2019.2.9食記

新莊四維市場美食超級多【八方悅鍋物-新莊四維店】是新莊朋友推薦CP值高平價日式涮涮鍋

用餐不收服務費平日內用打9折外帶85折8種風味湯底~全店牛肉使用(穀飼牛)高級熟成牛肉。每天供應活跳跳活蝦蛤蜊超大顆滷肉飯、烏龍麵、冬粉、多種冷熱飲、咖啡、冰沙(自助無限續)餐後還有冰棒可吃喔!每日限量手切松板豬肉鍋、肉片有厚度是不吃牛饕客必點。推薦黃金龍蝦雙人豪華套餐】一整隻玫瑰龍蝦+綜合海鮮+2筒手打漿+2盤特級肉盤+2菜盤。情人節、家庭聚餐、約會、慶生好選擇

黃金龍蝦雙人豪華套餐-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg

 

2019八方悅鍋物在新莊『鴻金寶麻吉廣場』旁新開一家分店唷

 

鴻金寶店『宵夜時段用餐』現打85折

 

最新食記新莊美食火鍋【八方悅鍋物-鴻金寶店】火鍋宵夜85折。菜盤附活蝦!不收服務費!超入味滷肉飯/冬粉/麵/爆米花/冰淇淋/飲料吧#免費自助無限續!(詳細食記+菜單)有影片 

 

八方悅日式涮涮鍋-鴻金寶店-拼圖.jpg

八方悅鍋物-新莊四維店

電話:02-2204-5845

營業時間:11:45~21:30

店址:新北市新莊區四維路210號

官網:www.8funyay.com.tw

粉絲頁:八方悅鍋物-新莊四維店

八方悅鍋物新莊四維店 (2).JPG

 菜盤送活蝦(影片)

  

八方悅鍋物新莊四維店-拼圖.jpg

四維市場周邊很熱鬧

燦坤3C寶雅生活館、各式餐廳餐飲選擇多...

 新莊燦坤 (2).jpg

陰冷雨天特想吃火鍋~

燦坤後方~摩斯漢堡旁巷弄『八方悅日式涮涮鍋-新莊四維店

新莊燦坤 (1).jpg

八方悅鍋物新莊四維店  (4).jpg

店前方與附近蠻多機車停車格

開車的話『燦坤3C&香雞城』旁都有付費停車場可停車

 新莊燦坤停車場.jpg  

新莊香雞城.jpg 

好康優惠~吃火鍋平日內用打9折

每週五17點後』小週末/假日前夕。收費以假日模式計算~不打折

八方悅鍋物新莊四維店 (3).JPG

平日外帶85折(假日外帶打9折) 

不可帶寵物用餐

剛剛聽用餐客人說:住附近居民用餐~好像也有折扣優惠喔(詳情請電洽詢問)

八方悅鍋物新莊四維店  (3).jpg

菜盤會附限量活蝦*1(星期一市場休市時改提供活凍蝦)

活蝦-八方悅鍋物新莊四維店 (4).jpg

菜盤-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg

不收服務費-八方悅鍋物新莊四維店.jpg

用餐座位:1人/2人/4人/6人間距大、桌面寛、沙發椅很舒服

座位不算多~用餐時間:限1.5小時

八方悅-新莊四維店2.jpg

八方悅鍋物新莊四維店 (7).jpg

這是一人一鍋湯底火鍋店

吃平價or豪華任君選。火鍋價位$190起~可共鍋  

身高110公分以上兒童『基本低消』$80元(可抵單點) 

幼童佔位酌收清潔費30元(可抵單點) 

座位有限、若3人共鍋會佔位so(共鍋僅限2人喔)

 八方悅鍋物MENU   

八方悅鍋物新莊四維店menu (4).JPG  

每月都會推出一款肉品回饋八方悅鍋迷~

108-2月單點『低脂牛肉特價99元(不可抵共鍋低消)

當月壽星消費滿千(出示證件)海鮮盤or肉盤

當月優惠與壽星優惠-八方悅鍋物新莊四維店.jpg 

想吃火鍋又想撿便宜的話

小紫覺得(一~五)16:00~18:00;21:00~21:30離峰時段來吃

特價的『迷你小海陸or三人分享餐』非常划算

迷你小海陸:海鮮5選2~附上選肉品

三人分享餐:附菜盤*2+3盤上選肉+8隻白蝦(免加共鍋費)

