小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.3.31食記

鬍子叔叔義麵工坊。在北部有好多分店~是連鎖體系-義式料理餐廳(台中也有鬍子叔叔呦)林口店位在長庚醫院附近文化三路上。鬍子叔叔餐點除了義大利麵/燉飯/炸物拼盤/咖啡/飲品外~還有賣排餐ㄝ。情侶、家庭聚餐也可以選擇"雙人套餐或4人套餐"的優惠組合(比單點還便宜)

 

藍底白字的扛棒(招牌)就是鬍子叔叔囉

鬍子叔叔義麵工坊 (林口店)

電話:03-3287438

營業時間:11:00~22:00

店址:桃園市龜山區文化三路108號

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店旁邊有一特約停車場  

用餐免費停放1小時？)詳情請電洽林口店詢問

若自費停車1小時/30元

停車場就在面對鬍子叔叔店面的右手邊巷內

小紫是和好友到附近辦事~順便走路過來文化三路用餐

戶外(半露天)小長廊     

  

坐在這兒喝杯飲品~望著大門外~雨天夜色    感覺也不賴

店內候位區~長長沙發椅真速C~

很特別的鐵架屏風~

架上的擺飾   根本是食物做成的藝術品呀    好美

辦完事到鬍子叔叔巳經是晚上8點多(今天晚餐比較晚吃~肚子好餓)

絨布的沙發椅坐起來真的很舒服 (屁屁不會痛)

餐桌多以4人桌為主，多人用餐桌子可以併在一起唷

這樣的氛圍~  超適合帶女友來用餐 (浪漫一下)

帶小寶貝吃飯~ 有寶寶椅

      

鬍子叔叔義麵工坊  菜單MENU   這是3月1日更換的最新菜單

  

服務生 推薦我們點『雙人套餐』比較划算 (點義大利麵或燉飯。還可以免費加焗烤捏)

 

雙人套餐    $690元  

餐食附餐如下圖: 可以點1份排餐+1份義大利麵or燉飯 (限200元以下主餐)

若超出？要補差額!!

 

排餐  有8種可以選 ；既然是點雙人套餐。當然要點最貴的牛排啦 (ㄎㄎ

如果您是『單點』排餐。不是點雙人套餐？建議您一定要加價100元  

升級成A套餐=多了『沙拉/麵包/湯品/甜點/飲料』很划算喔

 

雙人套餐  可以選1種沙拉麵包+1種法式麵包+2種濃湯+2種甜點

 

凱薩雞肉沙拉

 

脆甜生菜+乾煎培根末佐凱薩醬及現刨起司絲和小蕃茄  爽口又好吃

 

法式南瓜濃湯

好鮮艷的南瓜濃湯湯色  盤中還用鮮奶油勾畫一棵小樹

   

南瓜濃湯有加入胡蘿蔔泥下去熬煮。入口有南瓜的香甜味及淡淡鹽巴鹹味

吃的時候要將奶油樹和南瓜濃湯拌勻再喝喔

是一道濃郁的南瓜濃湯~滑順可口  

義式蔬菜湯

大量高麗菜+紅K丁+馬鈴薯丁+西洋芹及新鮮蕃茄熬煮的義式蔬菜湯

淡淡蕃茄味~微微酸   吃的到滿滿蔬菜的營養

 

法式麵包   有莎莎醬/凱薩醬/蕈菇醬   3擇1

 

剛剛吃凱薩醬沙拉     法式麵包就選莎莎醬囉

軟式法國麵包表層有撒起司烘焙。再切圓片烤到外層酥酥香香

麵包入口外酥內軟還有起司的香氣

  

法國麵包佐~特調莎莎醬    酸酸甜甜微微辣口

好好吃

主餐來囉~大丁骨牛排   排餐的丁骨牛排有分大丁骨和小丁骨  

牛排熟度  3分/5分/7分   擇1

相信很多人不知道何謂丁骨牛排？嘿喲~除了牛排吃完後(剩下的骨頭)很像『丁字』外

其實丁骨是指牛的帶骨前腰背肉，切割後得到的紐約客及菲力部位

若將丁骨牛排中間丁骨拆開成兩半。較小塊的牛肉部位是『菲力』較大塊的部位是『紐約客』

這2塊牛肉~口感和質地差蠻多der喔

紐約客  油花多(肥肥地)油與筋較多，咀嚼起來比較香

排餐裡有薯泥沙拉及酸黃瓜末可以佐牛排吃；也有蒜片喔 

除此之外更附了『棕色/牛肝菌醬』、『紅色/墨西哥辣椒醬』又稱Bala醬

這2種醬汁味道都超棒  佐牛排~ 加分加分  

紐約客和菲力相比   紐約客也比較有嚼勁  好友吃(7分熟)

