小紫吃喝玩樂．享食煮藝

老爺很喜歡吃炸食   幾乎每星期都會嘴饞(買一回)

但他的胃腸又不太好    只要稍不新鮮吃完馬上知道(跑廁所)

沙鹿  炸雞-鹽酥雞攤非常多  他覺得最好吃的是派克雞排  再來就是   麥樂雞囉

麥樂雞 在成功東街(舊沙鹿童綜合醫院對面街上)--國泰世華銀行隔壁

MENU   分成單點 vs 套餐兩種

年輕健談的老闆   講究衛生--他的料理台工具永遠排列有序且不會油膩不堪而是乾淨整齊

    

 

老爺推~   鹽酥雞

 

獨特醃料

雞肉鮮嫩

老爺推~   香酥魷魚

有別於一般炸魷魚   老闆選用不是阿根廷大魷魚而是市場賣的魷魚再用手工切成長條狀裹上地瓜粉炸

屬粉較厚的那種炸魷魚--所以才叫香酥魷魚   但是在炸好後他會刷上一層蒜茸醬灑胡椒鹽   所以多了一股鮮香味

老爺和兒子說:  愈嚼愈香

 

營業時間: 16:30~22:30 (每週四公休)

地址: 台中市沙鹿區成功東街88號