優惠時段主餐-八方悅鍋物新莊四維店.JPG  

八方悅-新莊四維店.jpg 

八方悅鍋物彩色版MENU

肉品產地、種類、每份重量都標示的很清楚

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熟成肉品專賣店。牛肉經過熟成處理後~涮食時風味更棒

八方悅鍋物新莊四維店menu (3).jpg

八方悅鍋物新莊四維店menu (2).jpg 

很少看到單點火鍋店家(不是吃到飽火鍋)

竟然提供這麼多飲品選擇

 白飯、滷肉、冬粉、烏龍麵~免費自助無限供應。不怕客人吃

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自助無限續-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg  

八方悅。雙人套餐系列價位不貴CP值很高

雙人套餐菜單-八方悅鍋物新莊四維店.JPG  

今天點黃金龍蝦雙人套餐  $1399元   含:2人份海鮮/菜盤*2/特級肉盤*2

雙人套餐可選(下圖黃框內)特級肉品(4選2)

雙人套餐可選的肉品-八方悅鍋物新莊四維店.JPG 

服務生說:如果點有附海鮮火鍋~湯底立馬從『原味蔬菜湯底升級成『活力金蜆湯底免加價   若想喝其它風味湯?可以加價換湯底

八方悅鍋物-加價湯底.JPG

 黃金龍蝦雙人套餐不貴

八方悅鍋物提供美國熟成穀飼牛肉  等級很高:二級choice/一級PRIME 

高貴不貴~我們加價升級換想吃的頂級牛肉

 八方悅鍋物-黃金龍蝦套餐.jpg

 調味料區~放了一台小電風扇(吹動著)可防止小果蠅亂入(現場看不到果蠅)除了環境乾淨外~也要歸功於小電扇

用餐不收服務費!所以算是半自助式火鍋店

加湯(原味蔬菜湯底)放在調味區。其它風味湯底則可請服務生幫忙加湯 

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自助式加湯-八方悅鍋物新莊四維店.jpg

不曉得如何調沾醬?可以依照八方悅『私房醬料配方』調製

私房醬料-八方悅鍋物新莊四維店.jpg  

我~喜歡蒜香。所以自己特調~沾醬內除了加芝麻醬也加了花生粉

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菜盤  高麗菜/青江菜/白蘿蔔片/洋蔥/南瓜/蕃茄/金針菇/香菇/蒟蒻/芋頭/小貢丸/豆皮/玉米筍/甜不辣/蟹味棒/魚板/活蝦..至少17樣  

菜盤-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg

 附1隻活蝦

活蝦-八方悅鍋物新莊四維店 (3).jpg 

蝦子真的是活跳跳的活蝦喔(有影片)

 

八方悅鍋物-新莊四維店 剛休完年假、今天新春開工第2天

點餐時服務生有事先告知:年節期間少部份供應商仍在休假中(沒補貨)所以今天店內鮮蚵與蝦子。會改以蛤蜊替代

(下圖)另一盤菜盤~少1隻活蝦(店裡沒活蝦及冷凍蝦啦)改以大蛤蜊替代

菜盤-八方悅鍋物新莊四維店 (3).jpg

 點選附海鮮火鍋   湯底自動升級活力金蜆湯底

若是單點其它肉品火鍋、則需加價20元才能喝到活力金蜆湯

鍋內有薑片及超多海帶芽

活力金蜆湯底-八方悅鍋物新莊四維店 (5).jpg  

麻吉則加價$40元 升級麻辣鴛鴦湯底

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麻辣湯裡有放很多枸杞 

八方悅鍋物-麻辣鴛鴦湯底 (5).jpg 

1塊生鴨血~要煮久一點再享用(才會入味)

 八方悅鍋物-麻辣鴛鴦湯底 (3).jpg 

開煮~ 活力金蜆湯底  海味十足

菜盤-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg 

活力金蜆湯底-八方悅鍋物新莊四維店 (6).jpg

火鍋湯碗應該是特別挑選過

好握、好拿且碗口做半圓弧狀、喝湯超方便(下圖:左手握)以碗就口喝湯

不用怕湯碗燙、湯順著圓弧碗口滑入嘴裡~方便飲用 

活力金蜆湯底-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg 

麻辣鴛鴦鍋可以吃到原味蔬菜湯底麻辣湯(2種湯頭)

八方悅鍋物-麻辣鴛鴦湯底 (1).jpg 

黃金龍蝦雙人豪華套餐  肉品加價換~

安格斯極黑小排  補差額$210元

換算方式:安格斯極黑小排$340元-(減)特級肉盤單點價$130元=需補$210元

安格斯極黑牛小排-八方悅鍋物 (4).jpg

 美國Prime一級熟成穀飼牛

 肉片油花美到嫑嫑

安格斯極黑牛小排-八方悅鍋物 (3).jpg 

頂級牛肉  真的不用涮太熟。煮太熟會很可惜

無法品嚐到Prime一級熟成牛肉甜美風味

八方悅超大心(貼心)

附了正確牛肉亨煮法~給客人參考

這對喜歡吃牛肉又不太會掌控熟度的人來說、非常實用!

