2018.7.7食記

上個月小紫生日麻吉請我吃大餐。今天因某事和其打賭輸了~說好請他吃燒烤吃到飽(店家由好友自己選)結果他又選了愛吃的【狩夜無煙炭火燒烤】最近朋友下班與同事又來吃過~還加點了狩夜最新推出加價豪華海鮮套餐組合。直呼CP值高~對愛吃海鮮的他們而言很划算

二訪狩夜無煙炭火燒烤首圖.jpg  

近江牛A5和牛

A5近江牛-無骨三角肩小排 (3).jpg

加價C豪華海鮮組合

加價的C海鮮套餐  (1).jpg

戰斧豬排

戰斧豬排 (2).jpg  

狩夜無煙炭火燒烤

電話:03-338-0809   用餐時間:2小時

營業時間:(一~五)16:00~24:30(六、日)11:00~24:30(最後入場22:30)

店址:桃園市桃園區民生路511號

粉絲頁:狩夜無煙炭火燒肉-桃園店

桃園-狩夜無煙炭火燒烤 (6).jpg  

好友喜歡來狩夜吃燒烤其中一個原因營業時間長

(最後入場時間22:30)最後點餐23:50

空間寛敞非常適合多人的聚餐

桃園-狩夜無煙炭火燒烤 (8).jpg  

對晚下班的他們而言

別人的宵夜時段是他們正要吃晚餐的時間,領薪水就想好好大吃一頓!肉品原塊現點現切、海鮮食材有青、出餐速度蠻快der~有問題跟服務生反應都能快速的給予回應~久了就變常客啦

桃園-狩夜無煙炭火燒烤 (7).jpg  

我們的機車都直接停在店前方或附近的機車停車格

開車的話附近有多個付費停車場可停車

狩夜停車場.jpg

狩夜附近停車場.jpg

狩夜燒烤吃到飽價位分589/699/815+10%(3種)方案 

 用餐時間2小時+10%清潔費 

90cm以下兒童免費、90~110cm兒童酌收100元清潔費、111~140cm兒童半價優惠 

菜色不定期做更換、用餐請依店內菜單為準。學校、工商團體聚餐另有優惠!(詳情請電洽詢問)  

小紫初訪時分享的食記點選$815方案(食記點我)

 狩夜無煙炭火燒肉-首圖0.jpg

 假日晚上9點多客人滿滿,還好~下午有先打電話來預約訂位

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這是前陣子和朋友宵夜時段來吃到快打烊時趁沒客人拍的空景

走道好~寛   桌與桌間距適當

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人多的話,長桌區每桌可8人同座(可以包小區)約可坐24人左右

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剛剛入店跟櫃枱說有預約時看到櫃枱背牆上貼了近江牛認定書

近江牛?不是日本3大和牛品牌之一嗎?

不會吧! 在狩夜竟然也可以吃到!!

桃園-狩夜無煙炭火燒烤 (15).jpg  

初訪食記(點我連結)小紫已經有分享過3種燒烤吃到飽價位~各含哪些菜色選項menu相片

今天...就沒有再重拍(據我所知~不定期推出新品;總之菜色只會變多、不會變少)用餐時間(2小時)內能吃多少就點唷!以不浪費食材為原則~烤~烤烤。吃~吃吃就對惹

剛查看店家粉專。有最新菜單MENU(連結點我)

麻吉重吃! 而我~則是喜歡拍照寫食記與大家分享全台各地美食、美景

願賭服輸(不要亂打賭呀)我們只是朋友間的玩笑話遊戲~其實小紫主要是想回請好友吃飯啦!整餐吃下來~最後『吃到飽』$我出。加點的部份則是麻吉買單

狩夜燒烤589吃到飽  (1).jpg  

(怕租屋在外工作的我破費太多) 這次我們選589吃到飽方案

(同桌者均需點同價位的吃到飽方案)每桌每次點餐單『限點8樣/每樣限點3份』

出餐速度挺快der,會不會有漏單或送錯餐的情形?