肉汁蠻甜der 

 

另一邊的牛菲力   相較起來~肉質軟嫩無肥油(我比較愛菲力)

點大丁骨牛排。一次可以滿足2種排餐口感和味蕾。

 

完食~   我只分吃了2口肉   好吃!下次再到鬍子叔叔我也要點這~

      

義大利麵/燉飯選項   一開始有點看不太懂要如何點餐

經過服務生的介紹解說後~明白啦

1. 2.是固定的義大利麵 (單點最便宜的品項) 3.則是『自由搭配』

先選口味再選主食後選醬料

如果您不是跟我們一樣點『雙人套餐』是單點義大利麵的話

也可以加價 $70元  升級成商業套餐!含『湯品+(麵包or$70元飲料1杯)

想吃更澎湃含沙拉、甜點(全套套餐)則可以選『個人套餐B』$380元(全套)

加焗烤還不用加價捏

  

海鮮蕃茄筆管麵    $220元   雙人套餐只能點200元以下義大利麵或燉飯主餐(需補差額$20元)

 

調味料(集中在調味區)  自行取用

有:TABASCO/BB美美辣醬/紅人A1醬/胡椒粒/起司粉/喜馬拉雅山粉紅鹽

 

筆管麵中間有孔洞~ 適合重口味的醬汁  蕃茄口味超搭筆管麵

 

白蝦2隻

 

餐桌會鋪一張白報紙當餐桌紙~ 用餐完直接收掉很方便又不會弄髒桌面

如果帶小寶貝出門~有時她們會覺得無聊或哭鬧

(拿一支原子筆/讓寶貝在紙上畫畫)打發時間麻美麥 

隨餐附一個小碟子裝蝦殼及蛤蜊殼用!!   

 

海鮮還有透抽及蛤蜊   微微酸的茄汁筆管麵  好吃!!

 

雙人套餐   MENU內飲料都可以任選2杯唷!!    

  

香蘭茶   (熱)      熱飲附燭台保溫。冬天不會喝到很快就涼的熱飲 

今天外面下雨下一天柳   喝一杯。暖心又暖胃

香蘭茶是茶包    印象中香蘭茶又稱七葉蘭

有清暑降肝火、清熱、解毒、抗氧化等作用

 

喝起來有淡淡芋頭香味    紫媽~以前也有買過香蘭茶包

順口好喝

水果茶  (熱)

 

鬍子叔叔的熱水果茶   是水蜜桃味為主的果茶喔

  

甜點~法式烤布蕾    

脆口焦糖  

香甜好吃~烤布蕾很嫩

還附一球香草口味/芝麻冰淇淋  

香草冰淇淋加了黑芝麻粉   口感和味道更香ㄝ

 

焦糖蜜地瓜   ㄎㄠ  ㄎㄠ的焦糖。搭上鬆綿地瓜泥~入口滿滿地瓜香氣及地瓜纖維

我管它吃完會不會放屁  先吃再說囉

(其實~吃地瓜只是能幫助消化~不一定每次都會放屁啦)

 

好友突然想吃炸物~所以又加點炸物拼盤   $350元  (可任選下表:4種炸物)

服務生有說:份量蠻多的。 炸物也可以單點唷

人多的話。點拼盤比較划算!!

 

附蕃茄醬

 

酥炸棒腿*4支

 

這是棒棒腿中間劃一刀剖成蝴蝶腿。吃起來比較像冷凍的棒腿

  

洋蔥圈~起司條  和坊間炸物口感一樣

起司條很大條~切記!!要趁熱吃!! 才會拉絲喔 (也要小心燙口嘿)

鹹鹹的拉絲起司。搭上酥脆外皮  起司控最愛!!

 

酥脆薯條    是帶皮的厚切薯條     外酥香內鬆綿

今晚的炸物拼盤第1名給起司條。第2名是酥脆薯條喔 

 

  

鬍子叔叔義麵工坊 (林口店)

電話:03-3287438

營業時間:11:00~22:00

店址:桃園市龜山區文化三路108號

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  每個人對義式料理口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考  

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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