2016.9月
中秋烤肉季~沒時間準備食材~懶得清洗烤肉器具。想吃燒烤又想吃多種熟食料理『公益路』野安燒烤 有燒烤還有珍饡Buffet喔
想要了解更多的話，可以前往官網查看喔點我連結
(台中)公益路『野安炭火燒肉』吃~英式餐盤燒烤套餐 送 珍饡Buffet 吃到飽ㄝ
烤肉人多才熱鬧。如果只有兩三隻小貓？其實...找一家燒烤店 大快朵頤~解解饞也不錯
到市區吃飯~最怕停車位難尋。野安燒烤有4家配合的特約停車場
(消費滿一千元可折抵1小時)以此累推
特約的停車場全都在大進街上(從公益路可直接轉入大進街)
大進停車場:是室內停車場
大進停車場~還跟以下店家特約唷
特約用餐停車卷不足的時間需自行補差價。 1小時40元(半小時20元)
野安燒烤 位在公益路二段&大昌街路口旁(朝南)
對面是尼尼義大利餐廳 (有了這些大目標~很好找)
門口種有許多綠色植栽
野安燒烤~ 分成1、2樓
1樓是野安炭火燒肉。2樓是野安私廚料理 (2樓需預約訂位)行動不便者~私廚料理有專屬電梯喔
用餐環境
中間是自助式Buffet區
桌&桌之間有屏風 增加了隱密感
不會有吃燒烤一直被@@的不舒服感覺
2樓的私廚料理 採預約制 (非預約~不開放喔)
野安燒烤 用餐注意事項
MENU
Buffet區至少有16道珍饡~
燒肉套餐:2人~ 3人套餐 均需另加10%服務費 有ABC-3種套餐可選擇
不吃牛者可選 A套餐 (豬+雞+海鮮)
B套餐 (牛+豬+雞+海鮮)
C套餐 (海鮮+牛+豬+雞)
單品類: 有銅盤烤肉喔
今晚點了2人B套餐 $1680元+10%
野安燒烤除了英式下午茶式肉盤外
用餐還含至少...16道~珍饡美味熟食料理
讓想吃烤肉餐又想吃熟食料理的冰友更多了一種新選擇柳
一入座。立馬可以享受『精緻自助吧』吃到飽(用餐~限2小時)
一邊烤肉一邊吃珍饡佳餚
肉品放在英式下午茶餐盤上變的更有質感
忍不住想快點開烤 大快朵頤啦
每人隨餐附3種沾醬 由左-->右 海鹽韓式辣味噌醬檸檬汁
(為什麼醬給那麼少？)因為只要沾一丁點就非常夠味啦 吃重口味者~沾醬是可以無限續的嘿
套餐組合的肉品嚴選過~ 記得先品嚐炭火烤的烤肉美食喔
復古的中式裝潢加上韓式扁匙筷 特別~
英式餐盤的優點~往上擺放、不佔空間
桌面上多了許多空間可以讓我們放自助式Buffet餐食
䢖議烤肉順序從最下面的肉盤開始烤起~
最下層
安格斯A級牛肉 這油花~太美了吧 (附~黑胡椒生洋葱)佐食 不夠的話~Buffet餐台上可以無限取用
生菜食材不是進口品
是選自雲林西螺台灣在地生產~新鮮直送的生菜喔
安格斯雪花牛 怎麼烤？
放在烤網上，烤到雪花牛肉。正面出現血水，立馬翻面再烤個幾秒就可以直接吃 (吃~原味。肉汁甜牛肉嫩)
沾少許海鹽吃， 更可以帶出雪花牛的肉甜味喔
也可以包夾洋葱丁/水果黃金泡菜吃 脆口生菜加上鮮嫩多汁的雪花牛及水果泡菜 很好吃喔
我超愛吃水果黃金泡菜 很好吃 續了n次
嚴選松板豬 肉盤附葱花。松板豬肉灑有黑胡椒粉提味
松板豬油花很美 油脂蠻多地
小紫覺得~烤到雙面微微脆口 最好吃
可以沾少許檸檬汁去油解膩
也可以沾韓式辣味噌醬 別有一番風味喔
葱花香雞腿肉 選用整隻大雞腿(去骨)用醬汁略醃後切大塊出餐....
腿肉好嫩 將雞腿皮烤至酥脆模樣 減少油膩感也更香更好吃嚕
吃燒烤~ 最怕吃完全身烤肉味
野安燒烤 選用環保椰子炭(有別其它店家用炭精) 無臭無毒也比較環保
烤完肉 (很神奇~身上沒有烤肉異味ㄝ)續攤也不會讓友人發現~妳剛剛去吃燒烤!!
