2019.12.15食記

台北中山區捷運善導寺美食~平價日式居酒屋推薦【鮨老大日式居酒料理食材新鮮價格平價。三五好友小酌只要加價300元就可以在"鮨老大"暢飲(松竹梅清酒/黃櫻清酒/CHOYA本格梅酒/HIGH BALL角嗨調酒/金牌台灣生啤酒與5種沙瓦特調)任選任點無限喝!

下班與同事聚餐、朋友生日慶生、宴請客戶吃飯~來這兒!絕對可以歡樂用餐、暢談聊天與品酒(開車不喝酒.喝酒不開車)

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鮨老大日式料理-二訪首圖 (1).jpg

烤起士鱈魚堡~有特色

烤起士鱈魚堡-鮨老大 (3).jpg

鮨老大平價日式料理  

電話:02-2511-3508 (只收現金/無刷卡)

營業時間:(一~五)11:00~14:00;17:00~21:30

(六日)17:00~21:30

地址:台北市中山區天津街31號

粉絲頁:鮨老大 

鮨老大門口.jpg

享食路線:搭捷運下善導寺站,從1號出口步行到鮨老大約550m-7分鐘 

善導寺-鮨老大0.jpg

 

善導寺1號出口步行到『鮨老大』詳細路線

晚上捷運善導寺1號出口.JPG

 

往前直走=>右轉=>天津街方向=>繼續直行

 

善導寺1號出口.jpg 

 

 

 

步行途中經過下圖『市民大道二段高架道路』路口=>過市民大道十字路口=>繼續往(下圖:紅線)走==>就會看到右手邊鮨老大』

開車族,車子可停放在市民大道二段

(下圖/黃色箭頭)市民大道地下停車場

市民大道往鮨老大.jpg

這個停車場,沒有設電梯

假如有載行動不便朋友(無電梯可搭乘需走樓梯)則不適合停這兒

中山-林森市林大道停車場.JPG

鮨老大在中山區已經開業2年多!

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波士頓龍蝦烏龍麵~看起來好鮮甜

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入店濃濃日式居酒屋氛圍

二訪-鮨老大日式居酒料理 (4).jpg

桌面、環境乾淨

二訪-鮨老大環境.jpg

除了多人聚餐~也很多獨自前來用餐的饕客

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二訪-鮨老大日式居酒料理 (2).jpg

翻開椅子上蓋、內部可以放包包

二訪-鮨老大日式居酒料理 (5).jpg

櫃子上除了清酒也有常客寄放的洋酒(開車不喝酒、喝酒不開車)

牆上有掛勾可以掛外套

二訪-鮨老大寄酒 - 複製.jpg

才剛入座『鮨老大』服務生立馬為我們倒了2杯熱茶

在寒冬用餐、備感溫馨

潤喉暖胃也暖了心

熱茶-鮨老大.jpg

平日(一~五)11:00~14:00推出『超值商業午餐定食$120元~$160元

很適合附近上班族或懶得煮午餐民眾 

內用『不收』服務費。味噌湯『無限供應』很划算!!

平日商業午餐沙瓦口味-鮨老大.JPG

鮨老大點餐MENU (2019-12/15拍攝)

小紫怕日後菜色與單價有所變更;請以現場菜單為準!!

消費方式:只收現金刷卡服務

另外還有『彩色版菜單』太多頁啦~我放文末分享嘿 

二訪-鮨老大點餐單 (2).JPG  

前陣子有看到格友打卡分享

『鮨老大』有推出『酒類暢飲方案

這對吃日式料理喜歡小酌冰友來說『CP值太高啦』

今晚與麻吉到台北賞耶誕裝置約好一起到"鮨老大"聚聚

二訪-鮨老大點餐單 (1).JPG 

餐具、醬油、七味粉、牙韱、面紙~全放在餐桌上(自取)

二訪-鮨老大日式居酒料理 (6).jpg 

小叮嚀(未成年請勿飲酒、有喝酒不要開車、開車請勿飲酒)

鮨老大酒類暢飲分成2種價位:有300元方案 & 500元方案

500元方案多了:海尼根生啤酒/威士忌黑牌/月桂冠青酒/白鹿清酒。倘若您酒量不錯、每次到居酒屋都會點喝超過3杯以上?那麼~來『鮨老大暢飲』鐵定非常划算又超值~ 

酒類暢飲MENU-鮨老大 (2).JPG

酒類暢飲~最後供應時間21:30(止)

