小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2020.5.3食記

台中健行路臨近自然科學博物館、植物園美食~附設免費停車場。飄香超過13年【珍寶燒肥鵝餐廳】港式燒鵝、當紅脆皮雞、生猛海鮮餐廳~除了桌菜(合菜)料理。單點現撈活海鮮、綜合熱炒風味美食、主廚私房料理平價新鮮又可口是團體聚餐/家庭聚會/生日慶生/母親節/父親節/ 尾牙/工商宴客/喜慶婚宴餐廳不錯的選擇。以前小紫阿姨住健行路常請我們來這裡吃飯(自從阿姨搬家後)好久沒來啦!趁著今天下午來市區勤美綠園道商圈與科博館走走逛逛、晚餐專程來『珍寶』回味

2020.5.10刊登yahoo奇摩旅遊首頁

招牌燒鵝必點! 超夯~每天限量當紅脆皮雞更是老饕搶著預訂的主食

珍寶燒肥鵝餐廳

電話:04-2206-1681

營業時間:(一~六)10:30~14:00；17:30~22:00(最後點餐21:30)

(日)10:30~14:00；17:30~21:00

店址:台中市北區健行路841號

粉絲頁:珍寶燒肥鵝餐廳

附設免費停車場，位在梅亭街與華興街街口旁(停車場)詳細停車路線指引---小紫放文末

港式烤鴨常吃不稀奇~ 這兒賣的是比鴨肉還好吃的『港式燒鵝』2種沾醬『雙醬風味』幾乎每桌客人都會點食；搜尋網路就可以查看超多『雙醬燒鵝』食記

小紫今天想推薦大家比較少人分享~每天限量 若沒預訂、太晚來會吃不到的『當紅脆皮雞』能夠把烤雞烤到皮酥脆、肉多汁；沒有兩把刷子(功力不夠)是無法做到的呀!好吃滋味~不輸『雙醬燒鵝』喔

(下圖)左:脆皮雞。右:燒鵝

若沒記錯(珍寶)在健行路開約13年囉! 店內的料理並不貴!別看它『店外』寫餐廳就覺得貴深深不敢進來用餐。 2人也可以入店吃飯嘿!下班後與同事吃熱炒料理小酌或家庭聚餐來這兒可以吃到超多美味現炒料理

店裡水族箱內好多生猛海鮮:波士頓龍蝦/泰國蝦/生蠔/河鰻/鱘龍魚/白蝦/蛤蜊/活鳳螺/牛奶貝/鮑魚/石頭蚵/馬糞海膽.....

 想吃蟳龍魚~不用跑到谷關山區在這兒活蟳龍魚現煮料理880元/隻

尚青~活海鮮價格清楚標示。不用怕被店家給唬弄或結帳時亂喊價

海鮮"青"現撈現煮

剛在大門口看到即日起~5/20 只要『預約母親節桌菜』每桌送『果汁2瓶』一次訂滿5桌加碼送『紅酒一瓶』還在找母親節聚餐、表孝心餐廳嗎？珍寶燒肥鵝餐廳~料理美味又新鮮推薦給您

防疫期間~可能您們不想外食也可以『外帶桌菜套餐』回家聚餐"外帶打9折"

宅經濟~除了內用也可以先打電話訂餐再到店『自取餐點』外帶回家慢慢享用『5月底前』不管是外帶或內用一律『消費滿千送百』送的折價券/限下次使用(消費2000送2張)以此類推

(下圖)外帶/自取餐菜單 最下方的『超值組合餐』五菜一湯附白飯。比單點便宜唷  

 消費打卡+按讚送"精美禮物"

結帳時記得出示給櫃台查看(1桌換1個) 

 【珍寶燒肥鵝餐廳】消費方式:有wifi。可刷卡

若結帳『付現金』免收服務費

若『刷卡』+10%服務費

(付現卡俗喔)付現金可省服務費

好康報報刷『國民旅遊卡』享9折優惠=免收服務費  

若吃『蛋奶素』有素食套餐與多道素食料理菜色與炒飯、炒麵、米粉美食

飄香13年『珍寶燒肥鵝餐廳』算是台中老店餐廳。內用環境不是很新穎也沒有時下新開幕餐廳那種豪華氣派等級百萬裝潢。屬~直接將裝修費省下來回饋在『菜單單價上』以~平價新鮮料理回饋老饕與吸引新客人到來

來這裡~吃的是一份店家與客人互動的人情味

老闆會隨桌詢問:餐食是否合口味!餐後~還送甜點或冰品。讓人有賨至如歸的親切感

其實二樓也有座位喔!  一樓客滿或是工商團體、喜慶婚宴、舉辦活動、尾牙多人聚餐則會安排在2樓。『大約可容納22~25桌』二樓有舞台可以歡唱卡啦Ok。想不受干擾注重用餐隱私2樓另外有4間小包廂+1間16人大包廂(可預訂)

我們不想吃合菜(桌菜)~喜歡『單點』愛吃的料理又不想因為假日人多到店裡才點餐(出餐速度會較慢)所以剛剛在科學博物館時就先查看『官網菜單』打電話來預約+點餐。這樣可以節省入座後等餐的時間；不用等太久就可以吃到滿滿一桌澎湃好料。 您也可以和我們一樣『先點我/查看菜單』打電話預約訂位及『先』點餐喔!