幾次吃下來;我們是沒遇過啦(之前都人多聚餐)送來就開烤也沒去注意!若真有漏單?就再重寫一張單並跟服務生叮嚀提醒~剛有點沒送到即可(以上是小紫在別家燒烤吃到飽遇漏單的經驗,通常都會快速地補餐喔

入座時服務生還有給我們看另外兩種MENU

哇! 是近江牛A5和牛 差一點以為是和牛吃到飽方案哪有可能呀!和牛肉質超讚~不便宜捏

這是6月中旬狩夜新推出日本三大和牛A5近江牛選各式海鮮組合套餐『單點加價購火烤食材』看一下單價高貴不貴是幾近成本的薄利多銷方式在供餐

狩夜加價單點近江牛和牛.jpg 

所以別高興的太早喔!!   這是『優惠回饋加價方案!!想加點CP值高豪華海鮮組合或入口即化近江牛和牛『用餐;一樣要先選擇吃到飽方案』才可以『加價』點選海鮮套餐(+10%服務費)單單只想點此單點精選海鮮套餐組合烤的話是不可以的喔

如果您想吃更精緻更豪華的海鮮組合?(個人小撇步)選最便宜的589方案再加價購即可~

每樣食材均有檢驗證明或許這..也是為什麼吃到不新鮮東西就會鬧肚子好友愛吃狩夜的原因之一吧!!食材新鮮 

狩夜加價需知.jpg 

假如您喜歡吃豪華海鮮~815燒烤吃到飽食材已無法滿足您對海鮮的熱愛

強烈建議一定要『加價單點』ABCD海鮮套餐其中一種來品嚐

加價套餐ABC.jpg

 加價D餐MENU2.jpg

 ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ~這是麻吉單點C豪華套餐組合  $1290元+10%上個月底他和女友有來吃過『加價購999元B精緻套餐~今晚要幫紫妹補一下換點有波龍的套餐組合

加價的C海鮮套餐  (2).jpg  

C豪華套餐 $1290元(原價1950)

加價C餐MENU.jpg

朋友吃到變狩夜常客~入座後通常店家會配的第一輪『基本肉盤』全請服務生別出

直接勾選8種好吃的肉品或海鮮(送單)立馬再填單勾選野菜、熱食

小酌?可單點金牌啤酒、Bar海尼根~我們每次來都專心吃肉肉、海鮮及燒烤配汽水

騎車不喝酒、酒後不騎車so沒點酒飲!!

狩夜燒烤589吃到飽 (1).jpg  

雖然是小紫請朋吃燒烤吃到飽、也要謝謝麻吉滿足我

愛拍照、愛寫記分享的怪癖

願意等...勾選的火鍋食材與點的『第一輪肉品』+麻吉單點近江牛和牛單點豪華海鮮全都出餐,讓我拍一張『大合照』後才開烤(交到這樣的閨蜜挺讚der)

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隔壁桌團聚的客人(大姐姐們、大哥哥們)及其他用餐客人肯定覺得我們很怪~不快點烤一直在拍照??沒辦法!早已習慣相機隨身攜帶~今晚專程請朋友吃燒肉當然要記錄一下(朋友又加碼加價單點)更要好好分享

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燒烤沾醬由左到右:泰式酸辣/柴魚醬油/蒜香五味醬

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 另外還有近10種研磨香料調味粉可灑佐

夾熱食的夾子剪肉肉、海鮮殼剪刀也放這裡

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送炭火上桌掀蓋時~會請我們小心火旺、

放炭火  (1).jpg 

加價單點的豪華C套餐海鮮組合海鮮很多都是巨無霸尺寸根本是艘海鮮船的概念阿!!

