2016.8.21
台中豐原很夯~不0拉麵以超大豬肋排為賣點。沒想到彰化市也有比碗大/比臉大的巨無霸肋排拉麵ㄝ
今天到彰化八卦山天空步道遊玩(點我連結遊記)
晚上和朋友相約到彰化市大埔路 ㄨ麻尹日式蓋飯/拉麵/丼飯餐廳用餐
因為~店家最近推出 超誘人巨無霸(比臉大-ㄨ魔爪炙烤豬肋排)
不來嚐鮮一下~ 怎可以!!
店址:位在彰化市大埔路...路尾(英士路大排水溝交叉路口)
店門口有約6格停車位 (附近馬路旁也可路邊停車)
大門~ 不是在大埔路上喔。是在停車場這個方向(右下方)
因為店址剛好位在馬路邊間，下午時間會西曬，所以店家店內有裝門簾~阻隔刺眼炙熱的陽光
店~馬路對面是萊爾富
<下圖>店門口阿公的卡打車
早期農業社會~車子少。幾乎每戶都有卡打車(代步工具)
憶起~小紫外公~都騎它去做生意賣曬乾的芙蓉樹ㄝ(真今人~懷舊)
店外~候位區
營業時間:11:00~14:00．17:00~21:00
特約商店~ (結帳前~記得出示證件唷)
偉士牌機車
雜誌架上也有復古收音機捏
偉土牌 壁燈 (有創意)
兒童餐椅
櫃枱有好多可愛公仔
2015 愛評網。口碑人氣店家
用餐環境
厚厚~鄉下地方。 用餐時間竟是貴客滿座 (不簡單ㄛ)
還好我們今天早上出門前~有事先訂位
(假日~建議事先來電預約)
因為現在推出ㄨ魔爪肋排~肯定會造成一股轟動呀
原本ㄨ麻尹在台中也有分店
老閭想專心經營--創建--好口碑。最近敲敲地結束台中分店，
專心在故鄉研發新菜色，讓更多鄉親能品嚐ㄨ麻尹的好食餐點
台中分店門牌(成為~紀念的回憶)
最新菜單 (燒燙燙) 全新menu因為店家在菜色上略做修改嚕。
並推出『夯』商品~ㄨ魔爪肋排系列(丼飯/拉麵/咖哩飯)
心動價$360元
手機掃描QR~Code或Facebook搜尋ㄨ麻尹日式蓋飯(打卡/按讚)
結帳時拿給枱人員查看確認
店家會送~同桌每個點餐客人(1份)小點心喔
(金害~我只記得打卡/按讚。忘了拿給櫃枱看)所以~今天沒拿到驚喜啦
ㄨ麻尹的命名由來:
餐桌上也有店內人氣餐食的圖片可以參考喔
ㄨ魔爪肋排拉麵 $360元
(ㄨ魔爪肋排~除了可搭配拉麵外~也可以選搭丼飯或咖哩飯)
口味有6種可以選(醬油豚骨/札幌味噌/鬼椒(小辣)/義式蕃茄/韓式泡菜/博多白湯)
厚~ 除了~台中不0拉麵。彰化的冰友真是太有口福啦
ㄨ麻尹~ 全新研發。限量!超.....級....BIG大的魔爪 問世嚕
ㄨ魔爪的ㄨ是ㄅㄆㄇㄈ注意發音的ㄨ 不是英文X魔爪嘿
不誇張~ 整副肋排比拉麵碗大，更比臉大
食量小的人~鐵定吃不完 (要打包)
先吃麵？還是先啃ㄨ魔爪呀？
好友選了札幌味噌口味
拉麵份量很多且配菜豐富
ㄨ魔爪肋排拉麵/套餐
會附手扒雞手套*2只
先將肋排，一根根分開(滷製的火候夠~蠻好撕拔的喔
<下圖> 嘿嘿~ 還真的蠻像爪子的喔
