小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2014.07.20(日)

今天和大弟&弟媳回苑裡(回娘家)  午餐親家母請客

龍園餐廳   算是苑裡地區中式餐廳裡數一數二的餐館(老店)

主要以川、廣、湘、台菜及現撈海鮮料理，主廚將菜色利用當地農產品當食材，加上專業五星級的料理手法，以及菜色擺盤的創意，烹調出道道色香味俱全的美味料理

用餐環境  主要以一樓為主

    餐廳一~五樓空間，可同時容納100個桌位，並備有電梯

龍園餐廳提供多種點心─奶皇包、招牌臭豆腐、日式煎餃等...及特色伴手禮─玄米牛軋糖(低糖)、蒟蒻手工蛋捲等...另有獨家龍園月餅 (店家官網資訊)

櫃檯一角  售有烘焙客- 伴手禮區

親家母說:以前(舊店)店面的規模較小，生意愈來愈好．愈做愈大，後來才遷移到現址蓋餐廳

今天的菜色是親家母現場點菜

享食完~想拍菜單回家寫食記   到櫃檯詢問時，服務生說: 平日沒有菜單ㄝ

點菜-菜單  請參考 牆壁上的精緻料理菜單表(不定期會更新)

 餐桌上有一盤涼拌小菜   

所以以下菜色菜名  是"小紫"自行編寫(僅供參考用)

1  綜合生魚片   魚肉好新鮮

2  和風綜合蔬果沙拉   淋上特調和風醬  很好吃

可惜   油放太多ㄌ   有點過油

3  嫩薑松板肉   肉很嫩~很下飯

4  酥炸水晶魚

5  現燙鮮透抽 (沾蒜茸五味醬)

因為新鮮，肉質脆口．鮮甜

6   蚵仔酥

7  紅燒比目魚   肉質很嫩~好吃

8  炒西施舌

9    鮮菇炒蘆筍

10   炒野生海瓜子

11   山藥香菇雞湯       

料多   湯頭讚!

送~水果

此時  臨桌突然冒起大量白煙 ㄗ  ㄗ  做響 (剛開始~偶有被嚇ㄌ一大跳)

仔細觀察@@

原來是店家的招牌菜  驚爆911   光聽菜名就可想其威力啦 

這道菜名又稱石頭蝦，只將石頭燒到一定溫度放入鍋中，送至餐桌上，再將鮮蝦和配料即時倒入鍋內蓋上鍋蓋(因為遇到水氣，頓時冒起大量白煙 ㄗ ㄗ作響  (蠻特別的桌邊-上菜秀)

有機會到龍園吃飯時....可點這道菜 體驗一下 驚爆九一一的震撼感唷

◎開車路線指引：(台北至苑裡約135公里；台中至苑裡約40公里)
  1.中二高→北上苑裡交流道下、南下通霄交流道下
  2.中山高→三義交流道下
  3.西濱快速道路或舊省道一線→苑裡火車站

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