小紫~吃喝玩樂．享食煮藝

2018.4.2食記

梧棲夜市美味炸物李家炸雞原-雞董炸雞(沙鹿靜宜商圈)也買的到嚕

2018.8月30訊息更新:2018/8月起註冊商標更名『『李家炸雞』老闆及團隊都沒變，賣了5年多的(雞董炸雞)名稱已有業者註冊所以以後雞董都改叫『李家炸雞』

正式開幕後又推出了許多超值組合套餐

299快樂分享餐食記點我

(下面開始)是...4月食記分享文圖片是舊稱"雞董"喔~

李家炸雞(原-雞董)在梧棲夜市算是後起之秀，讓許多海線人一吃成主顧，很多沙鹿、清水冰友專程到梧棲夜市購買!老饕一直叫老闆到沙鹿展店~等很久；終於~在靜宜商圈有店面啦!李家炸雞沙鹿店賣的產品比夜市多元、選擇更多。知道4/1起試營運，放假回台中立馬揪朋友捧場+嚐鮮。回味這讓人吮指的滋味 

李家炸雞 -沙鹿店

電話:0963-563-611

營業時間:15:00~23:00 (星期二休)

店址:台中市沙鹿區北勢東路565之2號

粉絲頁:李家炸雞

沙鹿店  店址位在北勢東路巷弄裡~如果沒吃過、買過根本不曉得巷子內有賣好吃炸物、炸雞

小紫也算是一吃成主顧的客人之一(這故事...說來話常)要從梧棲夜市說起~

梧棲人每每逛夜市幾乎都會買數十年的老攤炸雞(我自己也是從小買到大)但知名炸雞攤，總是得排隊再排隊；久了就懶得排(其實是來衝衝去衝衝)沒太多時間排隊(<--魅力依舊)

某天要買宵夜給寶貝補習回來吃~經過李家炸雞(原-雞董)看到老闆娘對每一位客人都笑容可掬、親切有禮!可...他們的攤位在夜市尾端(大家都麻在裡面吃飽買好)走出來準備要回家(誰會買呀？)又是新面孔、新攤位、根本沒什麼人買

愛嚐鮮的我們~買了甘梅地瓜、100元雞翅，回家後大家都說好吃，不輸夜市知名老攤；後來全家改買雞董炸雞一買就N年、買到變常客!

老闆不說話外表看起來酷酷der、其實是面惡心善型

不信跟他聊聊您就會知道雞董夫妻超親切~沒架子(才會在梧棲夜市擁有好人緣)有些店家做生意總擺臭臉給客人看、久了人家寧可跟別人買啦

沙鹿店4/1起試營運   4/14正式開幕(有優惠好康活動)

沙鹿店  有桌椅、可以內用 現炸現吃、口感尚讚

店址在靜宜派克脆皮雞排斜對面(188娃娃屋旁)靜宜部落格牌樓內(左手邊)

(北勢東路)派克對面。陳家水餃店旁邊巷子裡

 李家炸雞底加~

哇塞!! 沙鹿店真的多很多很多的炸物選擇(梧棲夜市主打肉食/炸雞類品項比較少)

有冰箱冷藏保鮮   中午14:30開始賣~賣到晚上12點左右

目前除了星期二公休(老闆夫妻會在梧棲夜市擺攤)其它時間來沙鹿店都買的到(臨時休息會ＰＯ在粉絲頁告知)

若星期二天候不佳『梧棲夜市』無法擺攤~有時候就會在粉專通知『沙鹿店星期二有營業』喔

小紫超愛啃骨頭沙鹿店有賣三角骨ㄝ

攤車右前方有點餐單

劃選好再拿給店員買單等叫號

 這張小卡DM看的較清楚

店內有賣汽水、飲料。我們懶得走到巷口買冷飲

吃炸物就是要配飲品才爽快

4/21回台中參加大甲媽粉絲團。慶祝大甲媽回鑾點心補給站志工，又跑到沙鹿來買炸雞當宵夜

李家炸雞多了炸物+飲料的優惠組合囉

無骨腿丁  是小紫寶貝最愛吃的炸物

家中若有小朋友的家長都很喜歡買這一味。它不是雞胸肉；是用去骨雞腿切大丁油炸、外酥內軟嫩剛好看到客人購買(小紫順便拍照分享) 

