2018.4.2食記
梧棲夜市美味炸物李家炸雞原-雞董炸雞(沙鹿靜宜商圈)也買的到嚕
2018.8月30訊息更新:2018/8月起註冊商標更名『『李家炸雞』老闆及團隊都沒變，賣了5年多的(雞董炸雞)名稱已有業者註冊所以以後雞董都改叫『李家炸雞』
正式開幕後又推出了許多超值組合套餐
299快樂分享餐食記點我
(下面開始)是...
4月食記分享文圖片是舊稱"雞董"喔~
李家炸雞(原-雞董)在梧棲夜市算是後起之秀，讓許多海線人一吃成主顧，很多沙鹿、清水冰友專程到梧棲夜市購買!老饕一直叫老闆到沙鹿展店~等很久；終於~在靜宜商圈有店面啦!李家炸雞沙鹿店賣的產品比夜市多元、選擇更多。知道4/1起試營運，放假回台中立馬揪朋友捧場+嚐鮮。回味這讓人吮指的滋味
李家炸雞 -沙鹿店
電話:0963-563-611
營業時間:15:00~23:00 (星期二休)
店址:台中市沙鹿區北勢東路565之2號
粉絲頁:李家炸雞
沙鹿店 店址位在北勢東路巷弄裡~如果沒吃過、買過根本不曉得巷子內有賣好吃炸物、炸雞
小紫也算是一吃成主顧的客人之一(這故事...說來話常)要從梧棲夜市說起~
梧棲人每每逛夜市幾乎都會買數十年的老攤炸雞(我自己也是從小買到大)但知名炸雞攤，總是得排隊再排隊；久了就懶得排(其實是來衝衝去衝衝)沒太多時間排隊(<--魅力依舊)
某天要買宵夜給寶貝補習回來吃~經過李家炸雞(原-雞董)看到老闆娘對每一位客人都笑容可掬、親切有禮!可...他們的攤位在夜市尾端(大家都麻在裡面吃飽買好)走出來準備要回家(誰會買呀？)又是新面孔、新攤位、根本沒什麼人買
愛嚐鮮的我們~買了甘梅地瓜、100元雞翅，回家後大家都說好吃，不輸夜市知名老攤；後來全家改買雞董炸雞一買就N年、買到變常客!
老闆不說話外表看起來酷酷der、其實是面惡心善型
不信跟他聊聊您就會知道雞董夫妻超親切~沒架子(才會在梧棲夜市擁有好人緣)有些店家做生意總擺臭臉給客人看、久了人家寧可跟別人買啦
沙鹿店4/1起試營運 4/14正式開幕(有優惠好康活動)
沙鹿店 有桌椅、可以內用 現炸現吃、口感尚讚
店址在靜宜派克脆皮雞排斜對面(188娃娃屋旁)靜宜部落格牌樓內(左手邊)
(北勢東路)派克對面。陳家水餃店旁邊巷子裡
李家炸雞底加~
哇塞!! 沙鹿店真的多很多很多的炸物選擇(梧棲夜市主打肉食/炸雞類品項比較少)
有冰箱冷藏保鮮 中午14:30開始賣~賣到晚上12點左右
目前除了星期二公休(老闆夫妻會在梧棲夜市擺攤)其它時間來沙鹿店都買的到(臨時休息會ＰＯ在粉絲頁告知)
若星期二天候不佳『梧棲夜市』無法擺攤~有時候就會在粉專通知『沙鹿店星期二有營業』喔
小紫超愛啃骨頭
沙鹿店有賣三角骨ㄝ
攤車右前方有點餐單
劃選好再拿給店員買單等叫號
這張小卡DM看的較清楚
店內有賣汽水、飲料。我們懶得走到巷口買冷飲
吃炸物就是要配飲品才爽快
4/21回台中參加大甲媽粉絲團。慶祝大甲媽回鑾點心補給站志工，又跑到沙鹿來買炸雞當宵夜
李家炸雞多了炸物+飲料的優惠組合囉
無骨腿丁 是小紫寶貝最愛吃的炸物
家中若有小朋友的家長都很喜歡買這一味。它不是雞胸肉；是用去骨雞腿切大丁油炸、外酥內軟嫩
剛好看到客人購買(小紫順便拍照
分享)
現點現炸、人多時~尤其是肉類要稍微耐心等候一下
不想等太久？打電話0963-563611預約吧
真的是好人緣、店裡店外一推慶賀的盆栽
小紫很少買李家香雞排
朋友剛剛看客人買直嚷嚷:雞董的雞排好大一塊(他要點1份)