底下舖著一層厚厚冰塊保鮮

巨無霸野生海虎蝦/澳洲大堡礁野生國王蝦/馬來西亞大白蝦/日本超大扇貝/台灣盤鮑/波士頓龍蝦/XL透抽/東北小卷/日本生食級干貝,要烤?要煮都OK

加價的C海鮮套餐  (1).jpg 

這些蝦~ 真的都是大

加價的C海鮮套餐  (3).jpg

10元硬幣在這兒顯得渺小

C餐海鮮  (3).jpg

下圖左:巨無霸野生海虎蝦。超級大隻每隻至少100g

下圖右:馬來西亞大白蝦是白蝦界的巨無霸嗎?外型快比大草蝦大啦

左巨無霸海虎蝦、右馬來西亞大白蝦.jpg

淺色蝦是澳洲大堡礁野生國王蝦

國王蝦.jpg 

馬來西亞大白蝦*4隻   蝦身大的蝦子,蝦身除了正反兩面烤外還要正(站著)與(倒著)將蝦頭和蝦背烤熟

馬來西亞大白蝦.jpg  

巨無霸海虎蝦~也是喔  記得也要牠們立正站好(上下左右翻轉均烤嘿)

真的怕烤太熟或沒烤熟?可以詢問服務生怎麼烤?各烤多久最適當?假如... 他們不忙也可以請他們代烤蝦及現場教學,今晚客滿(忙錄中)我們自己也會烤啦~

C餐巨無霸海虎蝦 (1)8.jpg

 在台灣難得吃到巨無霸等級進口蝦, 只好專心只顧牠們等烤熟再烤其它食材

C餐海鮮  (1).jpg

巨無霸海虎蝦 很有嚼勁。 馬來西亞大白蝦 Q中帶脆很彈牙 

C餐海鮮  (2).jpg

澳洲國王蝦 太大隻ㄌ,吃到蝦腸泥會有沙沙感(現場馬上跟服務生反應)

回答:因怕事先在幫蝦子開背取腸泥會讓客人誤認不新鮮,所以整隻完整呈現出餐(之前點此套餐的客人沒有反應蝦腸泥問題所以沒去注意到此情形)深深感到抱歉。以後大蝦出餐前都會先幫客人用挑針去除蝦腸泥後再出餐

蝦腸泥.jpg 

日本大扇貝   是有多大呀?

日本大扇貝  (1).jpg

不誇張扇貝裡頭白色那顆干貝就比我的10元還大很多ㄝ 

對小紫而言是巨無霸等級

這兩粒都是母扇貝ㄝ~剛問服務生都是出母的嗎?

回答:原則上~廚房不是母母配就是公母配!絕不可能2粒都給公的~請客人放心!

日本大扇貝  (3).jpg

怎麼烤?放烤網上烤到扇貝肉出水且水滾,再用夾子將貝肉挖開『翻面』續烤收汁即可享用。萬一...您的火太旺烤到沒汁了?可盛一點點煮火鍋的高湯淋在扇貝殼內烤煮到貝肉熟透,吃的時候就不會有烤太乾柴的口感

 蒜香五味醬 讚喔~營養滿分

烤日本大扇貝.jpg 

加價的C套餐裡多了4粒生蠔,不是加價海鮮組合裡的海鮮食材是老闆招待

若您們點餐發現沒有生蠔!千萬別盧服務生問:為什麼沒有呀!小紫是託朋友的福才幸運吃到der

目前在狩夜粉專、公開按讚+分享此新單點MENU或Google評五星。店家均現場送『紅星梭子蟹*2隻或馬蹄蛤*2粒』以當日現有食材為主或等值海鮮食材贈送(這生蠔好像就是麻吉打卡按讚送的?)我沒有跟服務生多問打卡送什麼?

生蠔 (1).jpg

東北小卷  身體閃亮亮~好鮮美

東北小卷 (1).jpg 

烤海鮮有許多撇步、若能按照其特性必能烤出熟度剛好的可口海味

烤生蠔  記得平面殼朝上(不是將殼平面的地方)朝下放嘿!

