小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.11.11

找個讓人可以完全放鬆的角落，好好放鬆。好好享食。好好閱讀。好好與好友談心!!多美好呀!!

相信大家對以紫色主題景點薰衣草森林 應該都不陌生 (沒想到其旗下~還有許多關係企業唷)

事業版圖愈做愈大。前些日子聽朋友提起

(台中市區) 好好}Good days 微食堂 (也是薰衣草旗下品牌餐館)

今天和好久不見的好友~ 相約一同好好享食。好好放鬆。好好聊聊。

好好} 位在台中市朝富路上   從台灣大道/秋紅谷旁(轉)朝富路往南行駛過市政北二路十字路口右邊(客家本色)隔壁就是 好好}囉

這一排還蠻多家餐館。

<下圖>  好好}  外觀~白色建築

(網路上:只說在朝富路上。沒有導航的偶們。只能依門牌號碼尋店)

沒仔細看很容易被((跳過    [所以~找到"客家本色"代表{好好}到啦]

沒有附設停車場。請自行找尋停車位ㄛ

香草  小小庭院  

剛踏進店門內  哇!!   差點以為來到生鮮超市-雜貨小舖呢!!

其實小紫也沒看錯啦~好好}good days 是美好X共好 的生活態度與利他哲學喔

好好餐廳的使命:追求並傳遞自然美好生活；
同時與自然共好、與土地共好、與人共好、與物共好。

以一個開放式平台小小店舖。定期邀約不同領域的朋友共同合作。

店內有微食堂/書籍閱讀/DIY活動體驗/藝術策展空間

挑好農特產品  自行付費找零(投入玻璃罐內)....再自行拿取--回收紙袋裝盛呦

好好}是餐館    也是小舖

開放式廚房 提供在地最新鮮食材  現場烹調~最接近原味、天然、健康、美味的餐食

用餐環境~  

每一區域   每個角落  都有不同Fu

牆上是良根的畫作   初次到訪(店員~細細訴說:此圖的由來)

牆上掛著的則是 良根的初稿

因為其親臨  品嚐~ 饗食~好好} 料理後~  多出了許多靈感

最終的壁畫則帶入他對 好好} 餐食的深刻記憶

看似簡單、看似不合理的有趣構圖，強調出食材的天然、健康、美味特質。

圖的風格及意義是想傳達整間餐廳的概念呦

好好}店內  我最喜歡的是簡潔、寛敞、明亮的開放式廚房

本身超喜歡烹調的我 (多麼渴望自己也能擁有一間開放式廚房呀)

能夠親眼目睹美麗廚娘、型男為我們用心打理的菜餚 真好

 偶喜歡這樣的氛圍~  認真的女人   最美麗~

好空間  『好好生活』空間是這樣慢慢出現der (摘自:好相報)

如果有一天的清閒，會不會是這樣的一個情節？早上起床後『好好吃個早餐』然後到陽台或院子裡『好好照顧植物』修剪花草和澆水；下午，翻著那本很想照著做看看的食譜書『好好閱讀』研究料理步驟，晚餐『好好煮一餐』和家人朋友『好好吃頓飯』？

想著~想著~整個空間，就循著一日『好好生活』縮影~

在 {好好}good days    一區區慢慢浮現嚕

踏進{好好}整個人 會不自覺得將腳步放慢~

想好好放鬆一下~ 好好慢慢欣賞手作商品~

好好選購農特產品~好好閱讀一本書~好好慢活享餐食~和好友~好好聊聊心事

使用的原物料及調味品  透明公開化

想當好好夥伴(工作人員) 絕對會體驗到的12件事~

紅玉紅茶   試飲壺   (自己倒嘿) 

{好好}營業時間:7:30~21:00

早餐~就開賣囉~  我們是午餐時段享食。(假日-建議提早預約訂位)

<下圖> 置物籃。請自取~ 享食時包包不曉得放哪兒？

拿個籃子。放在腳邊。外套/包包/物品放於籃子內。看的到~又不會弄髒

MENU  {GOOD NEWS l 好相報}    好特別的點餐單~設計的像報紙般

餐食分成3種時段供應:   用餐-加收(10%服務費)

7:00~11:00 早安微食堂

11:00~14:30/17:30~20:00 微食堂

14:30~17:30  下午茶

微食堂 (午餐/晚餐)

目前有6主餐(含1蛋奶素主餐)  均[附]~ 湯品/手作醃漬菜/小菜/好茶/ 

主食則是霧峰香米&好好手作麵包 (2擇1)

好茶~換購其它飲品可折抵60元

點購任何套餐可加購下列甜點(享~加購價)

檸檬塔/巧克力塔 80元．磅蛋糕/比利時鬆餅 40元

陽光豬排  $360元

今日湯品  栗子南瓜濃湯(南瓜粉選自店內商品)

