小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2013.12.01(日)   天氣晴

  MENU  

西堤套餐=主餐8選一    $499元+10%服務費

八道西式精緻套餐      開胃菜前菜沙拉湯沙瓦主餐甜點飲料   整套餐吃下來--好飽喔

兒童餐 = 主餐2選一    $350元+10%服務費   附餐含: 前菜．湯．甜點．飲料 

用餐環境

王品集團--餐飲餐廳種類那麼多

今天還是第一次在王品旗下的餐廳用餐呢

大弟的生日剛好是這幾天

當月生日壽星~ 用餐西堤為您點蠟燭慶生--唱生日快樂歌並現場拍一張照送給您且還有一個小慕思蛋糕唷

西堤服務生是我目前為止到外面用餐以來覺得服務態度最優的店家第一名(職前教育訓練做的很成功的集團)

入座時  服務人員看我們有帶小寶寶 即主動親切問候，小baby長牙ㄌ嗎？會不會吃米餅ㄌ呢？若會吃的話，稍後馬上為我們送上米餅請小baby吃(給人第一印象-讚!)

接著送上menu

待我們要點餐時---從開胃菜~餐後飲料

不論我們點哪道附餐．主餐

服務人員均會詳細的介紹每一道菜的配菜和醬料．口味及料理方法

這點~我覺得做的很好!很棒!(第二印象--讚讚 !)

因為我們沒吃過西堤TASTy 也不知點的餐點到底是何種口味或配菜的內容有哪些？

經過服務生的介紹後...若覺得剛點的餐食不是很適合自己的喜好則可以趁還沒記錄點餐menu時趕緊變更

這樣就不會有送上來的餐食  不合自己口味或不敢吃的情形囉

整套餐吃下來....好飽；有點撐 !不像吃『水相餐廳』惠中店 吃完很快就餓啦

我和大弟及弟妹 3人 刻意點不同味的餐點.品嚐不同的口味

西式料理重擺盤...裝飾點綴的漂亮會勾動您的食慾

當然食材的新鮮度及口味更是用餐之重點   西堤-餐點色．香．味．俱全

香檳 (不在套餐菜單裡，是壽星慶生用餐才有的特別招待嗎？一人一杯ㄝ)@@看看其他桌好像都沒有ㄛ

開胃菜

鮮蝦時蔬蘆薈露   鮮蝦 蘆筍搭搭配咖哩優格醬

羅勒蕃茄蘆薈露   

新鮮牛蕃茄切片搭配起司慕司片沾打成泥的羅勒醬   清爽開胃

蘆薈露   

蘆薈切成小丁喝起來有淡淡的梅子味(有加梅粉？)    好喝喔

 前菜

義式牛肉丹麥餅

牛絞肉搭配鮮蔬和義式香料蕃茄醬及上層灑起司  高溫烘烤 餅皮吃起來像是吃披薩的口感

焗烤蘑菇+方塊麵包

起司與奶油製成的蘑菇起司醬，還可拿附餐的方塊麵包沾著吃

4塊方塊麵包~ 當您吃完時服務生會問您是否還要加麵包(可免費續加喲)

沙拉

蘿美+美生菜沙拉 

 佐雙醬(油醋醬．凱撒醬)

生菜very新鮮，裡頭加的是麵包皮-口感脆硬(第一次吃加麵包皮的，一般餐廳都是加烤過的土司丁)

份量很多唷

德式香腸洋芋沙拉

 晶鑽牛肉凍

義大利老醋製成的牛肉凍

吃起來有微酸(點餐時服務生有說明過)搭著蕃茄和鳳梨片再沾點塔塔醬吃 口感酸甜不膩

湯

義式海鮮清湯

大弟~ 直ㄏㄨ這湯....好鮮好好喝呀，蕃茄味剛好不會過酸

食材新鮮(蛤蜊．中卷．鮮魚片．蝦子)

蛤蜊巧達濃湯

好大塊的蛤蜊肉及好多馬鈴薯丁在巧達湯裡不用加胡椒粒就很香很好喝ㄌ喔

沙瓦    蔓越莓沙瓦   (可續杯-好喝唷)

裡頭有冰砂，趁未溶化前喝最好喝，若想再喝，可請服務人員為你續杯

主餐都還沒出餐  吃喝到這裡...怎麼覺得有點飽ㄌ呢？

主餐   瓷盤燙請小心

原塊牛排     選用板腱部位(可選擇熟度)--店家建議7分熟

我們選8分熟  牛肉鮮甜多汁有嚼勁  佐黑胡椒醬汁 不吃辣者有不辣的醬汁可選

法式烤雞      2支帶骨烤雞腿    先浸泡迷迭香高湯，再入烤箱烘烤而成

送上桌後   服務生會為您桌邊服務---去骨  

嗯~  很juce 皮好酥脆，肉好鮮嫩呀  不像丹提咖啡25樓旋轉餐廳-夜景篇~食記 的烤半雞一點肉甜味都沒有

切小塊再沾餐盤上的特調沾粉  哇!  味道更香更好吃力啦

海陸雙拼 (魴魚+牛排)     醬料有辣(黑胡椒醬)．不辣可選

魴魚搭配香料麵包粉煎烤而成

主餐內除了海陸雙拼外，還有墨魚麵唷

服務生還會貼心的為您現磨海鹽和胡椒粉於餐盤內   沾著吃提味

對ㄌ~   這是每道主餐裡都會附的配菜唷 黃色的是地瓜(很甜)

甜點

芒果奶酪     鮮奶製成，上淋濃郁芒果醬，口感似布丁

 法式乳酪蛋糕

看了這麼美的沾醬盤飾   都捨不得沾來吃啦    口感綿密

巧克力袋冰淇淋

這顆法式薄餅包裹著香濃巧克力與杏仁碎末(油炸)而成的巧袋

要用叉子將底部叉破讓巧克力漿趁熱淋在香草冰淇淋上食之

冷熱特殊的口感  結合創意與視覺享受的一道甜點

飲料

纖盈香草茶(熱)      香草茶包沖泡/無糖

鮮桔檸檬蜜(冰)        底層是鮮桔汁和蜂蜜，中間夾層是羅勒子(不是山粉圓)上層是檸檬汁

喝之前記得先攪拌均勻再喝    好喝!

水果茶(冰)    送上來時是未攪拌前的飲品，讓您感受那漸層分明的色彩搭配

我真的吃太飽啦---喝不下嚕    可請服務生幫忙打包--> 外帶

攪拌完~ 嘿嘿  水果茶完成

還有還有...這紅色的胖胖杯  是一開始入座後   服務生就會送上來的水

但是我們都沒喝ㄟ 肚子巳經裝很多湯湯水水啦

其實這杯水還有一個作用(漱口) 喝一小口在嘴裡吞下，這會讓你更為明確的享受每道餐點的獨特味道

不會有上下道口味重疊的味覺唷

店內  櫃台前的大型薑餅屋   真有聖誕氛圍...迎接即將來臨的 Chrishtmas

餐畢~ 桌上會有問卷單  每人填一張    填完~原子筆讓您帶回去(送你)

西堤牛排TASTy -台中東海店

營業時間: 11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間19:00)

電話:04-24629522

地址:台中市西屯區台中港路三段118之63號(台中港路．福康路口)