啊哈!!原來是<下圖>燒烤台--中間的小煙囪運用強大吸力將炭煙往下抽，才不會殘留異味的喔
服務生也很勤於更換烤網
只要發現客人烤網微黑，立馬主動更換
加拿大生干貝 1組4粒
很多燒烤店 生干貝烤完後都會大大縮水 野安的不會喔
選用的是加拿大藍帶可生食等級大干貝
請含鋁箔杯一起入烤爐上烤
因為是可生食等級所以不用烤太熟，只要烤到微微變半透明即可享食囉
口感肥美、鮮嫩又多汁 (不會乾不會硬)
精華全在鋁箔杯裡~哇~ 好鮮甜的干貝海鮮味呀
燒烤吃完 繼續享用至少16道珍饡佳餚的自助吧 go~
蛤蜊絲瓜
港式酸蘿蔔 =廣式泡菜
裡頭還加了鳳梨片 第一次吃到港式泡菜有加鳳梨片 好特別~ 酸酸甜甜很開胃
是口感超細緻的鱈魚肉，不是用帶油的圓鱈清蒸的唷
超嫩鱈魚加上豆酥~清蒸後~洋葱絲的蔬菜甜味~中和了醬汁的鹹香
魚肉好嫩 好香
清爽~
不得不誇誇 野安燒烤主廚的料理功夫 真的粉棒唷
每道菜色 都是色香味俱全
彷彿來到高級Buffet餐廳享食
糖醋排骨 肉很嫩，醬汁全巴在排骨肉上，白芝麻的香氣讓酸甜的排骨肉更香啦
QQ豬肉凍 裡頭還有滷到軟嫩的豬腱肉喔
韓式泡菜
野安的偏酸。我喜歡脆口辣度夠不要那麼酸的韓泡
喜歡吃韓式料理的冰友 應該會喜歡
薑黃雞捲佐泰式醬
雞捲有淡淡薑黃味，底下的泰式沙拉 好吃
這~ 完全是一道餐廳辦桌的菜餚 無誤
櫻花蝦炒飯 味道超像櫻花蝦米糕
炒飯上面的韭菜花末 讓炒飯多了另一層次的香氣和口感。搭配櫻花蝦入口 超好吃捏
炒刈菜
清爽不油膩。入口回甘
三杯雞
非常入味 是一道超好吃的下酒菜
紫還蠻喜歡吃西洋芹的多汁鮮脆口感
搭上花枝的海味 讚~
很入味~ 但，我還是比較習慣吃梅漬蕃茄
秋刀魚甘露煮
滷汁完全滲透入魚肉裡，骨頭都軟化了，整塊肉都可以吃下肚
甜甜鹹鹹入口即化 推~
海鮮義大利麵
涼拌秋葵
掛霜一口蟹
一口蟹炸到酥香脆口再掛上一層甜甜柴魚甜醬
補鈣~補鈣~
剝皮辣椒雞湯
雞肉嫩 湯頭好喝
玉米濃湯
烏梅汁
可樂、雪碧、芬達、美粒果 玻璃瓶裝冷飲
冰飲櫃旁有熱茶 今天是魚腥草茶
2種水果 2樣甜點
椰絲紅豆糕？ 冰冰涼 不會太甜
草莓奶酪 果醬量多寡？自己加嘿
酸V酸V草莓醬 搭上甜甜奶酪 小小一杯
可以滿足餐後想吃甜點的慾望
店內好多韓國娃娃的裝飾
餐畢~或用時間快到時...服務生會送上套餐附的冰品
哈根達斯冰淇淋
有夏威夷豆果粒的香草冰淇淋 好吃
女廁內有生理貼心小物&牙籤
點套餐 臉書打卡+野安燒烤粉絲頁按讚(出示給櫃台)服務生看
送1份小禮物 (1桌限領1份)
10入 小麥胚芽粉~煮粥、煎蛋、煎餅、包壽司或飯糰、調豆漿、奶茶或濃湯
都可以添加喔
●野安官網：http://yehann.com.tw/
●野安粉絲頁：https://www.facebook.com/yehann.tw/
野安燒烤-360度店內環景
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每個人對美食口味喜好、味覺不盡相同，
營業時間&商品實際內容&成份及售價；請依店家(官網)公告為依據!!
食記心得~ 僅供參考
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