栗子南瓜~是蒸熟後再加入濃湯中   吃的是栗子南瓜天然味~ 濃湯淡淡地鹹甜味~屬低鹽湯品

配菜都是選用當日新鮮食材製作料理

薑絲炒龍鬚菜佐櫻花蝦   清爽

高麗菜炒菇  低油低鹽

現滷蔬食滷味   淡淡滷汁香~襯托食材天然甜

還有QQ的蒟蒻

和風沙拉

每一口都吃到食材的鮮脆。和風醬汁淋的不多   所以很輕食~酸酸甜甜的醬汁   非常開胃

除了生菜外~ 還有鬆棉的地瓜塊+甜甜柳橙

主餐  陽光豬排

何謂陽光豬？經營借鏡古老傳統方式飼養，在牧場廣植樹木，豬舍採半露天搭配千降帆布，增加日照面積，有自然消毒作用。

豬隻肥育階段，餵飼專利製成的乾燥廚餘飼料，並添加綜合維生素、礦物質、必需氨基酸和乳酸菌

讓豬肉品質~和集約飼養的肉質口感有所差別(就好比土雞和飼料雞的不同口感啦)

陽光豬排   選用的是帶骨豬里肌

附刀叉、筷  品嚐的第一口 (吃原味) 我...驚艷了

這......外觀沒有任何調味   看起來~就只是塊普通的煎烤豬排

外層是脆口  肉   還有湯汁  很嫩很鮮甜

完全不柴口  也沒肉腥味      難怪剛剛工作人員-會推薦及詳解『陽光豬』的由來呀!!

霧峰香米  粒粒分明  好吃

家常用心燉牛肉   $360元      (附餐~配菜都一樣)

主食: 我們則選手作麵包   (店員推薦:有醬汁的主餐，選麵包沾食)不錯唷

燉牛肉

牛肉很大塊  是茄汁口味牛肋條

茄汁牛肉  不會過酸或過鹹  牛肉燉到軟嫩又不失甜味

燉牛肉湯汁~很香濃   淋在友人的白飯上 小食一口

幸運草手作麵包 (單點:40元/個)

原以為麵包上方白白結晶是糖？ 不是唷 是鹽(很特別的鹽)

故意手剝看看@@麵包內部及吃原味

沒有多餘香料味。入口只有酵母香  麵包Q彈扎實

沾        麵包快速吸飽飽燉牛肉醬汁     吃起來~好過癮

巧克力塔    (加購價$80元)

香濃~甜而不膩巧克力  搭配酥鬆塔皮   佐野莓果醬   別有一番滋味

手作經典黃檸檬塔   (加購價$80元)

入口濃郁檸檬香氣   酸度夠~ 很好吃

上方還有松子點綴  這檸檬塔  

草莓與野莓拉西   (換購價$120元)

這杯優格冰沙   好好喝喔!   酸酸甜甜

麻薏是台中南屯特產，食用的是黃麻的嫩芽部位。

原本點的是=>麻薏地瓜牛奶   因店家的食材都是每日新鮮現做。

蒸好的地瓜~早餐時段~剛好用完(來不及蒸) 所以...改單啦

杏仁蜂蜜牛奶     (加購價$100元)     口味分成：原味/麻薏2種

我們點了[麻薏口味]

麻薏飲品   都是做 熱飲的ㄛ   

濃密的奶泡

原本以為會苦苦(因為麻薏會有天然的苦甘滋味)

沒想到~  不會唷   好好喝~好好喝  裡頭還有杏仁碎丁

很有口感的一杯  溫熱飲   推~推

磅蛋糕  看起來也很可口

比利時鬆餅

好好} 好多．好書  可閱讀

好好}後院...

綠意盎然  也是化粧室啦  (在轉角)

好好X香草舖子   吃飯．回饋

當日試洗的精油皂、絲瓜皂   購買？95折喔

好好} 同時也是策展空間   會有不定期的各種靜態展覽

11.1~11.30   望見最美的角度  范代郁  攝影個展

鏡頭下  除了拍下原鄉部落的風情 

更補捉下  好好}Good days 夥伴們   自然~認真工作的一面

也是小舖子的 {好好

如同[好相報]裡頭所訴說的『好好生活』空間

有楞子手作陶屋&可愛多肉物盆栽 

(小多肉~ 好可愛)前幾天去<新社花海> 也有看到商家在販售

(我還蠻喜歡小巧的植物盆栽)  好可愛。

也不難照顧....下次有機會。偶一定要買回家種   

泥看看   連收銀櫃檯  都這麼特別呢~

店內超多小物可逛逛．買買

部份商品   可試食

北海道栗子南瓜粉    這款就是今日栗子南瓜濃湯  所使用的粉捏

每個月 在{好好}的多元空間裡   也有有DIY課程

花點少少費用。就能好好享受。美味餐食和手作產品   很棒喔!!

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即可獲得薰衣草森林的免費入園券乙張

好好}Good days  西屯店 

電話: 04-2258-0196 (可預約訂位)

營業: 週一至週日07:30-21:00

地址:台中市西屯區朝富路232號

官網 http://www.gooddays.com.tw/

 

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