若平面朝下烤?湯汁精華會流光,平面朝上烤到看到蠔殼微微開口笑(夾出來)直接用烤肉夾將殼挖開

東北小卷 (2).jpg 

殼內滾湯蠔湯倒碗裡變溫就可直接喝

挖開的生蠔肉,若太生?則(像下圖)這樣殼朝下、蠔肉朝上放在烤網上續烤到表面看起來微乾就可以吃,我們烤的生蠔開口笑挖開時熟度剛好(如下圖) 好鮮好甜且完全沒什麼縮到,記得『千萬不要傻傻地在那邊等牠們全部自動開大口跟您說:我已經熟嚕』

很多時候,蠔殼不開並不是沒熟或不新鮮(火候、擺放位置與其生長構造都會影響吧?!)總之...看到微微開口笑就可以『手動』幫牠們去殼~才能確保吃到尚青ㄟ烤生蠔

生蠔 (2).jpg 

台灣盤鮑*2粒  均事先在鮑魚身上切劃花刀,烤或煮火鍋都相當美味又好咬食

煮火鍋的話記得『去殼』只放生鮑魚下去煮~不要含殼煮

台灣盤鮑烤與煮.jpg

日本生食級干貝  應該是北海道的大干貝?一樣先在干貝肉上方切劃了花刀

不宜烤過熟~小紫覺得五分熟 熟度口感很棒,表層烤到金黃色馬上翻面再烤到金黃色即可起網,用剪刀剪開......剛剛好五分熟

完全不用灑沾任何調味醬或粉『吃原味』  甜。嫩。有汁喔

日本生食級干貝.jpg   

日本三大和牛:松板牛、神戶牛、近江牛

台灣解禁日本和牛後~許多餐廳紛紛引進~油花紋路美、脂肪豐富入口即化和牛做店招牌食材與料理~很多人都說:品嚐過牠的肉質就回不去啦會愛上和牛肉獨特香氣

根據和牛肉色深淺及脂肪分佈分成A1~A5[5個級數]

A5指最高等級。價格也最貴! 

近年..許多饕客都說:近江牛和牛肉肉質比松板和牛好吃 

狩夜引進近江牛『5種部位』和牛肉

 A5近江牛-無骨三角肩小排 (4).jpg  

讓朝思慕想和牛味蕾客人可以嚐鮮~現點現切-切好的肉品過磅秤實際重量再依其不同部位單價換算計價

好友點無骨三角肩小排-近江牛和牛  這份四大片秤重完$880元[每200g(市價1350)狩夜賣820元]

A5近江牛-無骨三角肩小排 (5)0.jpg

牛肉界極品。頂級近江牛和牛;最佳口感是烤3-5分熟

A5近江牛-無骨三角肩小排 (1).jpg

放網上烤個一秒馬上翻面再烤一秒

 A5近江牛-無骨三角肩小排1.jpg  

無骨和牛三角肩小排 肉質無敵軟嫩

油脂豐富、香氣十足,真的是入口馬上化開吃原味超甜美~嘴唇、口腔滿滿滑順和牛肉油脂香  

A5近江牛-無骨三角肩小排 (2).jpg 

自助吧  有超多款冷飲茶包可沖泡熱茶

狩夜飲料與茶包.jpg  

咖啡,熱可可、奶茶控這兒也有熱飲喔!!

狩夜飲料.jpg 

我是習慣吃燒烤吃到飽蘋果西打雪碧

狩夜瓶裝飲料.jpg 

麻吉加價單點(豪華海鮮C套餐)(近江牛和牛肉)好料

店家出餐時又多送我們一支戰斧豬不是要劈敵人的嘿

是最近..要納入吃到飽菜單選項的優質食材戰斧豬排

還沒正式加入菜單選項前~用餐拍照在狩夜粉專打卡+按讚google評論5星,都有機會讓店家招待大戰斧豬排喔)

戰斧豬排 (3).jpg

好大支的厚切戰斧豬,上方灑了狩夜主廚特調綜合香料

我沒自己烤過這麼大支的戰斧豬排

這下不求救服務生~我怕我會烤壞呀!!

