小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.4.11食記

久久逛一次師大夜市商圈總是覓得新美食! 小紫超討厭吃口感軟軟QQ厚厚餅皮車輪餅~每次逛街愛吃紅豆餅的朋友總會問我要不要也買來吃看看(我都笑笑回:不餓)其實~我是不愛店家的厚皮及少少內餡啦

今天逛師大發現一家新開的乾燥花/永生花/鮮花店(TJ.HANAYA緁緹花屋)永生花花色齊種類多~讓人凍未條的敗了數款不凋花 

回程路上看到樂芙車輪餅攤位、每粒都滿滿內餡吸引我停下腳步嚐鮮GO~

會想買樂芙車輪餅的第2個原因:　最近到處旅行。發現各大夜市、風景區小吃攤、販售的車輪餅不是餡少要麻就是價格貴的不像話。1粒15~25元 CP值不高! 小紫是一點兒購買的意願都沒有

反觀師大夜市商圈『樂芙』路過時...讓人眼睛會不自主的往那塞滿尖尖內餡車輪餅烤台看

 而且還是薄脆的餅皮、聰明人都知『薄餅皮』內餡要多才能撐起它

厚餅皮的車輪餅則是因為雙面皮都厚，自然而然無法塞太多餡料(可以吃到麵粉香)內餡卻少少

 揉眼~  小紫沒有看錯  除了芋頭口味15元，奶油和紅豆1粒只賣10元

我是芋頭控  蠻喜歡吃芋頭做的小點心

購買時和店家小聊了一下下

樂芙在師大商圈已經賣3年和傳統紅豆餅最大的不同就是皮薄脆、內餡多

老闆是7年級生~師大店是總店。目前全台僅此一家(尚未有分店)

內餡都是店家純手工熬煮、自製、不加防腐劑

店員很忙  小紫也不敢問太多問題

店名為什麼叫樂芙？我們猜~應該是LOVE直接英翻中吧？

白芝麻記號是奶油口味   $10元/個

超喜歡這種有著克琳姆香的奶油餡

淡淡甜度、不像傳統的那樣甜滋滋、餅皮趁熱吃酥脆又香

用料真的很實在，芋頭餡是選用大甲芋頭熬製

芋頭口味  $15元 大咬兩口  車輪餅餅皮就是這麼的薄

熱熱吃還帶脆口的口感

芋頭餡~滑嫩可口。滿嘴芋香，樂芙的車輪餅都是低糖味蕾

不用擔心會太甜

紅豆口味   $10元/粒  

選用屏東萬丹紅豆、自煮紅豆餡

很多客人一次買很多。若要放到隔夜一定要冰冷藏喔

不添加防腐劑的車輪餅內餡、若沒冰冰箱隔天可能餡料會臭酸

小紫買回租屋處當宵夜吃、餅皮經過長時間放置當然已不脆，口感微微軟略帶Q

紅豆餡仍是低糖配方、鬆綿中還可以吃到粒粒分明入口化開的紅豆餡顆粒

真的挺好吃der

逛著逛著~

口好渴...

隨機找了一家飲料店買手搖飲

阿二冰茶  店址在師大夜市大台北平價滷味店隔壁

別看阿二冰茶以為只有外帶？其實店內還有1樓及B1內用座位(算是和隔壁滷味攤)異業結盟(合作)如果點大台北平價滷味內用？需點一杯飲品喔(飲料有低消金額限制)低消多少？拍謝~小紫是外帶沒進店內查看

記得說您的甜度及冰塊喜好

印象中..阿二冰茶以前是台南有名的手搖飲店，好像是創立於1995年

現在大部份飲料店都是用機器代替人工搖飲料

有些雖是人工手搖飲、但~店員搖飲料都只是上下晃動個幾下就倒入杯內封口，這樣的飲料糖漿根本還沒搖均勻、茶飲喝起來也比較不順口

阿二冰茶-師大店  店員是用雪克杯來回手搖飲品(這經典畫面)好久沒看到(因為她搖的很均勻) 

初訪不知點啥？可參考暢銷排行榜

 小紫買多多綠  花花紙杯真美

多多綠入口有淡淡茉香綠茶香氣、茉香多多綠，不錯喝

樂芙車輪餅 (師大店)

電話:02-23679791

營業時間:13:00~22:00(公休日不一定/請電洽詢問)

店址:台北市大安區師大路133號

粉絲頁:樂芙車輪餅

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阿二冰茶 師大店

電話:02-33651863

營業時間:16:00~02:00

店址:台北市大安區龍泉街56號

粉絲頁:阿二冰茶 (店家好像沒在經營)

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  每個人對師大夜市美食口味喜好、味覺不盡相同，食記和逛街心得僅供參考    

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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