規則與注意事項如下表

酒類暢飲MENU-鮨老大 (1).JPG

女生最從的沙瓦調酒

和歌山梅子沙瓦/草莓沙瓦/檸檬沙瓦/膠原蛋白白葡萄沙瓦/日式抹茶沙瓦 5種口味喝到爽

沙瓦口味-鮨老大.jpg 

 草莓沙瓦CHOYA本格梅酒

二訪-鮨老大日式居酒料理 (9).jpg

必點    炸牛蒡條  $80元 

現點現炸、超酥香又完全不會有油膩感

根本像在吃『牛蒡餅乾』很香很可口

炸牛蒡條-鮨老大 (1).jpg

炸牛蒡條『薄酥脆』上方灑了"海苔椒鹽粉"帶著海苔香氣

保證讓您一口接著一口(吃不停)

非常讚的下酒炸物

炸牛蒡條-鮨老大 (2).jpg

酒類無限暢飲~

可以喝到超多款美酒。松竹梅清酒~不只男生喜歡喝、連我也覺得清香順喉 

松竹梅清酒-鮨老大.jpg

二訪-鮨老大日式居酒料理 (14).jpg

若坐在板前料理區

還可以邊吃居酒料理、邊欣賞店長精湛刀工與專注的製餐帥神情

二訪-鮨老大日式居酒料理 (1).jpg

火烤壽司六貫  $220元

(由左至右手)鮭魚*2+旗魚+鮪魚*2+花枝握壽司

(下圖)有放葱花代表『鹹口味握壽司』

桌上有醬油與碟子~可挖一點點"哇沙米"佐食。這6貫火烤壽司~師傅都有給予特調風味so我們沒有再沾芥末醬油、直接一口塞

火烤壽司六貫-鮨老大20.jpg

對了~在這兒點『握壽司、生丼、熟丼、烏龍麵』餐食+$40元 附『味噌湯』與『洋葱沙拉

味噌湯~喝完還可以續湯喔! 真的很大心(貼心)

  焦糖炙燒鮭魚握壽司 *2貫  

焦糖鮭魚握壽司-鮨老大 (1).jpg

上方炙燒焦糖"卡滋~卡滋"帶著濃郁焦糖香氣與滑順美乃滋mix混著『半熟炙烤鮭魚』握壽司+香Q醋飯(美味

 焦糖鮭魚握壽司-鮨老大 (2).jpg 

 炙烤旗魚握壽司  鹹鹹甜甜帶著葱香

炙烤旗魚美乃滋握壽司-鮨老大.jpg

照燒鮪魚握壽司*2貫  

照燒鮪魚握壽司-鮨老大 (1).jpg

黑胡椒粒很加分

辣辣胡椒香與甜甜鮪魚肉及香Q醋飯在嘴裡交織相伴,美味

照燒鮪魚握壽司-鮨老大 (2).jpg 

 七味粉炙烤花枝握壽司  和風料理常用的佐料,灑在切了漂亮花刀『花枝片』上方再炙烤

入口微微七味粉辣味! 花枝Q中帶脆

歐伊系!

七味花枝握壽司-鮨老大.jpg

芥末章魚   $100元

芥末章魚-鮨老大  (3).jpg

將章魚切成小丁 

芥末章魚-鮨老大  (1).jpg 

再拌入芥末醬與脆脆貢菜等....食材拌醃

入口滑溜、章魚略帶咬勁又有淡淡芥末嗆辣味及脆口貢菜多重口感

小紫比較不愛"芥末味"下酒菜。朋友則是說:這道配酒真讚! 深得男生喜歡 

芥末章魚-鮨老大  (2).jpg

日本料理店  也有賣三明治吐司?哈哈~這不是吐司麵包嘿

這是在鮨老大點餐率超高的烤起士鱈魚堡  $140元

烤起士鱈魚堡-鮨老大 (4).jpg 

 像三明治吐司白色部位~其實是鱈魚魚漿製成的魚板類美食

鱈魚堡夾層除了包起士、還有包海苔片

烤起士鱈魚堡-鮨老大 (1).jpg

咀嚼中滿是鱈魚漿與融化後的起司+海苔香

微微鹹~軟Q軟Q

很特別的海味海鮮堡堡滋味 

烤起士鱈魚堡-鮨老大 (2).jpg 

草莓沙瓦   帶著草莓果醬香~酒精濃度不高

很容易讓人將它當果汁飲品『大口大口喝』像我這種不勝酒力者~喝多會微醺

 草莓沙瓦-鮨老大.jpg 

用餐不限時~酒類暢飲限時90分鐘;參加暢飲同桌每人低消300元;必須選擇同一暢飲價位方案;喝完一杯『再換下一杯』

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CHOYA本格梅酒  好多年沒喝!