戰斧豬排 (4).jpg  

這支戰斧豬排  全程帥弟(服務生)代烤  甘謝哩

原塊戰斧豬排,出餐之前先在表面灑綜合香料

烤熟後服務生貼心地幫我們剪成好入口的尺寸,淡淡辛香料香~肉質不會乾柴、愈嚼愈香~如果可以醃漬入味一點點!味蕾肯定更棒

烤戰斧豬排.jpg 

初訪食記佐醬是泰式酸辣柴魚醬油紅酒黑胡椒

紅酒黑胡椒已改成蒜味五味醬

這3款沾醬沾肉、沾海鮮都挺好吃的

桃園-狩夜無煙炭火燒烤 (14).jpg 

589燒烤吃到飽勾選的第一輪肉品

狩夜燒烤589吃到飽  (2).jpg  

上等牛五花   有厚度、不薄透油花很美、軟嫩不會太肥  

上等牛五花15.jpg

小紫將和風洋蔥絲捲包在烤好的上等牛五花內『牛五花捲和風洋蔥一口往嘴裡塞~超揪C   洋蔥絲不辛辣~有淡淡醬香氣。很甜 

 和風洋蔥.jpg

 上等豬五花   粉嫩粉嫩、肥瘦勻稱

上等豬五花 (4).jpg

和店長聊天時有提到~近期豬肉類烤物要改版升級自然豬品牌不吃牛只吃豬肉的冰友以後到狩夜無煙炭火燒肉可以吃到口感、味蕾更佳的自然豬肉嚕 

上等豬五花 (1).jpg

我喜歡將豬五花烤到單面恰恰的口感

上等豬五花 (3).jpg

狩夜韓式泡菜明太子泡菜

除了單吃、拌飯、煮韓式火鍋外~也可以包生菜直接捲包烤肉吃

狩夜泡菜系列.jpg

尤其是油脂多的豬五花,捲包明太子泡菜~可去油解膩~風味絕佳!!還吃的到明太子魚蛋在嘴裡波波地蛋蛋口感

上等豬五花 (2).jpg 

安格斯雪花牛

 安格撕雪花牛 (1).jpg

肉品中間部位有一塊牛油,下網烤一下下就發爐,記得馬上翻面烤,牛肉品質好烤5分熟才能吃出肉甜味,烤到8-9分熟都有點可惜ㄌ 

安格撕雪花牛 (2).jpg

包肉美生菜 很新鮮

 包肉生菜.jpg

 放入5分熟雪花牛再放一點點韓式泡菜

微微酸、不會辣的韓泡加上爽脆多汁美生菜

是吃燒烤時的肉品最佳吃法~

   一定要吃看看生菜包肉片喔~比單吃烤肉片還來的美味可口

安格撕雪花牛包生菜.jpg

每次去逛夜市  都會看到賣雞腿卷的攤販(只買過一次/太貴吃)

所以只要燒烤吃到飽有這道『必點』包著生雞腿皮的『爆漿雞腿卷』需放在靠烤爐邊邊的以炭火慢烤『急不得』若放火旺的爐中心,裡頭的生雞腿肉還沒烤熟,外層的雞腿皮就會先焦掉

