梧棲美食/台中聚餐海鮮餐廳推薦/海線梧棲開10多年在地人氣現撈海產美食料理/附設停車場/有包廂【古早味海鮮館
2025最新訊息~古早味擴大營業『已』搬遷到新店址囉!
最新食記 台中聚餐海鮮餐廳推薦/海線梧棲開10多年在地人氣現撈海產美食料理/附設停車場/有包廂【古早味海鮮館】魚翅雞湯/清蒸龍蝦蒜茸粉絲/白鯧芋頭米粉湯/(節日桌菜菜單)
懶得看落落長(食記圖文) 1分鐘今日餐食(短影片)快速看 https://youtube.com/shorts/Y8v2OnSeJWU?si=Ur32Cmjm-woV8jo-
=====以下是舊食記分享(可以查看菜色內容)=====
很久~很久 沒到海鮮餐廳吃飯！今天是個對紫家而言特別日子(紫媽往生百日)
(紫爸原以為女婿會回來祭拜岳母!）
爸心想平時這個不孝女婿幾乎不回岳父家(明明居住地相隔不到5分鐘路程)一年回岳父家的次數『10根手指頭數不完』
白話一點就是非常的不孝順我父母
(整年幾乎不回我娘家)他只會要求我(逼紫)需對其父母百依百順的盡孝道(不能回嘴/凡事不能說NO)之不孝女婿(為了爸爸的面子；我一直忍了1多年/不能離婚)。
爸原本以為~紫媽百日『女婿』應該會陪女兒回娘家祭拜紫媽(他的岳母)
難得一年來岳父家『不到5次的他』要回岳父家吃飯! 午餐不可以隨便吃；紫爸刻意提前在『古早味』預訂了一桌5000元合菜;等大夥在家忙完(祭拜)事宜。中午爸爸請全家人到餐廳吃中餐
(其實講白一點)這桌5000元合菜是專程為了很少回岳父家的女婿而辦的(否則我們在家自煮吃中餐即可)
(很可惜~最後...不孝女婿還是沒有出現)
我看的出爸爸很失望，女兒(我)內心更覺得『難受~想哭』很丟臉)總為了一個不愛妳也不孝順妳父母、不在意您娘家所有活動的人而生氣!(真悲哀)! 哎~算了!不理他!!開動!!(最後我再也不想忍受他了/2016年結束這段不幸福婚姻)
餐桌上今日小菜: 涼拌毛豆+涼拌海帶芽
(1) 冷盤5拼
生魚片 魚肉新鮮Q彈
蒜苗烏魚子 好吃
泰式螺肉 (不是罐頭的喔) 新鮮的螺肉~很脆口
蟹肉棒沙拉
和風鮑魚角 超入味又鮮甜的鮑魚角
底下還鋪和風洋蔥 好吃不辛辣!!
(2) 魚翅雞湯
疼女兒的紫爸
夾了我最愛吃的部位(雞翅)和超多魚翅給我
湯頭很濃(魚翅雞的全雞)應該是事先料理冷凍的燉全雞，雞肉口感入口即化 (我不愛)
魚翅雞湯 湯頭很濃郁
雞肉和魚翅吃完。高湯可打包回家放一些包心白菜和魚皮等食材 繼續熬煮=> 就成另一道佳餚=> 高湯白菜魯啦
(3) 紅燒鶯歌魚
哇! 這隻英歌魚 超大隻 先炸再紅燒，皮酥魚肉嫩 火候掌控恰到好處~魚肉超鮮甜
(4) 招牌中卷
很多人到{古早味}吃飯 必點。中卷無加任何調味直接在鍋內烘烤至熟
因為新鮮(青)~ 擠點檸檬汁 再沾點椒鹽粉 脆口又鮮甜
(5) 麻油魚膘
最近是烏魚產季 新鮮魚膘趁熱品嚐 (無腥味) 口感像吃豆腐般~ 嫩
(6) 炒雙脆
雙脆？ 干貝+蘭花貝
第一次吃 蘭花貝 外觀很特別~ 遠看真的很像一朵蘭花~口感QQ
(7) 烤白翅蝦
烤白翅蝦 超大隻 (左下) 有打火機當比例尺
不是很愛吃蝦子的我 也品嚐了1隻
蝦肉~Q彈~ 好吃捏
(8) 蒜苗白帶魚
"古早味"的海鮮食材都是以當季盛產海鮮為主，白帶魚先煎再紅燒 很好吃
(9) 櫻花蝦炒飯拼雞卷
櫻花蝦炒飯 粒粒分明也不會過油。整個海味十足又有蛋香氣 推~
雞肉卷 去骨雞腿肉 外酥內嫩 、咬食有肉汁
沾佐泰式辣椒醬 讚!
(10) 松板雙脆
松板肉+雞胇+腰花+綜合菇以麻油烹煮
這餐----- 吃的太營養了吧!! @@
(11) 金沙南瓜
每一口都嚐的到鹹蛋黃的鹹香味兒~ 外酥鹹香．內甜綿密
(12) 水果
『古早味』除了點合菜! 也可以現場單點海鮮料理(時價)
(下圖)後方---洗手間
店址: 位在梧棲國小（西側）文化路上 (靠近台灣大道[原/中棲路]}
附設~ 停車場
隔壁是7-11 7-11和古早味中間的巷子內===>就是停車場柳
營業時間:
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這桌料理看起來相當好吃唷，令人喜愛。
食材新鮮~份量足