在喝水果茶的口感

薑汁金桔檸檬紅茶   很順口好喝

 

和好友下午茶約會。 我們泡了『薑汁金桔紅茶』喝喔

好友說: 淡淡金桔味又有薑汁的溫潤口感   很適合帶去公司。和同事們『午後』沖調一杯來提神

又可怯寒意

 

薑汁糖露 (桂皮)

 

成份上少了『金桔』換加入『桂皮』熬煮

  

冷熱皆宜

  

每次煮湯圓。有人『喜歡』甜湯有薑味。也會有人『不喜歡』薑味

一次熬煮2鍋甜湯又很麻煩『有了森纖-薑汁糖露』後~很方便ㄝ

左邊鍋子煮湯圓。右邊鍋子煮糖水(糖水不用煮太甜喔)

因為薑汁糖露是濃縮的糖露(挺甜der)

煮好的糖水---放湯圓進去

薑汁糖露成份裡有『薑汁』會沈澱。使用前要先搖一搖  (搖累~搖累)搖勻了再開瓶蓋

 

1碗倒1小匙薑汁桂皮糖露    再拌勻。哇!!   薑汁湯圓~  暖暖開動囉   真方便!!

<下圖>左邊是一般甜水湯圓       右邊是順口不會嗆辣的薑汁糖露湯圓

  

茶飲店的薑汁撞奶。一杯至少要50元

在家自調。便宜又好喝

倒一些牛奶在鍋子內，開瓦斯小火加熱(熄火)--倒適量『薑汁糖露/桂皮口味』調勻

就是一杯好喝的『薑汁鮮奶』啦

秋冬喝~溫暖身子，夏天喝~未雨綢繆，尤其愛吃冰品的人更該來一杯暖暖胃喔

 

南部超流行的蕃茄吃法薑汁蕃茄

在家也可以輕鬆吃到嚕 

沾『薑汁糖露-桂皮口味』  無添加任何香精和色素。純天然砂糖和黑糖+薑汁熬煮而成的糖露

甜甜薑味   中和了蕃茄微酸口感

想要更涮嘴的滋味~  可以加少許梅子粉   

厚~   這好食味道。讓我又續了一盤蕃茄啦

 

讓你在寒冬吃薑暖心又暖胃，快與家人好友一同分享吧！

除了購買禮盒送人外~  也可以單瓶購買唷

(買組合。比較優惠)

<下圖>薑汁禮盒

  

森纖農曆春節禮盒組預購活動開始~ 🎉🎉

1/14前-->禮盒組全面折扣，購物滿2000元再享95折優惠

A. 豪華禮盒組：特價800元 (原價880) 

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