現點現炸、人多時~尤其是肉類要稍微耐心等候一下

不想等太久？打電話0963-563611預約吧

真的是好人緣、店裡店外一推慶賀的盆栽

小紫很少買李家香雞排

朋友剛剛看客人買直嚷嚷:雞董的雞排好大一塊(他要點1份)

最近他買別家雞排、價格調漲就算了；連尺寸也縮水-看到李家香雞排有厚度且蠻好吃的感覺、不買怎行

就這樣.... 各點各愛吃的炸物、直接在店用(一起分享一起吃)

雞腿、雞翅、雞塊  我都稱它三寶

每次逛梧棲夜市必買

雞腿   $35元

很大隻

雞董老闆在賣炸雞前~有多年生鮮雞肉處理工作經驗

對自家炸物品質要求極高、堅持不用進口肉、是直接到電宰場購買且非常要求自家肉品的品質

炸粉酥脆、雞腿咬開 肉嫩又有湯汁 

雞塊   $25元

尺寸也不小、雞皮炸的很酥香、卡滋卡滋~灑上胡椒超涮嘴

肉品均有醃漬過、吃起來入味又不失原有的雞肉甜味

雞翅  $20元 

小紫從1支15元(買6送1)一直買到現在。每每放假回來嘴饞到梧棲夜市購買，老闆總說:別人早早漲價!雞董薄利多銷；只為回饋及感恩海線鄉親的捧場及喜愛。後來去年雞肉連漲數次幾乎沒利潤，只好忍痛調整價格。我覺得OK啦。別攤都漲這麼久了-總不人叫你們虧錢賣吧

大夥好久不見!放假回來就是一群好友相聚的時光

只顧著哈啦聊天  雞翅放了10分鐘才吃

表層粉衣一樣很酥香、翅腿肉嫩、吮指好吃

 四季豆   $30元   豆子很甜且不會太油、秒殺一下就被吃光啦

我們這群冰友都超愛吃炸地瓜

哪管它什麼吃地瓜會一直放屁的怪說詞(因人而異~不是每個都會放屁呀)

這麼多年ㄌ、小紫不曉得雞董是選用哪個地瓜品種？我就是愛他們家地瓜只沾裹薄薄一層濕粉油炸、再灑鹹中帶甜的甘梅粉滋味

甘梅地瓜   $30元(小份) 

外層一層微酥薄粉衣、裡頭地瓜濕潤不乾澀  直讓人忍不住一口接一口吃 

闆娘知道小紫愛吃芋頭、推薦我們買新產品『芋簽粿』

因為她自己也愛吃~所以才會加入這個新品項(自肥)哈哈

芋簽粿   $30元

炸好後會用剪刀幫客人剪易入口大小

 外酥內Q (不會含油)  芋仔味超濃  金厚呷!

香雞排  $60元  

老闆說:堅持品質~每塊雞排炸之前足足有6兩重(朋友放了一支三星手機當比例尺)

拍完照  請老闆娘幫我們剪小塊(一起分享) 醃料入味、肉鮮甜且不柴喔(份量足)

三角骨    $50元 (小份)

很多店家三角骨炸好是濕潤型

雞董的三角骨是酥香型，炸的很乾。很酥很香(不是硬是酥)

灑上胡椒、超涮嘴 

酥酥香香  會讓人有想到超商買一手啤酒來喝的衝動；是很棒的下酒零嘴

開車不喝酒、喝酒不開車，想喝？買回家吃吧

對了~若您也喜歡啃骨頭  香酥脖子也是超熱賣的炸物喔

大脆薯  則是小紫弟媳家、大人小孩都愛的品項

下圖是我去夜市買時拍的相片，熱熱吃是外脆內鬆綿炸馬鈴薯

李家炸雞-沙鹿店 開幕後

不論白天或宵夜想吃炸物都可以到靜宜商圈購買ㄌ。我再也不用為了解饞而刻意買比較晚的火車北上到梧棲夜市購買~對小紫而言(超開心)您沒買過？沒吃過？有到靜宜商圈的話可以買來吃看看嘿(真心推薦~好食炸物)

延伸閱讀:【李家炸雞-沙鹿店』】除了各式炸物也有賣"桶餐"ㄝ。聚餐首選『快樂分享餐』9塊招牌炸雞+炸物+汽水*3(原-梧棲夜市雞董炸雞) 

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  每個人對炸物炸雞口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考 

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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