小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.12.18食記

米塔集團旗下餐廳美食一直是我上台北很常光顧的餐廳。台北世貿看展覽或逛信義區商圈可以到新開幕【千荷田日式涮涮鍋-世貿店】吃日式個人小火鍋；涮涮鍋

2019.1.2起宵夜時段全面85折(優惠到何時？依店家官網及現場公告為準)

板橋中正店21:00後開鍋享此優惠。永安店與世貿店22:00後開鍋享此優惠。三越店--未參與此活動 

菜盤澎湃  裡面還有蝦及蛤蜊

千荷田日式涮涮鍋-世貿店

電話:02-2720-7228

營業時間:11:30~04:00

店址:台北市信義區基隆路二段16號(吳興街口)

粉絲頁:千荷田日式涮涮鍋

免費冰淇淋與飲料吧。自助無限續

目前的好康活動:千荷田開鍋消費滿500元

 送(牛肉/羊肉/雞肉/豬肉/鮮蝦/蛤蜊)6選1兌換券1張。滿1000元送2張(以此類推) 限下次消費&兌換期限內使用 

小紫常和朋友約聚千荷田三越店吃火鍋，滿額送的兌換券(下圖)

 我每次都換牛肉片，非常划算!肉盤份量多 

用餐座位分成一、二樓   平日午餐時段生意很好。我們2點左右來吃火鍋。服務生帶位安排我們坐1樓

桌子以4人桌為主

像我們醬子2人吃鍋物中間會放(下圖)小隔板與前方客人隔開

世貿店~全天供餐(沒有午休時段)

食記內所有座位相片都是我們吃飽離開前補拍der今天生意超好；我不喜歡拍滿座的相片；因為要人頭要一個個打碼(好麻煩)

2018.12/31前所有『千荷田涮涮鍋』消費滿800元

送"千荷田VIP卡"1張

有WIFI (密碼印在:放紙巾的桌卡下)

喜歡隱密一點的氛圍嗎？

預約訂位時可以請服務生安排

有小木製裝潢隔開的用餐座位區

在附近上班的上班族、食量小女孩兒、想吃便宜日式小火鍋的人

平日(一~五)11:30~16:00有『商業精選鍋』可點

小紫有問服務生與千荷田MENU內火鍋品項『差別在哪兒？』

答:其它附餐與自助吧都一樣

只差主食材(肉品或蛤蜊)份量比較少一點點而以

 千荷田日式涮涮鍋-世貿店MENU

如果~您是火鍋控

一年四季超愛吃火鍋

平日(一~五)11:30~14:30超值海陸特餐。必點

因為它~就是千荷田火鍋菜單內的『小無敵海陸鍋』錯過平日午餐優惠時段。原價1鍋$428元

千荷田消費方式:

• 用餐時間:90分鐘+10%清潔費
• 禁帶外食與寵物
• 可共鍋需加100元(限2人)115公分以下兒童免收共鍋費
• 沾醬、飲料、甜點--自助無限取用

吃素朋友~有素沙茶及瓶裝醬料可以自己調沾醬

葷醬料區千荷田『特製醬料』可單沾火鍋吃~也可混加在自調沾醬裡

熱飲品項:義式咖啡/美式咖啡/拿鐵咖啡/摩卡咖啡/金選奶茶/巧克力奶茶/巧克力拿鐵/香濃巧克力

冷飲:雀巢奶茶&水蜜桃紅茶

平日中午2點用餐。當然要點14:30前每日限量『超值海陸鍋』$368元

附餐:王子麵/冬粉/白飯/拉麵 (4選1) 

我選白飯~先與好友分享一人吃半碗 

 等一下~我再來吃她的麻辣王子麵

超值海陸鍋的附餐有:1份小海鮮拼盤+菜盤+雞蛋與精選肉品(美國雞肉/梅花豬肉/雪花牛肉/招牌羊肉4選1)

火鍋湯底:北海道昆布柴魚高湯 

鍋裡有放一小片方型昆布；煮食時會繼續䆁放昆布味與柴魚湯頭的鮮

木盆菜盤菜色比小紫第一次到『千荷田日式涮涮鍋-三越店』吃時~還澎湃ㄝ(食記點我)

現在裡面多了1隻白蝦+2粒蛤蜊

菜盤隨便算~含火鍋料加起來至少19種

 光看到這五顏六色繽紛菜盤

我的心花兒~怒放中! 

