小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2014.05.27(一)

(大弟老婆第二胎)  童妹妹誕生囉   身高50公分--體重3300公克

因為某些因素~  所以這次只能幫她坐月子10天

做月子料理  (此次煮月子餐~記得就拍~有空也會拍~忙碌時就忘了拍)先PO部分照片...忙完再補寫月子餐料理食譜文囉

傳統的月子餐(老一輩的說法)做月子不能吃粥(稀飯)  對產婦身體會不好

但是詢問過醫師及查看過許多做月子中心的月子餐食譜

許多早餐都是供應粥品或麵線湯品

加上弟媳平時就是不太吃白飯的人  與她溝通後(詢問)，她的月子早餐想以各式粥品為主

月子料理--其實是很隨興的，重點是要和產婦協商其喜好及注意哪些東西是她不愛吃

(只要~不是吃一些生冷的食材)吃點粥品也無妨(西醫說法)

如同中醫說:一定要喝生化湯；西醫則說:千萬別喝生化湯

聽何者為是呢？？ 擇中吧~ 喝~ 但不用喝那麼多帖

漲奶漲到非常疼痛或想斷奶時~  千萬別打退奶針唷(否則size會縮小..有的會比產前的size更小喔)

只要吃韭菜或喝炒麥芽湯即可退奶啦

因做月子期間會吃一些補品(較燥熱)容易口渴

可以去中藥行買:發奶飲、觀音串荔枝殼、養肝茶、明目茶、枸杞茶、桂圓紅棗茶等熬煮讓她當解渴飲

老一輩都說完全不能喝水，這個說法西醫不認同

(人體每天都需要補充適當的水份--產婦只要不要喝『白開水』就行ㄌ，所以可以熬煮各式茶飲；穿插著讓她口渴時能喝少許『解渴』唷)

還有記得買杜仲粉給做月子產婦吃(功效:顧腎-顧腰子)

早餐粥品

豬肝菇菇海鮮粥

鮮蚵蛤蜊粥

糙米排骨粥

豬肝菠菜粥

清燉牛腩豬肝粥

 

無刺虱目魚肚粥

 

十神湯蛤蜊鮮蝦粥

早餐手工麵線湯品

 

當歸黃耆豬腳麵線

正餐湯品

十神排骨湯

薑絲蛤蜊鮮魚湯

 

四神豬肚排骨湯

燒酒雞湯

  

 

清燉牛肋湯

 

香菇雞肉湯

當歸黃耆鮮魚湯

 

塔香腰花雪白菇湯

一條根維骨排骨湯