材料:
蕃茄 4個 蛋 4個 蔥 2根
調味料:
水半杯 蕃茄醬 1 .5T 糖 1T 鹽1t 香油
作法:
1. 蕃茄切片.蛋打散備用.蔥切蔥花(蔥白和蔥綠分開)
2. 鍋燒熱,放2大匙油,倒蛋液炒至八分熟,盛起
3. 再放1大匙油,下蔥白爆香,下蕃茄片炒至熟軟加水半杯及所有調味料
4. 煮至湯汁微收乾,下蔥綠及少許香油即可起鍋
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- 5月 03 週四 201211:59
蕃茄炒蛋
材料:
蕃茄 4個 蛋 4個 蔥 2根
調味料:
水半杯 蕃茄醬 1 .5T 糖 1T 鹽1t 香油
作法:
1. 蕃茄切片.蛋打散備用.蔥切蔥花(蔥白和蔥綠分開)
2. 鍋燒熱,放2大匙油,倒蛋液炒至八分熟,盛起
3. 再放1大匙油,下蔥白爆香,下蕃茄片炒至熟軟加水半杯及所有調味料
4. 煮至湯汁微收乾,下蔥綠及少許香油即可起鍋
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