單點這樣滿滿一桌(不含飲料)7菜+1湯+1炒飯 $2200元 (付現金不收服務費)吃的超飽

貼心服務~入座後送了一壺熱茶給大家潤喉。桌上有放濕紙巾、等等剝蝦、吃海鮮弄髒手可立即擦拭

原本..想點招牌『雙醬燒鵝』 吃。但~ 我念念不望『當紅脆皮雞』皮脆肉有汁的吮指滋味；最後....還是棄鵝點雞啦!!

當紅脆皮雞   $350元/半隻 (附~特調胡椒鹽)

如果您們人多建議點『1隻』才吃的過癮且CP值更高『脆皮雞全隻只要$650元』

烤雞、燒雞好不好吃   看@@雞胸肉便可知曉

這雞胸好揪C~ 肉質甜美、有肉汁

搭配酥脆雞皮(讚) 

脆皮雞雞皮烤到薄脆略帶透、單吃不會有油膩感

沾佐帶著淡淡中藥香氣的特調椒鹽粉~好涮嘴

雞腿肉~好嫩~ 『當紅脆皮雞』每個部位雞皮都上色均勻且脆度一樣、卡滋卡滋脆口好咬食

出餐時盤內有淋滷汁。雞肉也可沾滷汁品嚐皮酥肉香燒雞滋味

盤中附了糖醋漬物

大啖脆皮雞後~配一塊酸甜糖醋蘿蔔、蕗蕎立馬解膩。好喜歡醃蘿蔔酸V脆口又多汁口感(好好吃

對了~這裡的現炒、現煮料理菜單大部份都可選『小或大份』人數少用餐~點小份、可以多點幾道佳餚。不會強制非得點『大份』

仙菇水蓮   $140元(小)

水蓮大火快炒脆口多汁帶著薑絲與鮮香菇、菇香。比我炒的好吃廢話!這是餐廳。我這家庭主婦自煮口味比不上啦

原本想點『泰國蝦料理-胡椒蝦』但朋友想吃濃郁蒜香『陶板蒜茸蝦』$260元/小份

只好少數服從多數， 蝦子是送到餐桌後才會用卡式瓦斯爐加熱，盤內有放枸杞與超多蒜茸及新鮮蒜粒還有活蛤蜊。光想像就覺得~很補

蓋鍋煮熟~ 開蓋!現場空氣中彌漫著超級濃郁蒜茸香加蛤蜊與蝦子鮮味

與好友聚餐。女生超幸福~都有人代剝蝦蝦

蝦~熟度嘟嘟好   Q彈~鮮甜

蒜香鮮蛤  好好吃! 白蝦很大隻

若在剝好的蝦仁上方淋一匙『蒜茸高湯』蒜茸蝦的味道更明顯、更好吃

我們每次到海鮮餐廳用餐必點炸物蚵仔酥  $220元/小份

每顆蚵仔都好大好肥美   外層粉衣酥香、蚵肉Q甜。沾特調椒鹽~再夾一片炸九層塔吃(好鮮好香

 盤內還有炸蝦片  老少咸宜。尤其是若帶小朋友來肯定搶著吃

珍寶燒肥鵝餐廳超大心(貼心)自備酒水、飲料『不收開瓶費』

可以帶想喝的飲料或酒飲來這兒聚餐。我們是直接詢問店內有什麼飲料『店內點』沒有自備

三杯中卷  $320元/份

開蓋剎那間~ 香氣撲鼻!!

份量很多~老薑煸炒到香氣誘人；單吃超夠味! 吃『三杯中卷』之前~記得先用湯匙再攪拌一下下。讓鍋底的三杯醬汁與上方的中卷再次mix(混合)

中卷好鮮、好脆口炒的好入味且吃的到中卷甜。是一道很好吃的下飯海鮮料理

內用『白飯』免費~無限續! 很多客人來珍寶都會另外點其它『珍寶主食吃』 XO醬蘿蔔糕/金瓜米粉/湖南臘味炒飯/櫻花蝦炒飯/蝦醬海鮮撈麵/蚵仔麵線/手工蔥油餅/香菇流沙包/芋頭米粉鍋/紅醬海鮮粉絲煲都是"珍寶"特色主食

湖南臘味炒飯  $100元/小份  

米飯炒的粒粒分明又不會有油膩感

 炒飯時加入蛋、薑黃粉、臘肉、蔥一起拌炒

像黃金般~金黃色澤炒飯~很討喜! 也很可口~咀嚼中都是臘肉香

 海菜魚卷湯  $200元 

別看到菜單寫『海菜』就覺得它是一道很普通的湯品。我要大力推薦~這道看似平凡卻深藏不露好吃『手工魚卷』羹湯

這是新鮮海菜~不是乾燥海菜或合成海苔嘿

入口滿是順口"海藻"海味。以前親友男友住澎湖、每次來台灣都會拿超多他們家在無汙染海邊礁岩石頭上挖取的海菜送我們。就是這個味!加薑末煨煮後鮮美海菜羹香味

手工魚卷   非常適合想吃魚料理又怕吃到魚刺的朋友。 魚肉做成魚漿(魚卷皮)裡頭包夾豬絞肉+芹菜段+香菇絲

  魚卷軟嫩略帶Q勁   很好吃!市面上較少看到這種手工魚卷~來『珍寶』可以點1份羹湯品嚐

番茄炒蛤仔  $260元/份

從沒吃過也不曉得蕃茄跟蛤仔這麼速配。好奇地點一份來嚐鮮!!