每份火鍋都有附1顆雞蛋

精選肉品4選1:我選梅花豬肉

比較不推:招牌羊肉。吃過1次~覺得羊...味較重!!

肉品份量是秤重出餐。

 口感略帶嚼勁~我尬意  

涮昆布柴魚湯~鮮甜。涮麻辣湯~微辣

 小海鮮拼盤:天使紅蝦*1+白蝦*1+蛤蜊*6+鱸魚片*1+鯛魚片*1+小卷1隻

好友說:千荷田加價換的『麻辣湯底』味道挺讚der

所以~我的海鮮全煮麻辣湯共享

朋友點翼板牛肉鍋  $398元 (附餐選:王子麵)

千荷田日式涮涮鍋  『北海道昆布柴魚高湯』是基本湯底

也可以加價$39元換其它風味湯頭

最近12月新推出『石頭湯底』會先將辛香料快火熱炒過再加特熬湯頭出餐。因為我們已約好周末要出遊順便到米塔集團新品牌『米塔石頭火鍋』嚐鮮(這次就沒換石頭湯底)石頭湯底味道如何？等我下次分享喔

好友愛吃辣~無辣不歡

加價39元~換麻辣湯底，整鍋紅通通

湯頭看起來很濃郁

放菜食材~開煮中...

我都一直聞到陣陣麻辣湯誘人香氣

麻辣湯底  入口麻麻辣辣~香氣足;很夠味

溫潤好入喉~除了涮肉品、麻辣湯也可以直接喝

 尤其是煮青菜(高麗菜)吸附麻辣湯及辣油

好夠味~好好吃

萵苣~在麻辣湯底裡燙一下   

脆中帶辣；很帶勁!!

讓我不自覺一直扒白飯配食(白飯殺手) 

翼板牛肉片

牛肉小常識:翼板牛肉片就是牛的肩胛部位

油花分佈不錯、肉片略帶細筋屬瘦肉較多、沒什麼肥油牛肉部位

等高湯滾了~下鍋   來回涮個幾秒

 7分熟

口感十分扎實、帶著牛肉香氣

麻辣湯加湯~不是加基本湯底；一樣是加麻辣湯 

(有一些火鍋店『加湯』不提供該湯湯底；加的是基本高湯)在千荷田~是讓人從頭到尾都能吃到喝到相同湯底的濃郁味蕾

 厚切鱸魚片   

很貼心~天使紅蝦已先開背去除蝦腸泥

點海鮮:都會附燙海鮮的漏杓

讓客人可以隨時撈出杓中海鮮看看熟了沒

鱸魚肉及鯛魚肉煮麻辣鍋；真的很合拍

小卷  Q中帶脆、非常鮮美

蛤蜊很大顆、肉肥  好食

 最後~將涮過肉片、煮過海鮮的麻辣湯精華

拿來煮王子麵

煮好拌一些蔥花  麻辣王子麵~好吃!! 

自助區有杜老爺冰淇淋

4種口味  任君挑選  情人果~吃的到果肉顆粒呦

對了~小小一提:小紫發現千荷田各分店的飲品、冰淇淋口味與品牌；好像並不是同步(不太一樣)所以~請依您消費分店現場提供為準(食記的甜點、飲品)僅供參考

一樓有1間洗手間。樓上也有洗手間

來去二樓看一下用餐環境   靠牆座位還有小抱枕可以靠

窗邊座位區

二樓也有較隠密的小和式fu座位

(下圖)二樓自助飲料吧+沾醬+冰淇淋區

每層樓都有附自助吧~不用跑上又跑下 

別忘了2018.12/31前

消費滿800元結帳『馬上送』VIP貴賓卡一張ㄛ

下次消費『享9折』優惠!!

千荷田日式涮涮鍋-世貿店

沒有午休時段(全天供餐)

真的很適合去逛台北世貿展覽後享食、聚餐吃涮涮鍋

路線指引:搭捷運淡水信義線(往象山方向)下台北101/世貿站2號出口，步行約350m-6分鐘

走出2號出口=>往前方直走過馬路=>繼續往前走=>經過韓國藝匠；準備要過(基隆路二段)馬路=>過馬路=>左轉+直行=>就會看到位在吳興街口的『千荷田』

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  每個人對火鍋口味喜好、味覺不盡相同，體驗食記心得僅供參考

營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的遊記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看，一起趴趴go找尋下一站美食和景點