研選溫體豬肋排，獨門醬料醃漬~滷過再用火炙烤
讓肋排多了一股炙燒香
上頭再灑炒過的白芝麻粉末
服務生說: 請趁熱吃；才能感受炙燒後的脆香
單啃就很香~很夠味
吃重口味的人~有附泰式甜辣醬沾食喔
酸酸甜甜又辣辣~讚
ㄨ魔爪豬肋排~入味好吃，不柴口
輕輕一咬就可以啃食 ~ 外層起司和炙燒肉香
裡層軟嫩好食肋排肉
在這兒~ 大家都不計形象的大口大口啃食啦
附~黃金泡菜
酸酸甜甜。很脆 很好吃
也是ㄨ麻尹的人氣單點小菜
拉麵的配料很多
有:魚板、竹輪、杏鮑菇片、海帶芽、金針菇、牛蒡絲、糖心蛋等....配料
(因為這是好友點的~所以...我沒有一一查看啦)
吃過N家拉麵店
頭一次拉麵內有2個半粒的糖心蛋 (大部份都只有半顆)
ㄨ麻尹的糖心蛋，入味好吃
滑嫩半熟蛋黃~好食 (也可以單點)
手打拉麵 不會因泡在湯汁過久而變軟爛
反倒是因為吸了味噌湯汁而更加有味道
Q彈~軟硬度剛剛好
札幌味噌湯 鹹鹹又略帶甜的味噌口味
湯頭濃郁~又有白芝麻顆粒香氣 很好喝
附~ 黑糖奶凍
餐後~甜點 甜度適中~ 冰冰涼涼
附餐飲品 紅茶
(事先裝好封口，送上桌。喝不完？喝不下？可以馬上帶著走) 美麥唷~
新品 炙燒起司蛋包飯 $280元
醬汁 咖哩/蕃茄/義式蕃茄 3擇1
日式炸豬排
上方淋上起司絲~再用噴槍炙烤
趁熱吃起司~可以拉絲拉很長喔
香濃起司豬排．炙燒後滿口濃郁乳香
日式炸豬排的厚度很厚
炸粉不會太多
沾裹咖哩醬
香濃咖哩~我的愛
蛋包飯裡頭的炒飯
和我所選的醬汁同一系列是咖哩口味的炒飯
咖哩炒飯~粒粒分明且裡頭還有鳳梨片和杏鮑菇丁
蛋包沾上香濃咖哩醬 ~ 不會辣
大小小孩都愛吃
蛋包飯~ 一樣有附:紅茶和果凍ㄛ
今日湯品是海帶豆腐湯 料多味美
新菜單推出的定食特價新品
唐揚雞定食 $280元
和風生菜沙拉
食材新鮮~份量很足。 酸酸甜甜和風醬汁~很開胃
配菜:金磚豆腐、糖心蛋、黃金泡菜
店內的人氣小菜 全都有捏
日式炸豆腐手法
沾裹麵包粉再油炸。海苔絲點綴
盤底的和風醬油
襯托了麵衣的香氣及拉提了金磚豆腐的豆香味
白飯 有淋香鬆喔
主菜 唐揚雞
去骨雞腿肉，沾濕粉油炸
外酥內嫩的去骨雞腿肉
好揪C 輕咬一口 還有肉汁流出來喔
搭高麗菜絲配飯吃。不油不膩
ㄨ麻尹的唐揚雞 (是沒有附沾醬的唐揚雞)
若吃重口味？ 可以去餐具區拿七味粉來灑
灑上七味粉的唐揚雞肉 更香更讚
附餐~ 有海帶湯、紅茶、果凍
點任一餐點滿150元。可集1點
集滿12點，可兌換店內任一餐點喔(ㄨ魔爪系列&蛋包飯無法參加集點卡兌換活動喔)
妖怪布簾後方是化粧室
營業時間:11:00~14:00．17:00~21:00
ㄨ麻尹官網:點我連結
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