就是這個味! 非常順口~好喝梅酒

完全中女生的愛 梅子香~讓人陶醉

CHOYA本格梅酒-鮨老大 (2).jpg  

明太子玉子燒   $140元

油油亮亮  炙烤明太子醬

明太子玉子燒-鮨老大 (1).jpg

明太子醬鹹香夠味、魚卵~在嘴裡不停地啵啵爆蛋

厚切玉子蛋   嫩~帶著甜甜蛋香

非常涮嘴~新鮮可口

明太子玉子燒-鮨老大 (2).jpg 

附~蘿蔔泥

明太子玉子燒-鮨老大 (3).jpg  

酒類暢飲.jpg  

很多日料店烤物都是先炸再烤(吃多易感到油膩)

"鮨老大"選用水蒸式烤台,烤物不油炸!直接在烤台由生烤到熟,將『原汁原味』鎖在食材內~我蠻喜歡這樣的烤法,吃的健康也較養生

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烤柳葉魚   $180元

烤柳葉魚-鮨老大 (2).jpg

有吃『柳葉魚一夜干』的錯覺

烤好出餐前淋上和風醬汁灑白芝麻提香

魚頭酥香(咀嚼後~小紫整隻都吞下肚)魚肉紥實真的愈嚼愈香喔

烤柳葉魚-鮨老大 (1).jpg 

盤底舖洋葱。吃完柳葉魚再來一口浸漬過和風醬的『洋葱絲』美味 

 烤柳葉魚-鮨老大 (3).jpg  

膠原蛋白白葡萄沙瓦  滿是葡葡香

沙瓦類調酒~真的像在喝汽水

非常順口好喝~

不常喝酒的人!喝太快也是會醉的喔 (開車不喝酒、喝酒不開車)

膠原蛋白-白葡萄沙瓦-鮨老大.jpg  

綜合香腸   $140元

搭配高麗菜絲與蒜片    配著吃 

綜合香腸-鮨老大 (3).jpg

鮨老大menu內蠻多平價居酒美食『全店不收服務費』

真的很適合約閨蜜好友、麻吉、同事下班後、放假時一起聚聚『吃日式料理+小酌』飛魚卵香腸  好吃

裡頭超多魚蛋、咬著咬著就爆蛋,烤功火候控制的很好;內部揪C

綜合香腸-鮨老大 (2).jpg

感恩您這些年的照顧  謝啦~

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鮨老大墨魚香腸  

不要看它歐魯魯(黑黑的)就覺得噁心或恐怖~香腸完全無腥味! 只有讓您感受到愈嚼愈香~會續著吃下一片的好食滋味

綜合香腸-鮨老大 (1).jpg

 梅子沙瓦  

和歌山梅子沙瓦-鮨老大 (2).jpg 

可能因小紫本身讀餐飲科又喜歡料理與嚐鮮

每次吃飯用餐『目光』常不自主的飄移到板前偷看『師傅們』製作餐食專注神情

從職人工作態度~可看出這道料理是否有下功夫

認真、不輕浮

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好吃的酥炸雞軟骨   $140元

相信大家應該都買過鹹酥雞~油溫、炸粉比例若沒弄好,加上掌爐的人~若不懂得辨識與掌控火候溫度,『成品』很容易含油、吃多讓人膩口+覺得噁心

真的要大推"鮨老大"師傅的炸功

這盤雞軟骨完全~沒有看到任何"油膩"含油的畫面,外表看起來『好酥』

酥炸雞軟骨-鮨老大 (1).jpg

油炸之前"雞軟骨"有先醃漬過

點餐時忘記跟好友說:這是『酥炸雞軟骨』整塊都可吃下肚。朋友誤以為是日式唐揚雞~吃在嘴裡碎唸著"有骨頭"

哈哈~拍謝啦!!

雞軟骨的骨頭咀嚼後『真的』可以全部吃下肚喔!!

外酥內嫩、咬到雞軟骨有脆脆口感((我喜歡))鹹度嘟嘟好!! 是一道很好吃的下酒佳餚   

酥炸雞軟骨-鮨老大 (2).jpg

 

 注意隠私、人多聚會

最裡面有一間包廂可以預訂

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二訪-鮨老大包廂區 (2).jpg 

鮨老大MENU (怕有更新/請以現場為準) 

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二訪鮨老大MENU (7).JPG  

微醺夜晚~ 同桌每人300元就可以邊吃日本料理『暢飲』多款酒

小酌~ 哈啦!談心~談工作~

慶生來這兒  把酒言歡超適合

平價消費又免收服務費。比在市區裡的『居酒屋』便宜、高CP值

鮨老大日式料理-二訪.jpg  

鮨老平價日式料理  

電話:02-2511-3508 (只收現金/無刷卡)

營業時間:(一~五)11:00~14:00;17:00~21:30

(六日)17:00~21:30

地址:台北市中山區天津街31號

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