滴雞精推薦【高山農場滴雞精】伴手禮首選。女生最愛"四物滴雞精"另有:兒童滴雞精/烏骨滴雞精與全家都可飲用的原味滴雞精喔 @ 小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.9月

每次親友送市售雞精禮盒給小紫食補養生時我都喝不慣那怪怪的味道和口感!超懷念"紫媽"在世時常跟認識朋友購買自養放山雞回家自己"滴雞精"給我們補身子，那甘醇甜美滴雞精滋味令人難忘

『高山農場』宅配養生滴雞精有:原味/烏骨/兒童/四物4種滴雞精口味是很夯的送禮、伴手禮首選

這幾年支身在外工作，每月好朋友(月經)報到後~總覺得自己頭昏昏腦鈍鈍很沒元氣，想去市場買四物+雞肉回來燉補；怕煮一鍋會吃超多天~有點麻煩!!也怕連續吃會吃膩。

但~這陣子明顯感到氣很虛、決定在MC完後喝喝原汁原味『冷凍宅配』"高山農場四物滴雞精"補氣養生一下下

其實我覺得『滴雞精』真的是近年很夯的伴手禮選擇

尤其是閨蜜好友、麻吉同學、同事生小孩坐月子時~送滴雞精表心意

面子、裡子全顧到且比瓶裝雞精~順口好喝

月底是一年一度中秋佳節

怕送月餅給長輩吃、熱量太高

那可以換送『高山農場滴雞精』

投保5000萬產物保險。有SGS國際認證檢驗報告送的放心、喝的人也安心!

冷凍宅配 1盒8包

收到高山農場滴雞精後~記得馬上放冷凍保存

有效期限:印盒底 冷凍:可保存7個月

開封後~記得一次喝完，不要重複冷藏或冷凍

盒側有『四物滴雞精』營養標示表

高山農場四物滴雞精每包60毫升

高山農場滴雞精所選用的雞隻來自花蓮放養在高山天然環境下飼養18週130天的放山雞。每天在山裡跑跑跳跳、運動量比一般土雞多好多倍；堅持不用抗生素也不打生成激素，以天然玉米穀物代替坊間飼料，利用天然植物特性幫雞隻排毒、讓客人買的安心、喝的放心

粉紅色包裝袋~一看就知道是給女生喝的滴雞精

想喝時"不用提前"拿出來退冰

直接從『冷凍』拿出來加熱即可

加熱方法有2種:(1)隔水加熱法(2)剪開倒在碗內放電鍋加熱

(1)隔水加熱法

備一鍋子倒入可蓋過冷凍滴雞精包裝的水量(冷水鍋)放入滴雞精包裝；開中小火加熱

等到鍋內水慢慢起泡泡代表快滾了、這時候熄火、蓋鍋蓋讓滴雞精包裝利用熱水溫度悶一下下(約悶1分鐘)

就可以倒出來飲用

每包都貼心的剪了一個小缺口『手撕』就可以輕鬆倒

來說說:為什麼小紫不教大家直接『隔水加熱煮到滴雞精包裝變膨或裡頭的水大滾時再熄火倒滴雞精？因為~我不是很確定這包裝可以耐多少的高溫，以前讀餐飲在學校"老師"教的隔水加熱法，就是等水滾起水泡即可熄火用蓋鍋悶的方式讓它繼續加熱溶解內容物。所以~我才會也這麼教大家。若有更好的方式:歡迎留言跟我說嘿

這是我第一次喝『四物滴雞精』原本以為會像吃燉四物雞湯的那種黑嚕嚕中藥味超重『四物滴雞精』錯嚕~加了當歸、熟地、川芎、白芍的高山農場四物滴雞精色澤比原味滴雞精再深一些些。喝在嘴裡滿是四物+滴雞精清甜滋味和我以前吃的燉四物雞『黑色雞湯』味蕾大不同

非常順口、完全不會令人惜怕或恐懼

反倒會想再續一碗捏(嘿~每天早上起床空腹加熱喝一包保養身子就好)