最近他買別家雞排、價格調漲就算了；連尺寸也縮水-看到李家香雞排有厚度且蠻好吃的感覺、不買怎行
就這樣.... 各點各愛吃的炸物、直接在店用(一起分享一起吃)
雞腿、雞翅、雞塊 我都稱它三寶
每次逛梧棲夜市必買
雞腿 $35元
很大隻
雞董老闆在賣炸雞前~有多年生鮮雞肉處理工作經驗
對自家炸物品質要求極高、堅持不用進口肉、是直接到電宰場購買且非常要求自家肉品的品質
炸粉酥脆、雞腿咬開 肉嫩又有湯汁
雞塊 $25元
尺寸也不小、雞皮炸的很酥香、卡滋卡滋~灑上胡椒超涮嘴
肉品均有醃漬過、吃起來入味又不失原有的雞肉甜味
雞翅 $20元
小紫從1支15元(買6送1)一直買到現在。每每放假回來嘴饞到梧棲夜市購買，老闆總說:別人早早漲價!雞董薄利多銷；只為回饋及感恩海線鄉親的捧場及喜愛。後來去年雞肉連漲數次幾乎沒利潤，只好忍痛調整價格。我覺得OK啦。別攤都漲這麼久了-總不人叫你們虧錢賣吧
大夥好久不見!放假回來就是一群好友相聚的時光
只顧著哈啦聊天 雞翅放了10分鐘才吃
表層粉衣一樣很酥香、翅腿肉嫩、吮指好吃
四季豆 $30元 豆子很甜且不會太油、秒殺一下就被吃光啦
我們這群冰友都超愛吃炸地瓜
哪管它什麼吃地瓜會一直放屁的怪說詞(因人而異~不是每個都會放屁呀)
這麼多年ㄌ、小紫不曉得雞董是選用哪個地瓜品種？我就是愛他們家地瓜只沾裹薄薄一層濕粉油炸、再灑鹹中帶甜的甘梅粉滋味
甘梅地瓜 $30元(小份)
外層一層微酥薄粉衣、裡頭地瓜濕潤不乾澀 直讓人忍不住一口接一口吃
闆娘知道小紫愛吃芋頭、推薦我們買新產品『芋簽粿』
因為她自己也愛吃~所以才會加入這個新品項(自肥)哈哈
芋簽粿 $30元
炸好後會用剪刀幫客人剪易入口大小
外酥內Q (不會含油) 芋仔味超濃 金厚呷!
香雞排 $60元
老闆說:堅持品質~每塊雞排炸之前足足有6兩重(朋友放了一支三星手機當比例尺)
拍完照 請老闆娘幫我們剪小塊(一起分享) 醃料入味、肉鮮甜且不柴喔(份量足)
三角骨 $50元 (小份)
很多店家三角骨炸好是濕潤型
雞董的三角骨是酥香型，炸的很乾。很酥很香(
不是硬是酥)
灑上胡椒、超涮嘴
酥酥香香 會讓人有想到超商買一手啤酒來喝的衝動；是很棒的下酒零嘴
開車不喝酒、喝酒不開車，想喝？買回家吃吧
對了~若您也喜歡啃骨頭 香酥脖子也是超熱賣的炸物喔
大脆薯 則是小紫弟媳家、大人小孩都愛的品項
下圖是我去夜市買時拍的相片，熱熱吃是外脆內鬆綿炸馬鈴薯
李家炸雞-沙鹿店 開幕後
不論白天或宵夜想吃炸物都可以到靜宜商圈購買ㄌ。我再也不用為了解饞而刻意買比較晚的火車北上到梧棲夜市購買~對小紫而言(超開心)您沒買過？沒吃過？有到靜宜商圈的話可以買來吃看看嘿(真心推薦~好食炸物)
延伸閱讀:【李家炸雞-沙鹿店』】除了各式炸物也有賣"桶餐"ㄝ。聚餐首選『快樂分享餐』9塊招牌炸雞+炸物+汽水*3(原-梧棲夜市雞董炸雞)
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每個人對炸物炸雞口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考
營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!
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