涮牛肉方法-八方悅.JPG  

涮煮牛肉片   切""在不是滾沸的湯底裡煮食(溫度不夠高、涮肉時間會拉長且不易掌控)

記得等~湯底沸騰時再下肉片來回涮3~5秒

安格斯極黑牛小排-八方悅鍋物 (2).jpg 

加湯(麻辣湯)  記得跟服務生說:她們會另外加『麻辣湯底』

不是自己拿調味區的原味蔬菜湯底

八方悅鍋物-麻辣鴛鴦湯底 (2).jpg

 5分熟  口感最棒

好甜好嫩安格斯極黑牛小排。經過熟成後的肉品~帶著說不出(不知怎形容)特殊好食味蕾。很好吃

 不用沾醬直接吃  

安格斯極黑牛小排-八方悅鍋物 (1).jpg

頂級霜降牛肉  補差額$55元

換算方式:單點頂級霜降牛肉$185元-(減)特級肉盤單點價$130元=需補$55元 

頂級霜降牛肉-八方悅鍋物新莊四維店 (4).jpg

厚度適中、很大片

頂級霜降牛肉-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg 

霜降牛肉不宜涮全熟喔!全熟肉質會太老變柴

 活力金蜆湯底-八方悅鍋物新莊四維店 (4).jpg

最佳口感是涮5分熟

鮮嫩、細緻又不會太肥太油 

頂級霜降牛肉-八方悅鍋物新莊四維店 (3).jpg

自助區飲品吧   選項真的很多

飲料區。八方悅-新莊四維店 (1).jpg 

不喝冷飲也有現泡天仁醇品紅茶&綠茶

飲料區。八方悅-新莊四維店 (2).jpg

好友說:咖啡不錯喝

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八方悅自滷滷肉~看起來肥肉居多、其實不會呦! 

滷肉飯-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg

 很香~很入味

肥肉部位、入口咀嚼一下下就化開

外面賣的魯肉飯1碗至少30元起跳。這碗好吃滷肉飯

不加價~免費自助無限續!吃到飽~

 愛吃飯食的我;一不小心...吃了2碗

滷肉飯-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg

這幾天在FB一直被朋友吃火鍋打卡龍蝦套餐給誘惑

看到這麼便宜的黃金龍蝦豪華雙人套餐。不點怎行~

黃金龍蝦雙人豪華套餐-八方悅鍋物新莊四維店 (4).jpg

黃金龍蝦豪華雙人套餐』海鮮有:玫瑰龍蝦*1+透抽*2+鮮蚵+活蝦 +大蛤蜊+鯛魚肉+生食級大干貝*2+DIY特級竹筒魚漿燒+DIY特級竹筒蝦仁漿

正常版龍蝦海鮮船裡頭會有鮮蚵及活蝦

我們來的不是時候(哈哈)南部蚵農還在放年假so今天沒有蚵仔、蝦子也沒了

 黃金龍蝦雙人豪華套餐-八方悅鍋物新莊四維店 (3).jpg

服務生有說:改以大蛤蜊代替(另外裝盤)

蝦米尚青?就是要像這樣每個蛤蜊都還在吐舌頭(活~的喔)

蛤蜊-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg

吃了近百家火鍋店

八方悅是第一家提供『大size蛤蜊』的店家

好久~沒在火鍋店吃到這~麼~大粒~的蛤蜊啦!好興奮

蛤蜊-八方悅鍋物新莊四維店 (3).jpg 

一定要好好煮食(雙匙並用)各下2粒

在鍋裡煮到蛤仔開口笑『馬上』要撈起來吃嘿

此刻最肥美

八方悅-新莊四維店煮鮮蛤.jpg

沙子吐的很乾淨

燙熟的蛤蜊肉10元硬幣還大ㄝ

小紫絕對不誇飾

真的好甜、好鮮、好好吃 

蛤蜊-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg 

透抽2隻(每隻攤開約手掌大小)

透抽-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg  

鯛魚肉  給的很豪邁約有14大塊

透抽-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg 

厚厚~不得不再誇誇八方悅日式涮涮鍋新莊四維店

未免~太太太貼心了吧!!