建議: 一入座第一輪就先點來慢慢烤 

爆漿雞腿捲 (3).jpg 

烤桌上有一塊白白的東西,這是新鮮豬肥油

當服務生更換過乾淨烤網時~網子上沒有油脂易讓某些烤物沾網、黏網

此時夾著這塊新鮮豬油在網子上滑一下再放想烤的烤物於烤網上就比較不易黏網子

抹烤網的豬油.jpg 

柳葉魚鳳螺

柳葉魚、鳳螺.jpg  

烤鳳螺  記得螺口朝上

烤到一定溫度時螺肉內有水份、沸騰會冒泡泡(代表正在燒烤中)且螺肉會神奇的往外延伸一點點,不宜烤太乾、烤太乾的話~會太硬!等一下用牙籤挖會不好挖食

烤柳葉魚  請下好離手(對準好要放的位置)放下去烤後就『不要再移動牠們』等到烤到底部有熟用烤肉夾在柳葉魚四周輕敲幾下就可以輕鬆翻面,續烤到熟

銀色鋁盒內是每日限量供應的新品起司焗烤飯

(下圖)我的爆漿雞腿卷~記得!在烤其它食材時;想到就幫它旋轉翻一下

烤肉66.jpg

 爆漿雞腿卷  烤好啦 

爆漿雞腿捲 (1).jpg

雞皮酥脆、裡頭的去骨雞腿肉~無敵嫩又香  

小心吃~  會爆汁...很燙口

 爆漿雞腿捲 (2).jpg 

起司焗烤飯  裡頭的食材本來就是熟的。只要等起司絲遇熱氣烤溶化就可以開吃

起司焗烤飯 (2).jpg 

濃濃起司香~

起司焗烤飯 (3).jpg 

這道焗烤飯選用牛肉製作,不吃牛肉者~無福享用

牛肉軟嫩、下方焗烤飯口感濕潤比較像吃義式燉飯的味蕾、甜甜又鹹鹹

起司焗烤飯 (1).jpg

這碗燒肉飯 也是熱食新品~上方灑有香鬆提香

燒肉飯 (3).jpg 

燒肉飯  選用豬五花製作~肉片看起來肥肥的,入口不會肥膩

肉片醃製過有肉香

燒肉飯 (2).jpg 

燒肉丼飯的醬汁,非常合我的味

鹹鹹甜甜~很涮嘴 愈吃愈順口。我喜歡!!

燒肉飯 (1).jpg 

嫩肩牛小排  因為等一下的霜降雪花牛排  無敵大片

突然覺得點它有點弱弱der

不愛吃太肥牛肉又喜歡厚切牛肉口感的朋友可以點這個

 嫩肩牛小排.jpg 

就是它!! 請準備好大大的胃 霜降雪花牛排

(下圖)相片與(上圖)小片的嫩肩牛小排相比

您是不是覺得差不多呢?

霜降雪花牛好大 (5).jpg

 NO~nono~ 這是身高168公分小紫的大大手掌(當比例尺)  無敵大片  

霜降雪花牛好大 (4).jpg  

 若您有來過狩夜吃燒烤,烤爐大小您應該有印象吧?!

光這片厚切霜降雪花牛排放下去,就幾乎滿爐

烤到出血水即可翻面烤另一面,不要烤太久會太熟及太老

可以用剪刀剪開看看是不是你們要吃的『熟度』

這時候就可以拿桌上調味鹽或各式香料灑佐

蒜辣鹽』味道挺不賴der

霜降雪花牛好大 (1).jpg

 原肉原塊厚切  (它真的很大一片)

   其實若吃完這份霜降雪花牛加快飽足感(不建議像我們這樣為了拍美美的畫面)1次點3份!!吃的超撐~超撐! 吃了這些甜美牛排肉;今晚我少加點許多589燒烤吃到飽選項裡的『海鮮』捏