微微酸新鮮番茄塊加上芹菜與九層塔香 與現撈活蛤蜊煮後的鮮甜蛤仔味超麻吉(加了辣炒)微微辣口滋味~鹹甜度嘟嘟好。我們單吃就把整盤嗑光光，湯汁拌白飯很下飯

現撈活蛤蜊現煮粒粒肥美。很甜~很鮮

整個用餐過程~忙碌的服務生幫我們更換2次餐盤。小紫對點食的料理食材有疑問(想寫食記分享)詢問時也很熱心地幫我問廚師(謝謝~)

原本有點賣超好XO醬蘿蔔糕(可惜)今天已完售

後來加點蒜香金沙豆腐  $160元/小份 

 豆腐炸到表層金黃酥香再用蒜末、鹹蛋黃與蔥花大火拌炒

每一口都有著鹹蛋黃濃濃『金沙』香氣~鹹度適中。很棒的下酒、下飯菜。

可惜今晚大家都開車~不宜喝酒。若您想小酌記得帶不喝酒的伴開車或者找代駕(開車不喝酒、喝酒不開車)

咬開~ 這是用『蛋豆腐』不是用一般嫩豆腐製作喔!雞蛋豆腐香+鹹蛋香(好呷)

餐後~店家都會招待客人甜點或冰棒

(冬天)送甜點 (夏天)送冰棒或水果(依用餐人數贈送)每人1支

剛看隔壁桌有紅豆口味! 今天生意太好~紅豆送完、剩花生牛奶。如果您不吃冰；可以跟服務生說~則會換成招待水果

炎熱天氣 

大啖美食之後~來一支冰涼"花生牛奶冰" 真是透心涼

5月底前『消費滿1000元』結帳送1張『100元抵用券』限下次使用。消費滿2000元送2張100元抵用券(以此類推)吃愈多$送愈多券

點了2020元 送2張(使用期限:5月底止)

用餐打卡+珍寶燒肥鵝餐廳粉專按讚~寫一段用餐評論送『超卡娃伊』開瓶器

款式隨機贈送。這是小紫跟櫃台借拍的。1桌送1個 

背面有磁鐵，可以直接放廚房冰箱(很可愛也很方便)

一樓有廁所(女廁只1間)。二樓也有廁所~到2樓上洗手間時剛好看到今晚2樓有工商宴客活動

客人正在歡唱卡拉OK、聚餐 

2樓有4間小包廂 

每間包廂都有布簾。隠密性不錯! 可以好好用餐~不受干擾

隨機拍了一間小包廂內部環境

 (下圖)201大包廂『有門』不是用布簾遮蔽，可容納16人用餐

想訂這間~記得快快打電話預訂(僅此一間)

珍寶燒肥鵝餐廳MENU

(2020-5/3拍攝)珍寶每年都會做菜單更新(僅供參考)請以現場菜單價目表為準

 珍寶刺身、前品、手卷菜單

珍寶港式燒味、風味烤物菜單

 珍寶蝦蟹海鮮菜單

珍寶綜合美食菜單

珍寶特色揚物(炸物)、各式羹湯菜單

珍寶主食&素食專區菜單

珍寶季節時蔬菜單

珍寶私房菜(新菜色~攏底加) 

珍寶各式火鍋湯料菜單

開車用餐   附設免費停車場

停車場位在『珍寶』馬路對面巷弄走到底、左轉的『梅亭街』內 

從其玉中醫與天慈素食中間巷子進入

 直開到底，左轉(梅亭街)

馬上往左手邊看『順昱印刷事業』斜對面就是『珍寶燒肥鵝停車場』  

您也可以將導航直接設定『台中市北區梅亭街594號』對面就是『珍寶停車場』停車場位在『梅亭街與華興街』十字路口旁『多肉啡揚』隔壁

目測..停車場約可停放『23台車左右』先到先停  

萬一『滿停？』那....就要自己另找停車位囉(附近約100公尺)科博館植物園週邊路邊都有付費停車格(可停)   

 不論是招牌燒鵝或當紅脆皮雞都是『每日限量供應』太晚來就會像下圖這樣『完售~賣完ㄌ』

建議您~ 最好事先預約訂位與先點餐預訂。才不會專程來~卻又沒吃到

點合菜(桌菜)或像我們這樣『單點』聚餐、慶生、節慶吃飯美味、新鮮又好吃

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