醬料區還有哇沙米醬油

燙好的透抽、可以拿剪刀剪成易入口大小沾佐哇沙米

鮮Q脆

八方悅-新莊四維店哇沙米.jpg 

生食級大干貝

生食級干貝-八方悅鍋物新莊四維店 (3).jpg 

湯滾煮一下下、大概像(下圖)看到大干貝表面呈現微微爆開的模樣、就可以起來品嚐;不宜煮太熟。優質好食材~一旦煮過熟除了影響口感、養份也會流失 

生食級干貝-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg 

涮煮活力金蜆湯底~很對味

5分熟~歐伊系! 沾哇沙米醬油

生食級干貝-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg

今天幸運吃到八方悅最後一隻活蝦

  好甜~好鮮~好好吃

對了~服務生有說:八方悅『活蝦』每天新鮮進貨/限量供應

當日活蝦賣完或供應完~會改提供『活凍蝦』、活凍蝦若也售完則以等值蛤蜊代替

每星期一市場休市。火鍋菜盤內的蝦子~改以活凍蝦替代唷

活蝦-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg

黃金龍蝦雙人豪華套餐附~DIY特級竹筒蝦仁漿*1

蝦仁爆多又大隻

特級竹筒蝦仁漿.jpg

DIY特級竹筒魚漿燒

特級竹筒魚漿燒-八方悅鍋物新莊四維店.jpg

活力金蜆湯麻辣湯都相當夠味

尤其是蝦仁丸 ~ 金厚呷  

八方悅-新莊四維店魚漿燒、蝦仁漿.jpg

好酒沈甕底~好吃火鍋食材

也是要留到最後再享用

玫瑰龍蝦size很大隻

黃金龍蝦-八方悅.jpg

半隻煮活力金蜆湯底

龍蝦頭~裡的蝦膏全跑到火鍋湯裡面

八方悅-新莊四維店煮龍蝦.jpg

 精華~精華~好鮮好濃郁的龍蝦湯

 龍蝦高湯.jpg 

每個環節都可看出八方悅鍋物的用心

吃過約20家龍蝦套餐火鍋店

很少店家會附『挖蝦肉、夾蝦螯工具』

在這裡全部都有備!!

讓我們不放過龍蝦每一個部位

八方悅-新莊四維店吃龍蝦1.jpg 

輕鬆挖取半隻龍蝦

直接往送嘴裡開嗑

Q彈~可口

玫瑰龍蝦-八方悅 (1).jpg

另外半隻麻吉煮麻辣龍蝦

煮八方悅麻辣龍蝦.jpg 

蝦頭的蝦膏一樣是跑進湯裡

有工具輔助~整隻龍蝦可以啃的很乾淨

歐伊系~吃的好爽、好滿足

不用看別人打卡吃龍蝦火鍋。我自己也可以吃這CP值很高的『黃金龍蝦豪華雙人套餐 

 八方悅-新莊四維店龍蝦好吃.jpg

 自助區冬粉烏龍麵~份量隨意自取

自助無限續-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg

麻吉吃麻辣烏龍麵 

麻辣烏龍麵-八方悅鍋物新莊四維店.jpg

我則是等到煮完龍蝦後、再利用龍蝦高湯來煮冬粉

龍蝦湯燙冬粉-八方悅鍋物新莊四維店 (2).jpg

美味冬粉  海味十足!!好鮮~

龍蝦湯燙冬粉-八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg

餐後每鍋附一支冰棒

口味~依用餐當天店家提供為主

記得餐後『主動』跟服務生索取

今天是鳳梨開心棒~ 這冰棒味道及口感都挺讚der

餐後有冰棒-八方悅鍋物新莊四維店.jpg

假日生意超好     建議事先預約訂位

用餐時間1.5小時

八方悅鍋物新莊四維店 (10).jpg

吃豬肉火鍋常分不清楚什麼是上選豬?什麼是梅花豬?

八方悅有附圖片給客人看

價差不大~小紫覺得兩者相比梅花豬口感比較優

可以點梅花豬

八方悅鍋物新莊四維店 (1).jpg

今天趁著來新莊找朋友拜年

順便到八方悅鍋物吃火鍋

真心覺得~比台北市區來的便宜又美味

尤其是海鮮~平價消費!就可以吃到活蝦及那超級大顆的活蛤蜊

真的讓我感到驚艷!又開心

八方悅鍋物-黃金龍蝦套餐.jpg

推薦大家~也可以來這兒吃火鍋、撿便宜、享好康

平日內用打9折、外帶折扣打更大 

八方悅鍋物新莊四維店 (4).JPG 

八方悅鍋物新莊四維店  (2).jpg 

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炙燒牛烏龍冷麵.jpg

 

 

   每個人對火鍋口味喜好、味覺不盡相同,食記心得僅供參考  

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