聽說原本霜降雪花牛排1份真的就是這麼大片的出餐

(很多客人烤完只吃幾口就放著沒吃完)這麼棒的肉品~沒吃完~造成浪費!很可惜

於是店長想到一個好方法! 做了小小修正

將它切成3等分~當您勾選『霜降雪花牛排』時~若想吃到及拍到像小紫這樣壯觀又有飽足感好吃牛排的話『要勾選3份喔』1份是1/3塊霜降牛

霜降雪花牛好大 (3).jpg  

小紫烤功不錯厚? 5分熟不帶血水

入口超揪C  肉質很甜、帶著淡淡蒜香味

霜降雪花牛好大 (2).jpg

 野菜類~玉米、青椒、香菇、玉米筍比較適合拿來烤  

玉米青椒.jpg

很忙的服務生,經過我們桌前看到烤網髒了都會主動詢問是否需要換烤網? 若假日太忙~忙到忘記主動詢問! 也可以請他(她)們更換,服務很勤快

 換烤網.jpg

如果您覺得烤很久ㄌ、食材一直烤不熟

記得請服務生換炭火、安全起見(會整個拿到外面去添補)不會直接在桌更換炭精 

 放炭火  (2).jpg

這個烤海麻糬    挺好吃的ㄛ

其實它是大章魚腳切小塊串的串烤物

口感軟軟QQ又有白芝麻香

很像夜市賣的烤章魚丸子。夜市賣的有刷醬~這裡吃的是灑白芝麻的原味海麻糬 

海麻糬.jpg

特製風味雞腿排   別看它白白的!已有先用醃料醃漬

特製風味雞腿排  (1).jpg

經過炭火的燻烤之後~焦香焦香

非常入味~ 很像夜市買的『碳烤雞腿排』味道~嫩又好食 

 特製風味雞腿排  (2).jpg 

孜然羊小排  原塊羊肉、出餐前輕灑孜然粉

孜然羊小排 (3).jpg

羊小排油脂多  又發爐啦!! 

孜然羊小排 (1).jpg

烤熟帶骨羊小排,用剪刀剪小塊,吃的時候才不會沾手

沒什麼羊騷味~淡淡孜然粉香氣;記得趁熱吃  

 孜然羊小排 (2).jpg 

嚴選梅花豬

嚴選梅花豬  (2).jpg

薄切~很快熟   很嫩

嚴選梅花豬  (1).jpg

火烤二吃吃到飽  用餐時間2小時

狩夜的火鍋目前只有一種湯頭、想吃泡菜口味可以勾選韓式泡菜加入湯內熬煮韓式泡菜火鍋

不是店家摳門~不願意在火鍋內放食材

是狩夜在剛開幕時有做過調查與實驗,發現出鍋時若已先幫客人搭配好基本鍋物

最後~客人離場時『火鍋內有許多食材』都沒有吃

這樣整鍋倒掉~一點也不惜食及製造太多廚餘

開店不是怕客人吃~是希望客人能點選自己喜歡吃的食材』開心、快樂地盡情享用、吃好吃再報親朋好友們下次一起來同歡

火鍋基本配料.jpg

 所以火鍋內想煮什麼?自己劃選

 綜合火鍋料.jpg

記得點一些鍋物肉片增加湯頭肉甜味(我們點雪花牛肉片)

煮火鍋 (1).jpg

加價單點C豪華海鮮組合裡的XL透抽很大隻

已事先幫我們切小塊可烤、可煮湯

剛剛東北小卷用烤的;脆脆甜甜很鮮美

我提議大透抽全部下鍋和另一粒台灣盤鮑生食級干貝煮火鍋吃 

XL透抽 (1).jpg

XL透抽 (3).jpg

 海鮮~都很鮮甜  透抽~Q中帶脆

XL透抽 (2).jpg

請服務生幫忙加高湯7分滿

加狩夜火鍋高湯.jpg

又續了一些野菜菇類及小紫很愛吃的香芋心 

綜合菜盤.jpg

巨無霸海虎蝦澳洲國王蝦都留一隻要來煮火鍋吃

這麼大隻的巨無霸蝦子~煮食時也是有撇步der

請服務生高湯『加7分滿』又續點蔬菜食材就是為了煮蝦子

(如下圖)先將蝦頭泡煮在湯裡,蝦身先不要下鍋、蝦身先掛在鍋邊,等湯頭煮滾後,再將蝦子全身泡煮在火鍋湯裡~煮約2~3分鐘(每隻蝦子體積大小不一樣)煮熟時間也不同(大部份)煮到變色約再等1分鐘即可食用

煮蝦步驟.jpg

 用餐90分鐘後...服務生會來做『最後加點

麻吉單點了『豪華海鮮組A5近江牛和牛』已經吃蠻飽,女生都麻想保留一點胃裝甜食

所以...我們沒有再做加點的動作 

波士頓龍蝦是閨蜜點來給小紫補身子的好料

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我很貪心~想整隻全下

鍋子好像不夠大

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今天的波士頓龍蝦頭沒有對半切開,煮食的時間、依序是龍蝦身體會先煮熟、再來是蟹鉗、蝦頭

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 蝦頭沒切開,不易熟所以我有用剪刀先剪對半再下鍋煮

雞婆個性~當然也有建議店家以後蝦頭要幫切對半(首次開賣豪華海鮮)沒經驗~很正常!我喜歡狩夜每位服務生~以客為尊虛心求教的態度

剪食C餐-波士頓龍蝦 .jpg

波龍頭內部未煮前『黑黑"墨綠色"東東』煮熟後就是鮮美的龍蝦膏、很鮮很補

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蝦鉗部位要用剪刀、邊剪邊挖啃著吃

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蝦鉗的螯肉飽滿、扎實  歐伊系

C餐-波士頓龍蝦  (1).jpg

 精華都在這鍋湯品裡!香芋心。芋仔好綿密、 玉米筍很甜、香菇貢丸好呷 。整碗湯濃濃龍蝦海鮮味

煮火鍋 (2).jpg

 桃園的燒烤吃到飽餐廳裡~狩夜開放式用餐空間真的算大間、假日生意不錯、人很多

若不想久等~真心建議可以三五好友揪一揪『平日』無煙炭火燒烤吃到飽或是事先預約訂位

吃飽類~身上真的聞不太出『烤肉味』烤爐的吸煙系統設計的不錯捏

桃園-狩夜無煙炭火燒烤 (10).jpg

吃飽喝足~冰淇淋區明果『熱帶水果冰淇淋』別錯過

明果冰淇淋.jpg   

冰品則少了瑞士MOVENPICK歐洲頂級冰淇淋一旁多了一個甜點櫃 

甜點冰品區.jpg

 抹茶控~明治冰淇淋有抹茶口味 

明治冰淇淋.jpg 

忘了是什麼時候開始?狩夜的甜點

已不用在點餐單『勾選』有專屬甜點的冰櫃

 蛋糕甜點 (3).jpg

 種類口味多。好誘人

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已經有點兒飽  很想每款甜點都拿一個吃 

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但~肚子不爭氣

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兩人只能各拿一款蛋糕吃芋香蛋糕~一直是我的愛   

蛋糕甜點 (2).jpg

巧克力黑森林蛋糕  蛋糕體好綿密、不會太甜  好好吃

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 讓這杯法式拿鐵   為今晚的燒烤大餐做結尾

真心覺得~狩夜無煙炭火燒肉是一個朋友們相約、吃烤肉喇D賽~聊天慶生的好場所

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88節父親節快到嚕~ 想好全家請爸爸吃什麼大餐了嗎?

若吃膩餐廳的桌菜?可以來吃火鍋+烤肉燒烤吃到飽

像麻吉這樣『加價單點』一份精緻海鮮組合~讓爸爸開心吃平常較少吃到的海鮮食材~表達一下您的孝心

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團體及特約廠商聚餐另有優惠折扣!!

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狩夜無煙炭火燒肉、初訪815燒肉吃到飽食記圖文

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 每個人對燒烤吃到飽味喜好、味覺不盡相同,食記心得僅供參考     
 

  營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!    

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